UNIVERSIDADE LICUNGO
FACULDADE DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA
CURSO DE QUÍMICA
GUERRA MANUEL CUCHAMA
USO DO PÓ DAS FOLHAS DE EUCALIPTO COMO
ALTERNATIVA PARA PROTECÇÃO DO GRÃO DE MILHO
ARMAZENADO CONTRA SITOPHILUS ZEAMAIS
Beira
2021
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Eficiência do pó de eucalipto como inseticida no controle de Sitophilus zeamais em milho, Redação de Química Orgânica
Um estudo sobre a eficiência do pó das folhas de eucalipto como agente insecticida no controle de sitophilus zeamais em grão de milho armazenado. O autor avaliou a repelência e a mortalidade do insecto utilizando diferentes concentrações do pó das folhas de eucalipto camaldulensis, citriodora e globulus. Os resultados mostraram que a dosagem mais adequada para repelência é de 8g/30g e para insecticida é de 40g/30g.
Tipologia: Redação
2021
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UNIVERSIDADE LICUNGO
FACULDADE DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA
CURSO DE QUÍMICA
GUERRA MANUEL CUCHAMA
USO DO PÓ DAS FOLHAS DE EUCALIPTO COMO
ALTERNATIVA PARA PROTECÇÃO DO GRÃO DE MILHO
ARMAZENADO CONTRA SITOPHILUS ZEAMAIS
Beira 2021
GUERRA MANUEL CUCHAMA
USO DO PÓ DAS FOLHAS DE EUCALIPTO COMO ALTERNATIVA
PARA PROTECÇÃO DO GRÃO DE MILHO ARMAZENADO CONTRA
SITOPHILUS ZEAMAIS
Monografia apresentada ao curso de Química, Faculdade de Ciências e Tecnologias, como requisito, para obtenção do grau académico de Licenciatura em Ensino de Química com Habilitações em Gestão de Laboratórios de Química. Orientador dr: Gil Januário dos Santos Uagia
Beira 2021
Dedicatória Ao soberano Deus pelo dom da vida, saúde e força. Aos meus pais Júlio Manuel Cuchama e Ndarangua Angelina Francisco, que pela sua sabedoria e amor, deram a primeira educação e me ensinaram a importância da vida e da escola. Aos meus familiares e amigos, que no decorrer dessa jornada deram-me força para o meu crescimento profissional, me encorajando nas horas difíceis e desanimadoras e em especial a minha família que compreendeu os momentos de ausência, pelas minhas Viagens e com muita paciência e carinho. Aos meus superiores que acreditaram no meu potencial. Também dedico aos meus docentes da Universidade Licungo e colegas que ajudaram no desenvolvimento do presente trabalho.
Agradecimentos Agradeço a Deus em primeiro lugar que me concedeu a oportunidade de estar nesta terra e disponibilizar a vida e a sabedoria a cada dia;
Gostaria de expressar o meu agradecimento aos meus pais, que representam a razão maior da minha existência no planeta;
Um especial agradecimento vai para meus orientador dr: Gil Januário dos Santos Uagia e pela dedicação, ensinamento, paciência e todo o apoio prestado para a realização deste trabalho. Ao Mestre Mário Pereira, pelo companheirismo e apoio incondicional sempre disponibilizado;
Às minhas irmãs e minhas sobrinhas, Britina, Cristina, Angelina, Nicia e Alberto que contribuíram para os êxitos do trabalho.
Ao corpo docente do curso de Química da Universidade Licungo pela socialização de conhecimentos durante a formação, nomeadamente: Prof. Dr. José Soares Castelo Branco, Prof. Dr. António Inácio Comando Suluda, Prof. Dr. Amónio Cristo Pinto Madeira, Msc. Luis Morais Macaripe, Msc. José Carlos Alface, Msc. Ana Daílda Felizardo, Msc. Crimilda Paulo Catija Chidassicua, Msc. Flavia Stela Chale Chinguela, e dr. Jackson Celestino Momade.
Aos colegas, amigos em particular Dr: António Matemusse, Isaquel Pinto João ajudante, que tanto deram-me a força, acompanhamento, coragem nesta vida estudantil. Pelas estimulantes conversas acerca da vida académica e também pela cumplicidade em todos os momentos. Manifesto os meus agradecimentos aos meus colegas da turma Q17, pela contribuição no desenvolvimento das habilidades.
Abstract Cuchama, Guerra Manuel (2021). Use of eucalyptus leaf powder as an alternative to protect stored maize grain against sitophilus zeamais. Final Paper for the TCC Course. Licungo University. Faculty of Science and Technology - FCT, Beira, Mozambique.
In the corn stored by farmers in the neighborhood of Chimombe, the largest amount of corn presents lesions in the husk, fungal infection of the pulp, due to the attack of Sitophilus Zeamais. Sitophilus zeamais (Coleoptera: curculionidae) pierces the grains and penetrates them to complete their development. Its control is done through synthetic insecticides. However, the constant application of chemical products in pest control leads to a series of environmental problems, human health, the emergence of resistant insect populations, contaminants that alter the natural flavor and odor of corn, in addition to high acquisition costs. In order to seek alternative means of controlling this pest, the aim of this research work was to evaluate the efficiency of the action of eucalyptus leaf powder as an insecticidal agent in the control of Sitophilus zeamais in stored corn grain. The analyzed parameter was repellency and insecticide, it was determined from the experimental method, mainly direct observation method and statistical method were used. To prepare the treatments, healthy corn grains (with no signs of infestation) were chosen and mixed with the powder from E. Ca, E. Ci and E. Gl, leaves in the experimental units, in an arena with a proportion of: (30 g of corn
- 2 g of powder) sample A ; 30 g corn + 5 g powder) sample B; 30 g corn + 8 g of) sample C; 30 g of corn + 0 g of eucalyptus powder) control. For insecticidal action the ratio was: (30 g maize + 16 g powder) sample A; 30 g corn + 24 g powder) sample B; 30 g corn + 32 g powder) sample C; 30 g of corn + 40 g of eucalyptus powder) sample D. The results obtained in this work show that: a) the treatment with 8 g of eucalyptus powder was the most efficient in repelling Sitophilus zeamais and b) the treatment with 40 g of eucalyptus powder was the most efficient in the mortality of Sitophilus zeamais, being able to conclude that the powder of eucalyptus leaves is an alternative for the protection of the stored corn grain against Sitophilus zeamais, since it presents monoterpenes, the actions of these substances are quite toxic due to the multiple mode of action on the insect's body.
Keywords : Dust from eucalyptus leaves. Alternative method. Sitophilus zeamais. corn grain
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Lista de abreviaturas, siglas e acrónimos, Lista de Figuras ADMET : Absorção, Distribuição, Metabolismo, Excreção e Toxicidade
AMES : Potencial Mutagênico,
Thee-Class : Carcinogenicidade
DL50 : dose letal mediana)
E.Ca : Eucalipto Camaldulensis
E.Ci : Eucalipto Citriodora
E.Gl : Eucalipto Glóbulos
g : Gramas
G: Sitophilus zeamais no tratamento
IR = Índice de Repelência
P: de Sitophilus zeamais na testemunha
Prof. – Professor
TOA :Toxicidade Oral Aguda
TPSA : área de superfície polar total
(TIA). Trabalho de Inquerito Agrícola
:Número De Sitophilus zeamais Mortos
S.zeamais = Sitophilus zeamais
Ex 1 : 1º:Experiência
Ex 2 : 2º:Experiência
Ex 3 : 3º:Experiência
3.2.2 Procedimento de colecta da amostra do sitophilus zeamais e o milho .................................................................................................................... 32
- Figura 1: Espécie de Sitophilus Zeamais Lista de Figuras
- Figura 2: Estrutura do Eucaliptol (1,8-Cineol) e Citronelal
- Figura 3: Secagem das Folhas de Eucalipto
- Figura 4: Triturado após a Secagem das Folhas de Eucalipto
- Figura 5: Ensaios com pó das Folhas De E.Ca, E.Ci e E. Gl
- Figura 6: Modelo de Arena Utilizada para o teste de Insecticida
- Figura 7: IR de S. Zeamais, 24 Horas após o Tratamento dos grãos.
- Figura 8: IR de S. zeamais , 30 dias após o Tratamento do grão.
- Figura 9: Mortalidade de Sitophilus Zeamais, 30 Dias após o Tratamento Dos Grãos.
- Tabela 1: Taxonomia da Espécie Sitophilus Zeamais. Lista de Tabela
- Tabela 2: Toxicidade Do Monoterpeno
- Tabela 3: Material, substâncias e Equipamentos Para Realização de Ensaio
- Tabela 4: Números de (Sitophilus Zeamais) nas Amostras Após 24 h
- Tabela 5: Médias de (Sitophilus Zeamais) após 24 h Depois do Tratamento.
- Tabela 6: Percentagem de Insectos Atraídos e IR após 24 h.
- Tabela 7: Números de (Sitophilus Zeamais) nas Amostras Após 30 Dias.
- Tabela 8: Médias de (Sitophilus zeamais) nas Amostras após 30 dias.
- Tabela 9: Percentagem de Insectos Atraídos e (IR) após 30 dias.
- Tabela 10: Mortalidade de Sitophilus zeamais, 2 dias após Tratamento dos Grãos.
- Tabela 11: Mortalidade de Sitophilus zeamais, 30 dias após Tratamento dos grãos.
- Tratamento. Tabela 12: Médias De Mortalidade de (Sitophilus Zeamais) após 30 dias Depois do
- Dedicatória Sumário
- Agradecimentos
- Resumo
- Abstract
- Lista de Figuras
- Lista de Tabela
- Lista de abreviaturas, siglas e acrónimos, Lista de Figuras
- Introdução............................................................................................................
- 1.1. Delimitação do tema
- 1.1.1. Problematização
- 1.1.2 Objectivos
- 1.1.2.1. Objectivo geral
- 1.1.2.2. Objectivo específico
- 1.1.3. Justificativa
- Fundamentação Teórica
- 2.0 Revisão bibliográfica
- 2.1 Fundamentação teórica
- 2.1.1 Cultura do milho
- 2.1.2 Importância do milho
- 2.2. Aspectos gerais do gorgulho do milho (sitophilus zeamais)
- 2.2.1 Taxonomia e descrição
- 2.2.2 Ciclo vital do gorgulho do milho
- zeamais 2.2.3 Prejuízos causados aos grãos pelo gorgulho do milho sitophilus
- 2.2.3.1 Redução de peso e desvalorização comercial
- 2.2.3.2 Redução da qualidade / perda do valor nutritivo dos grãos
- 2.2.3.3 Perda do poder germinativo das sementes
- 2.3 Insecticida
- 2.3.1 Insecticidas químicos
- 2.3.2 Insecticida de origem vegetal
- 2.3.2.1 Vantagens do uso de insecticida origem vegetal
- 2.3.2.1.1 Rápida degradação
- 2.3.2.1.2 Rápida acção...............................................................
- 2.3.2.1.3 Baixa toxidade a mamíferos
- 2.3.2.1.4 Selectivos....................................................................
- 2.3.2.2 Desvantagens do uso de insecticida origem vegetal
- 2.3.2.2.1 Rápida degradação
- 2.3.2.2.2 Falta de informações
- 2.3.3 Efeitos dos pesticidas botânicos sobre pragas
- 2.3.4 Importância dos insecticidas botânicos
- 2.4 Descrição botânica de eucalipto
- 2.4.1 Classificação taxonómica / caracterização do eucalipto
- 2.4.2 Composição química das folhas de eucalipto
- 2.4.3 Acção insecticida das folhas de eucalipto
- 2.4.3.1 Eucaliptol (1,8-cineol)
- 2.4.3.2 Citronelal
- 2.5. Formas de armazenamento do milho usando pó das folhas de eucalipto
- 2.5.1 Armazenagem de milho em espiga
- 2.5.1.1 Selecção de espigas
- 2.6. Efeitos colaterais do monoterpeno para saúde humana..............................
- Metodologia
- 3.1.Tipo de estudo
- 3.1.1 Métodos e técnicas de pesquisa
- 3.1.1.1. Pesquisa Bibliográfica
- 3.1.1.2. Método experimental
- 3.1.1.3. Método de observação directa
- 3.1.1.4. Método estatístico
- 3.2. Parte experimental
- 3.2.1. Materiais
- globulus 3.2.3 Preparação do pó das folhas de e. camaldulensis, e. citriodorus e e.
- 3.2.3.1 Secagem
- 3.2.3.2 Trituração
- folhas de e. camaldulensis, e. citriodorus e e. globulus 3.2.4 Realização de ensaio da repelência e insecticida na base do pó das
- 3.2.4.1 Procedimentos experimental
- Resultados e Discussão.........................................................................................
- 4.1. Resultados de teste de repelência
- 4.2. Resultados de teste da actividade insecticida (mortalidade)
- Conclusões e Recomendações
- 5.1. Conclusões..................................................................................................
- 5.2. Recomendações
- 5.2.1 Para os investigadores
- 5.2.2 Para os Produtores
- Referencia Bibliográfica
- Apêndices
- Apêndice A: Fotos
- Apêndice B: Cálculos
- Anexos
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1.1. Delimitação do tema
A investigação intitulada “Uso do pó das folhas de eucalipto como alternativa para protecção do grão de milho armazenado contra Sitophilus zeamais” visa avaliar a eficiência, a acção do pó das folhas de eucalipto como um agente insecticida no controle de gorgulho do milho (Sitophilus zeamais) em grão do milho armazenado e determinar a melhor concentração do pó das folhas de eucalipto para protecção do grão de milho armazenado contra Sitophilus zeamais na localidade de Xiluvo no Bairro de Samora Machel (Chimombe). O estudo foi efectuado no período de dez (10) meses, isto é, de Dezembro de 2020 á Setembro de 2021.
1.1.1. Problematização
Os camponeses do Bairro de (Chimombe), para conservação dos grãos do milho armazenados utilizam insecticida DDT ( Dicloro Difenil Tricloro etano), essa substância vem criando surgimento de populações de insectos resistentes e contaminantes que alteram o sabor natural e o odor do grão do milho. Os grãos de milho armazenados apresentam lesões na casca, infecção fúngica da polpa, devido o ataque de Sitophilus Zeamais. A presença de insectos vivos ou mortos ou partes do seu corpo, como patas, asas e escamas, além das excreções que permanecem na massa de grãos, constituem contaminantes, ainda altera o odor e o sabor natural dos grãos e dos produtos derivados. Essas matérias estranhas frequentemente excedem os limites de tolerância, tornando os grãos ou seus produtos impróprios para o consumo humano ou até mesmo animal. A qualidade dos grãos é também depreciada devido a poluição da massa de grãos pela presença de ovos, larvas, pupas, os quais são inevitáveis se os grãos forem infestados, se a destruição do grão for pela região do embrião, geralmente não germina, se germinar, irá dar origem a uma planta deficiente, incapaz de produzir satisfatoriamente.
Considerando as constatações descritas acima, coloca-se a seguinte pergunta de investigação:
Até que ponto, o pó das folhas de eucalipto (E. camaldulensis, E. citriodora e E. globulus) pode ser uma alternativa sustentável no controlo do gorgulho do milho (Sitophilus zeamais), em grãos do milho armazenado no bairro de Chimombe?
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1.1.2 Objectivos
1.1.2.1. Objectivo geral
Avaliar a eficiência da acção do pó das folhas de eucalipto como um agente insecticida no controle de gorgulho do milho (Sitophilus zeamais) em grão do milho armazenado.
1.1.2.2. Objectivo específico
- Aplicar o pó das folhas de E.Ca, E.Ci e E.Gl nos grãos de milho;
- Verificar a eficiência e acção insecticida do pó das folhas de eucalipto no controle de gorgulho (Sitophilus zeamais);
- Propor a dose do pó das folhas de eucalipto em função da quantidade do grão de milho.
1.1.3. Justificativa
O interesse pelo tema surge pelo facto do DDT ( Dicloro Difenil Tricloro etano), estar a criar surgimento de populações de insectos resistentes, causando perda dos graus do milho aos camponeses. No entanto, O milho (Zea mays) é considerado a cultura alimentar básica, o principal cereal no grupo dos alimentos da primeira necessidade, por isso, garante a segurança alimentar das famílias, sobre tudo a de baixa renda. Por outro lado, a cultura de milho é de grande importância para o desenvolvimento económico e social do país, particularmente no distrito de Nhamatanda. Conhecendo a gravidade do impacto negativo causado por DDT no controlo de Sitophilus zeamais em grãos de milho no Bairro de (Chimombe), despertou atenção o autor em realizar um trabalho de pesquisa para sugerir o uso do pó das folhas de eucalipto E. camaldulensis, E. citriodora e E. globulus como alternativa para protecção do grão de milho armazenado contra Sitophilus zeamais. Essa alternativa visa minimizar a problemática do uso do DDT a fim de garantir a qualidade de milho de Chimombe, seja segura para consumo e comercio e contribuirá a cultura a ter desenvolvimento adequado, evitando assim que haja contaminação do ecossistema e resíduos tóxicos nos grãos de milho. Também é vista por autor como forma de divulgação de método alternativo no controlo do gorgulho.
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2.2.2 Importância do milho
“ A importância socioeconómica do milho é caracterizada pelas diversas formas da sua utilização que vai desde a alimentação animal até ao uso em indústrias de alta tecnologia ” (Nungulu, 2014, p.2).
“ O aproveitamento do milho envolve praticamente todas as partes da planta, sendo responsável pelo preparo de mais de 500 produtos diferentes, sem considerar aqueles relacionados a indústria farmacêutica, na qual o amido é largamente empregado como excelente para a maioria dos comprimidos, além de se constituir em matéria- prima essencial para outras aplicações. Ainda, devido ao seu alto valor energético, o grão de milho é largamente empregado na alimentação de animais, principalmente na forma de rações, onde aparece como componente principal ” (lot, 1988, p.3).
De outro lado, (Iiam, 2006 & Moisés, 2002) vem destacar ainda que o milho faz parte das primeiras duas culturas juntamente com a mandioca que totalizam 50% do valor da produção da agricultura em pequenas e médias empresas em Moçambique. Este cereal constitui uma boa fonte de calorias, proteínas e outros nutrientes sendo por isso um alimento bastante importante na alimentação das populações rurais. Em Moçambique, o milho é uma cultura muito importante, é a primeira em termos de números de pequenos produtores (subsistência), área cultivada e produção de energia para o trabalho. Junto com a mandioca e batata-doce, o milho é uma das três culturas básicas, ocupando cerca 1/3 da área total cultivada. Em Moçambique, o sector familiar mais se destaca na produção de milho, pois detém aproximadamente 95% da área cultivada. Esta é a principal cultura alimentar e de rendimento para o sector familiar em Moçambique representando 35 a 50% da dieta média em todo país.
2.2. Aspectos gerais do gorgulho do milho (sitophilus zeamais)
2.2.1 Taxonomia e descrição O gorgulho-do milho, S. zeamais, coleóptero pertencente a família curculionidae , Os indivíduos adultos do caruncho S. Zeamais são de cor castanho- escuro com 4 manchas de cor vermelha, apresentam um comprimento de 2,0 a 3, milímetros, e apresentam quatro manchas avermelhadas nos élitros, visíveis logo que os insectos saem da pupa. O animal apresenta a cabeça projectada para a frente, com a presença de uma estrutura semelhante a uma pequena tromba, chamada de rosto, que se
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apresenta curvado nesses indivíduos. É nessa pequena tromba onde se localiza a boca do animal. O tamanho do rosto permite distinção entre machos e fêmeas, pois se apresenta mais curto e mais grosso nos machos em relação às fêmeas. As larvas desses insectos são de cor amarelo clara, sendo a cabeça mais escura, e as pupas são brancas e brilhantes, (Ribeiro, 2010 & Lilian, 2011).
Tabela 1: Taxonomia da Espécie Sitophilus Zeamais.
Reino: Animalia Ordem: Coleoptera Superfamília : Curculionoidea
Filo: Arthropoda Subordem : Polyphaga Género: Sitophilus
Classe: Insecta, Família : Curculionidae Espécie: Sitophilus zeamais
Fonte: Antunes & Dionello, 2010, p.1-2.
Figura 1: Espécie de Sitophilus Zeamais
(a) Pronoto Fortemente Pontuado; (b) Élitros Densamente Estriados.
Fonte: Lilian, 2011, p.
2.2.2 Ciclo vital do gorgulho do milho
Esta espécie apresenta infestação cruzada, ou seja, ataca grãos tanto no campo quanto no armazenamento, com elevado potencial de multiplicação e possui ainda muitos outros hospedeiros como trigo, arroz, milho e sorgo. Tanto as fêmeas quanto os machos vivem em torno de 140 dias. O período de incubação é de 3 a 6 dias, e o período de ovo a adulto é de 34 dias. Os machos apresentam rosto fosco, mais largo e curto que as fêmeas, que apresentam rosto mais longo e liso, estreito e brilhante. As larvas do S. Zeamais é apodam, de coloração amarelo-clara e cabeça mais escura, perfil dorsal semicircular e ventral quase rectilíneo, e nos três primeiros segmentos abdominais apresentam duas pregas ou sulcos transversais dorsais (Pacheco; Paula, 1995 & Ribeiro,