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Uma introdução sobre a importância de probióticos na saúde humana, enfatizando a importância de alimentos funcionais e da microbiota intestinal. Os autores discutem como uma alimentação desregrada pode causar desequilíbrios na microbiota e a importância de manter uma dieta saudável para o desenvolvimento da microbiota. Além disso, são citados estudos relacionados aos benefícios de probióticos e prebióticos para a saúde.
O que você vai aprender
Tipologia: Trabalhos
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ANA PAULA A. SOUZA; JENNIFER LARISSA N. SOUSA; LUIZA SANTANA G. PEREIRA; MARIELE M. VALADARES; SÉRGIA MARA DOS SANTOS; WELDRY CARLOS C. SOUZA Discentes da Faculdade Ciências da Vida do 2º período do curso de Nutrição. Uma alimentação desregrada, com alto consumo de alimentos industrializados em vez de alimento in natura, pode levar a uma desordem na função intestinal, resultando em um desequilíbrio da microbiota (SANTOS et al ., 2017 ).
Sendo assim, para o bem estar e qualidade de vida é importante estar exposto a uma alimentação funcional e hábitos saudáveis, para que a microbiota intestinal desenvolva sua diversidade e desempenhe um papel fundamental na dinâmica da energia do corpo. Conforme a dieta, o funcionamento das bactérias intestinais pode variar consideravelmente. O fator número um na formação da microbiota é a dieta. Disponível em: http://www.pueritia.com.br/probioticos Disponível em: http://.www.mundodaforma.com.br GUIMARÃES, L.M; OLIVEIRA,D.S. Influência de uma alimentação Saudável para longevidade e Prevenção de Doenças. Revista Interciência e Sociedade , v.3, n.2, 2014. Disponível em: <http:/scholar.google.com.br/scholar?hl=pt- BR&as_sdt=0%2C5&q=influencia+de+uma+alimentação+saudável+para+longividade+ e+prevenção+de+doenças+s&btnG=#D=gs_qabs&u=%23p%3DirRNV2D_if4j>. Acesso em 10 out. 2019 SANTOS, I.G et al. A Importância dos probióticos para o sistema imune. Revista Campo do Saber , v.3, n.3, nov/dez 2017. Disponível em: https://periódicos.iesp.edu.br/index.php/campodosaber/article/view/90/71. Acesso em 10 out. 2019
Disponível em: http://www.ecologiamedicca.net/2015/04/ Os probióticos vem sendo amplamente investigado um vez que podem apresentar funções importantes, por atuarem em vias de sinalização celular e serem capazes de alterar padrões de expressão de determinado genes, pois codificam proteínas envolvidas em mecanismos intracelular de defesa contra processos oxidativos e inflamatórios (GUIMARÃES, OLIVEIRA, 2014 ). Probiótico Kefir de leite Probiótico Kefir de água (^) Bactérias benéficas Prebióticos Chucrute Lactobacilus vivos Dieta não saudável Dieta saudável Com a perda das bactérias saudáveis e outros fatores de proteção, bactérias não saudáveis, fungos, parasitas e toxinas podem acumular e danificar a parede intestinal produzindo uma saúde intestinal pobre.
Bactérias saudáveis que revestem e protegem a parede intestinal, além de outros fatores obtidos dos alimentos e das secreções naturais do intestino, inibem bactérias não saudáveis e contribuem para a manutenção do equilíbrio bacteriano e otimizam a saúde intestinal. Fungos Deterioração intestinal Toxinas