Tecnologia e produção de sementes de hortaliças, Esquemas de Tecnologia de Produção

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TECNOLOGIA E PRODUÇÃO DE

SEMENTES DE HORTALIÇAS

CAROLINE SOUSA CLISCHINA FREITAS JESSICA MARTINS MARCOS VINICIUS LARICE SOARES

CENOURA

 (^) No Brasil a cenoura classifica-se entre as hortaliças com maior volume de produção.  (^) A região de Cristalina, em Goiás vem ganhando destaque e se expandindo.  (^) Com novas opções de produção de sementes no Brasil, abaixou o nível de importação dessa cultivar.

ORDEM DAS UMBELAS

 (^) A haste principal apresenta uma única umbela central, denominada primária ou de primeira ordem que se ramifica dando origem às umbelas de segunda, terceira e quarta ordens.  (^) A umbela primária apresenta flores hermafroditas e protândricas, as umbelas de 2ª, 3ª e 4ª ordem apresentam também flores masculinas.

Em geral, o florescimento da cenoura se estende por cerca de 30- dias, sendo que a abertura das flores de uma determinada ordem de umbela perdura por 7-10 dias.

SEMENTE- SEMENTE  (^) Envolve apenas um método;  (^) É o mais utilizado pelas companhias para produção comercial;

SEMENTE – RAIZ - SEMENTE  (^) Compreende duas fases distintas:  (^) Da semeadura a produção de raízes e  (^) Do plantio de raízes, após a vernalização, até a colheita se sementes.

PRODUÇÃO DE SEMENTES HÍBRIDAS

 (^) Uma relação relativamente comum entre o número de plantas femea (macho estéreis) e de plantas macho (férteis) é 4:1.  (^) A produção de raízes a partir de sementes de linhas endogâmicas é menor do que a população de plantas para linhas de polinização cruzada.  (^) No processo de produção de sementes híbridas, as fileiras de plantas macho férteis são eliminadas antes do processo de colheita das plantas fêmea (macho estéreis) para reduzir uma possível contaminação das sementes.

 (^) Menor número de plantas fêmea no sistema de produção de sementes híbridas.  (^) Falta de sincronismo entre o florescimento das plantas macho férteis com o florescimento de plantas fêmea (macho estéreis).  (^) Poucos ou inefetivos insetos polinizadores, e/ou impedimentos culturais e ambientais são outras razões para baixas produções de sementes híbridas.

COLHEITA DAS SEMENTES  (^) Maturação desuniforme.  (^) Colheita manual até 1ha.  (^) Umbelas modificam sua cor, passando do verde claro ao marron- claro. Umbelas de cenoura com 20, 30 e 40 dias após a antese (esquerda) e umbela no ponto de colheita (direita).

BENEFICIAMENTO DAS SEMENTES  (^) Envolve os processo de trilhagem das umbelas, desaristamento das sementes, limpeza e classificação.  (^) O desaristamento é a remoção das aristas, que são pequenos pelo (“espinhos”) presentes nas bordas do tegumento das sementes.  (^) O equipamento mais eficiente é o descascador de pimenta-do-reino. Sementes de cenoura com aristas (esquerda), desaristadas (centro) e descascador de pimenta do reino utilizado no desaristamento.

EMBALAGEM E ARMAZENAMENTO  (^) As sementes podem ser acondicionadas em embalagens permeáveis do tipo saco de juta ou polietileno trançado desde que sejam colocadas em ambiente com níveis médios (45%) de UR.

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DAS SEMENTES  (^) Em caso de dormência, deve-se fazer o uso de luz.  (^) Padrões para distribuição, transporte e comércio de sementes fiscalizadas de cenoura, em todo território nacional  (^) Pureza (mínima em 3g): 95%  (^) Germinação (mínima): 65%  (^) Sementes cultivadas (máximo de 3g)