ISADORA RIBEIRO CECHET - MEDICINA 1ª FASE
Vitamina
Nome Científico
Formas ativas
Funções metabólicas
Fontes
Hipovitaminose
A
(lipossolúvel)
Retinol
• Retinol
• Retinal
• Ácido retinóico.
• Manutenção da visão
• Antioxidante (preservação dos
tecidos)
• Queratinização e renovação da pele
• Vísceras
(principalmente
fígado)
• Gema de ovo
• Leite e derivados
• Xeroftalmia
(Cegueira noturna)
B1
Tiamina
Tiamina-pirofosfato
(TPP)
• Metabolismo de carboidratos,
proteínas e lipídeos
• Obtenção de fonte energética
• Ligado à saúde mental, melhora as
funções cerebrais e combate a fadiga
e depressão
• Carnes;
• Cereais;
• Verduras;
• Cerveja.
• Béri-béri
B2
Riboflavina
• FAD
• FMN (flavina
mononucleotídeo)
• Descarboxilação de α- cetóis pela
transcetolase
• Transferência de prótons e elétrons
(na cadeira respiratória/ciclo de
Krebs)
• Coenzima em reações de oxidação
e redução;
• Leite e derivados
• Carne
• Lesões na pele e nas
mucosas
• Dor de garganta
B3
Niacina
Ácido nicotínico
Nicotinamida.
• NAD
• NADP
• Transferência de elétrons (NAD na
cadeira respiratória e NADP no
metabolismo de lipídios)
• Coenzima nas reações de oxidação
e redução
• Influencia a formação de colágeno
• Carnes magras
(principalmente o
fígado)
• Cereais
• Grãos enriquecidos e
não-refinados
• Leite.
• Dermatites
• Lesões nervosas
• Cefaleia5
B5
Ácido pantotênico
Coenzima-A
• Transferência de grupos acila
(metabolismo de lipídios)
• Síntese dos ácidos graxos
• Transferência de elétrons
• Carnes
• Cereais
• Formigamentos
• Quedas de cabelo
• Úlceras cutâneas
• Hipoglicemia
B6
Piridoxina
Piridoxal fosfato (PP)
• Metabolismo de aminoácidos
• Transferências de grupo amina
• Atua na produção e modula a ação
de hormônio esteroides
• Cereais
• Carnes
• Frutas
• Legumes
• Convulsões
• Tontura
• Fraqueza
• Irritabilidade
