sistema digestório resumido, Slides de Sistemas de Detecção

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Ciências

Morfofuncionais

dos Sistemas

Digestório,

Endócrino e Renal

Sistema Digestório

É também conhecido como Sistema Digestivo ou Aparelho Digestivo. Ele é formado por um conjunto de órgãos que atuam no corpo humano. A ação desses órgãos está relacionada ao processo de transformação do alimento, que tem o objetivo de ajudar na absorção dos nutrientes. Tudo isso acontece por meio de processos mecânicos e químicos.

O sistema digestório é o sistema do corpo humano responsável por garantir o processamento do alimento que ingerimos, promovendo a absorção dos nutrientes nele contidos e a eliminação do material que não será utilizado pelo corpo. Esse processamento é garantido graças à ação dos vários órgãos que compõem o canal alimentar, bem como pela presença de glândulas acessórias, que sintetizam substâncias que são essenciais no processo de digestão.

Os órgãos que compõem o sistema digestório são a boca, a faringe, o esôfago, o estômago, o intestino delgado, o intestino grosso e o ânus. Já as glândulas acessórias desse sistema são as glândulas salivares, o pâncreas e o fígado.

Boca

A boca é o local onde a digestão começa. Nossos dentes promovem a digestão mecânica, garantindo que o alimento seja rasgado, amassado e triturado. Além da atuação dos dentes, o alimento na boca sofre a ação da saliva, a qual é secretada pelas glândulas salivares. A saliva contém a enzima amilase, também conhecida por ptialina, que promove o início da digestão dos carboidratos. A língua também é importante nessa etapa, garantindo que o alimento se misture à saliva e forme o chamado bolo alimentar. É a língua também que ajuda na deglutição do bolo alimentar, empurrando-o em direção à faringe.

Esôfago

É o órgão tubular e musculoso que conecta a faringe com o estômago. O bolo alimentar atinge o estômago graças às contrações do músculo liso que forma o esôfago. Essas contrações são chamadas de contrações peristálticas. Não há secreções digestórias nem absorção de nutrientes, no entanto há secreções de muco, que facilitam o transporte do alimento e protegem a parede do esôfago. Possui um esfíncter em cada extremidade: o superior controla a passagem dos alimentos da faringe para o esôfago, e o inferior evita o refluxo do conteúdo gástrico para o esôfago.

Estômago

O estômago é o órgão dilatado do sistema digestório e está localizado logo abaixo do diafragma. Nesse órgão, o bolo alimentar sofre a ação do suco digestivo, chamado suco gástrico, que é a ele misturado graças à atividade muscular do órgão. Nesse momento, o bolo alimentar passa a ser chamado de quimo.

O estômago liga o esôfago ao duodeno. É dividido em quatro partes: a cárdia, o fundo gástrico, o corpo gástrico e a parte pilórica (ou antro). No estômago, ocorre a continuação da digestão do amido e dos triglicerídeos iniciados na boca; começa a digestão das proteínas; o bolo alimentar semissólido é convertido em um líquido e determinadas substâncias são absorvidas.

Intestino delgado

O intestino delgado é o local onde ocorre a maior parte da digestão e absorção dos nutrientes. É dividido em três partes: a primeira é o duodeno, seguida pelo jejuno, e o íleo. Trata-se da porção mais longa do sistema digestório, apresentando cerca de 6 m de comprimento. Possui três segmentos: o duodeno, o jejuno e o íleo. Nessa porção do sistema digestório, a digestão é finalizada e há absorção de nutrientes. O órgão é responsável pela maior parte do processo de digestão.

A bile, produzida pelo fígado e armazenada na vesícula biliar, atua como emulsificante, facilitando a digestão dos lipídios. Já a secreção produzida pelo intestino delgado é rica em enzimas, como a aminopeptidase (atua nos aminoácidos), nucleosidases e fosfatases (agem nos nucleotídeos).

O jejuno e íleo, as porções seguintes do intestino delgado, atuam, principalmente, na absorção de nutrientes, graças à presença de vilosidades e microvilosidades. As vilosidades são dobras no revestimento do intestino, enquanto as microvilosidades são projeções nas células epiteliais da vilosidade.

Órgãos digestórios

acessórios

Os dentes cortam, rasgam, moem e trituraram os alimentos. Temos um total de 32 dentes (oito incisivos, quatro caninos, oito pré- molares e doze molares). A língua auxilia no processo de articulação das palavras e no processo de mastigação, mistura e deglutição dos alimentos. Possui as papilas gustativas, que são responsáveis pelos gostos.

As glândulas salivares liberam a saliva dentro da cavidade oral, que possui enzimas, envolvidas na digestão inicial do amido e dos lipídeos, além de umedecer e lubrificar o alimento, facilitando sua passagem para a faringe e o esôfago. O fígado é o maior órgão interno, composto pelos hepatócitos, canalículos de bile e sinusoides hepáticos. Produz a bile, que participa da absorção dos lipídeos, além de desempenhar diversas funções vitais em nosso organismo.