Monitora: Vitória Duete
Importância dos fungos
Os fungos representam um diverso grupo de
organismos ubíquos que tem como principal
objetivo degradar a matéria orgânica.
(Ubíquo: que pode ser encontrado em todos os
lugares; que está em toda e qualquer parte).
Todos os fungos podem existir como
heterotróficos ou saprófitas (organismos
que se nutrem de materiais mortos ou em
decomposição), simbiontes (organismos que
vivem em conjunto com benefício mútuo),
comensais (quando vivem em estreita relação
em que apenas um organismo é beneficiado e
o outro não é prejudicado), ou como parasitas
(organismos que vivem à custa de outro e esta
relação é prejudicial ao hospedeiro).
Os fungos emergiram nas últimas décadas
como a principal causa de doenças em
humanos, especialmente entre indivíduos
imunossuprimidos ou hospitalizados com
doenças de base graves. Entre esses
pacientes, os fungos atuam como
patógenos oportunistas, causando
infecções de altas morbidade e mortalidade.
A incidência total de micoses invasivas
continua aumentando com o tempo, e a lista
de fungos patógenos oportunistas aumenta da
mesma maneira a cada ano. Em resumo, não
existem fungos não patogênicos. Este
aumento das infecções fúngicas pode ser
atribuído ao crescente aumento do número de
pacientes imunossuprimidos, incluindo
transplantados, portadores da síndrome da
imunodeficiência adquirida (AIDS), pacientes
com câncer sob uso de quimioterapia e
aqueles com doença de base grave
submetidos a procedimentos invasivos.
Taxonomia, Estrutura e Reprodução dos
Fungos
Classificados em seu próprio reino, o reino
Fungi;
Características:
• Eucariontes;
• Parede celular rígida composta de quitina
e glicana;
• Membrana plasmática em que o ergosterol
(esterol) é o principal componente que
substitui o colesterol.
• Os fungos podem ser “uni-” ou
multicelulares;
• O agrupamento mais simples baseado em
sua morfologia são leveduras e fungos
filamentosos.
• A maioria dos fungos apresenta respiração
aeróbia, ainda que alguns sejam
anaeróbios facultativos (fermentadores) e
outros sejam estritamente anaeróbios;
• Seu metabolismo é heterotrófico e os
mesmos são bioquimicamente versáteis na
produção primária (p.ex., ácido cítrico,
etanol e glicerol) e metabólitos secundários
(p.ex., antibióticos [penicilina], amanitinas,
aflatoxinas).
• Em relação às bactérias, os fungos são de
crescimento lento, com tempo de
duplicação celular de horas em vez de
minutos
Leveduras: A levedura pode ser definida
morfologicamente como uma célula que se
reproduz por brotamento ou fissão, em que a
célula progenitora, ou “célula-mãe”, se
modifica e dá origem a uma descendência, ou
“célula-filha”. As células-filhas podem
alongar-se e formar estruturas com formato de
