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Prin
cipais partes da célula
- núcleo e citoplasma (são separados pela membrana celular ou plasmática).
Substâncias que formam a célula
*Água - presente na maioria das células, exceto células de gordura. Muitas espécies químicas celulares estão dissolvidas na água, enquanto outras ficam suspensas nela.
*Íons - os mais importantes na célula são:
potássio, magnésio, fosfato, sulfato, bicarbonato e, em menores quantidades, o sódio, cloreto e cálcio. Os íons são necessários para a transmissão de impulsos eletroquímicos nos nervos e fibras musculares. *Proteínas – se dividem em dois tipos: 1 – estruturais: microtúbulos – mantem as partes do citoplasma em seus devidos lugares. 2 – funcionais: enzimas das células – são móveis no liquido celular. *Lipídios – são utilizados para formar a membrana celular e as membranas intracelulares que separam os diferentes compartimentos da célula.
Os lipídios especialmente importantes são os fosfolipídios e o colesterol, que juntos constituem cerca de 2% do total da massa celular. Algumas células contêm grandes quantidades de triglicerídeos, chamados de gordura neutra, como nos adipócitos. As gorduras armazenadas nessas células podem ser usadas para fornecer energia em qualquer parte do corpo, conforme necessário. *Carboidratos – desempenham o papel principal na nutrição da célula. O carboidrato na forma de glicose dissolvida está sempre presente no líquido extracelular, prontamente disponível para as células. Pequenas quantidades de carboidratos são armazenadas na células na forma de âeglico- gênio , que é utilizado para suprir as necessidades energéticas das células. `
Estruturas da célula
Na célula contém estruturas físicas altamente organizadas, chamadas de organelas intracelulares.
- Integrais: atravessam toda a membrana, formam canais (poros) pelos quais as moléculas de água e substâncias hidrossolúveis, principalmente os íons. Esses canais também permite a difusão de algumas substâncias em relação a outras. Outras proteínas integrais agem como proteínas carreadoras para o transporte de substâncias que não podem penetrar na dupla camada lipídica. Proteínas integrais podem servir como receptores para substâncias químicas hidrossolúveis, como os homônimos peptídicos, que não penetram com facilidade na membrana celular.
- Periféricas: funcionam quase sempre como enzimas ou controladores do transporte de substâncias através dos poros da membrana celular. *Carboidratos (Glicocálice): os carboidratos na membrana ocorrem em combinação com proteínas ou lipídios, na forma de glicoproteína ou glicolipídios. Toda a superfície externa da célula, em geral, apresenta revestimento frouxo de carboidrato, chamado glicocálice. Os carboidratos ligados na superficie externa da celula exercem as seguintes funções: a. Muitos deles tem carga elétrica negativa, o que da para a célula uma superfície negativa, repelindo ânions. b. O glicocálice de algumas células se une ao de outras, fixando umas células nas outras. c. Muitos carboidratos agem como receptores para a ligação de hormônios, como insulina. d. Alguns domínios de carboidratos participam de reações imunes. *Citoplasma e suas organelas
O citoplasma contém partículas dispersas, minúsculas e grandes, além das organelas. A parte liquida e transparente do citoplasma é chamada de citosol e contém principalmente: proteínas dissolvidas, eletrólitos e glicose. No citoplasma encontram-se: glóbulos de gordura neutra, grânulos de glicogênio, ribossomos, vesículas secretoras e 5 organelas:
- Reticulo endoplasmático;
- Complexo de Golgi;
- Lisossomos;
- Peroxissomos;
- Mitocôndrias.
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3. Lisossomos Se formam separando-se do complexo de golgi e, depois, se dispersa pelo citoplasma. Os lisossomos constituem um sistema digestivo intracelular que permite que a célula digira:
- estruturas celulares danificadas;
- partículas de alimentos que foram ingeridos pela célula;
- materiais indesejados, como bactérias. 4. Peroxissomos Contêm oxidases, que são capazes de combinar oxigênio com íons hidrogênio derivados de diferentes substâncias químicas intracelulares para formar o peróxido de hidrogênio (substância altamente oxidante), que combinado com a catalase (outra substância presente nos
peroxissomos), oxida substâncias que poderiam ser toxicas para a célula, por exemplo: metade do álcool ingerido por uma pessoa é eliminado pelos peroxissomos das células hepáticas.
5. Mitocôndrias Sem elas as células seriam incapazes de extrair energia suficiente dos nutrientes e essencialmente todas as funções celulares. Estão presentes em todas as áreas citoplasmáticas de cada célula e são responsáveis pela maior parte do metabolismo energético. A cavidade interna da mitocôndria é preenchida por uma matriz que contêm enzimas dissolvidas, necessárias para a extração de energia dos nutrientes. Essas enzimas operam em associação com as enzimas oxidativas nas membranas, oxidando os nutrientes, formando dióxido de carbono e água e ao mesmo tempo liberando energia (ATP – trifosfato de adenosina). O ATP é transportado para fora da mitocôndria e se difunde pela célula para liberar sua própria energia onde ela for necessária para realizar funções celulares. As mitocôndrias são autorreplicantes e nela contém DNA similar ao encontrado no núcleo da célula, controlando a replicação.
Núcleo
Centro de controle da célula. Contém grande quantidade de DNA (genes), que determinam as características das proteínas da célula, incluindo as proteínas estruturais, como também as enzimas intracelulares, que controlam as atividades citoplasmáticas e nucleares. Os genes controlam e promovem a reprodução da célula. Os genes primeiro se replicam para formar dois conjuntos idênticos de genes, depois a célula se divide (mitose) para formar duas células filhas.
