RAÇAS E CRUZAMENTOS PARA A PRODUÇÃO
DE LEITE NO BRASIL
Glaucyana Gouvêa dos Santos
Maria Gabriela Campolina Diniz Peixoto
Frank Angelo Tomita Bruneli
João Cláudio do Carmo Panetto
Pesquisadores –Genética e Melhoramento Animal
Coronel Pacheco –MG
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Raças e Cruzamentos para a Produção de Leite no Brasil: Guia Completo para Criadores, Slides de zootecnia
As principais raças de gado leiteiro no brasil, tanto europeias como indianas, com foco em suas características, produtividade e adaptação ao clima tropical. Além disso, explora os benefícios e desafios dos cruzamentos entre raças, incluindo a heterose e os diferentes tipos de cruzamentos utilizados na produção leiteira.
Tipologia: Slides
2022
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RAÇAS E CRUZAMENTOS PARA A PRODUÇÃO
DE LEITE NO BRASIL
Glaucyana Gouvêa dos Santos Maria Gabriela Campolina Diniz Peixoto Frank Angelo Tomita Bruneli João Cláudio do Carmo Panetto Pesquisadores – Genética e Melhoramento Animal Coronel Pacheco – MG
NOSSA EQUIPE M. Gabriela C. D. Peixoto Rui S. Verneque João Claudio C. Panetto Glaucyana G. dos Santos (^) Frank A. T. Bruneli
AMBIENTE E RECURSOS NATURAIS
SISTEMAS DE PRODUÇÃO
QUAL A MELHOR RAÇA? “Não existe uma raça melhor do que a outra; existem raças mais adequadas para determinados sistemas de produção ou mais adaptadas a determinados ambientes, que agradam mais ou menos aos produtores.”
RAÇAS EUROPEIAS
HOLANDESA
- Raça mais especializada para a produção de leite
- Raça difundida em todo o mundo
- Grande porte
- Acentuada precocidade sexual
- Animais mais exigentes
- Cuidados, conforto e clima
HOLANDESA
CARACTERÍSTICAS RACIAIS/ FUNCIONAIS
- Coxas: retas, delgadas e ligeiramente côncavas, bem separadas entre si, cedendo amplo lugar para o úbere;
- Úbere: simétrico, largura e profundidade moderadas e está fortemente inserido ao abdômen e à base do osso da bacia;
- Membros: com ossatura limpa, chata e de movimentos funcionais que termina em patas fortes e cascos bem torneados;
HOLANDESA
- Produção média diária = 29,63 kg
- Teor de gordura = 3,5%
- Teor de proteína = 3,2%
- Idade ao primeiro parto = 25 a 27 meses
- Intervalo de partos = 15 a 17 meses
Produção média ajustada (idade adulta) = 9.036 kg (305 dias)
JERSEY
CARACTERÍSTICAS RACIAIS/ FUNCIONAIS
- Pele escura;
- Garupa: bem desenvolvida, nivelada, larga (distância grande entre íleos) e comprida (distância grande entre ísquios e íleos);
- Sistema locomotor: ossatura plana e compacta (proporcional ao tamanho);
- Úbere: profundidade mediana, bem desenvolvido e boa sustentação;
JERSEY Fonte: http://sitiopaixao.com/2012/06/12/leite-jersey/
PARDO-SUÍÇA
- Raça leiteira conhecida mais antiga do mundo;
- Fortes características físicas;
- Animais de grande porte;
- Adaptação a climas quentes.