LGN5809 -GenéticaMolecular
MOLÉCULAS CELULARES: UM
ENFOQUE NAS PROTEÍNAS
Ilara Budzinski
Departamento de Genética
ilara@usp.br
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proteomica e proteínas, Notas de aula de Bioquímica
slides referentes as aulas de proteomica
Tipologia: Notas de aula
2025
1 / 97
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LGN5809 - GenéticaMolecular
MOLÉCULAS CELULARES: UM
ENFOQUE NAS PROTEÍNAS
Ilara Budzinski Departamento de Genética ilara@usp.br
Sumário
➢ Macromoléculas celulares ➢ Proteínas–forma e função ➢ Conceito e princípios da “proteostase” ➢ Dobramento de proteínas ➢ Degradação de proteínas ➢ Proteômica 2
➢ Os organismos vivos utilizam o mesmo padrão molecular para assegurar o seu metabolismo, mas cada espécie possui um conjunto específico de ácidos nucléicos e consequentemente de proteínas responsáveis pela sua identidade.
INTRODUÇÃO
4
INTRODUÇÃO
➢ Vida celular: interações e reações químicas ➢ Composição química da célula 5
PROTEÍNAS: DEFINIÇÃO
Tradução Mais versátil composto celular: estrutura dinâmica, altamente moldável, responsável por inúmeras funções celulares.
MOLÉCULAS QUE FAZEM MOLÉCULAS
PROTEÍNAS
PROTEÍNAS: PROPRIEDADES
➢ ESTEREOQUÍMICA DOS AMINOÁCIDOS
Aminoácidos são denominados "D-" ou "L- “ ✓ Os aminoácidos nas moléculas protéicas são L estereoisômeros; 10
PROTEÍNAS: PROPRIEDADES
➢ PROPRIEDADES ÁCIDO-BASE DE AMINOÁCIDOS
- Podem ser classificados de acordo com a estrutura da cadeia lateral em neutros, ácidos ou básicos. Básicos: lisina, arginina e histidina, Ácidos: glutamato e o aspartato, Neutros: os demais ✓ Solúveis em água, ✓ São Anfóteros – podem doar ou receber prótons (H+), ✓ A forma predominante do aminoácido depende do pH, ✓ Ponto de fusão elevado.
PROTEÍNAS: PROPRIEDADES
13
Mas para que toda essa diversidade estrutural?
PROTEÍNAS: DIVERSIDADE ESTRUTURAL
DOI: 10.1126/science.aah 14 A função de uma proteína é derivada da sua estrutura tridmensional, e a estrutura tridimensional especificada pela sequência de aminoácidos e interações não covalentes.
16
- Proteínas estruturais,
- Proteínas transportadoras de membranas,
- Enzimas,
- Proteínas andaime ( scaffold ),
- Proteínas reguladoras (e.x. proteínas de sinalização),
- Proteínas motoras.
PROTEÍNAS : FORMA E FUNÇÃO
➢ CLASSES:
PROTEÍNAS: ESTRUTURA HIERARQUICA
17
➢ Proteínas ativas tem conformação específica
PROTEÍNAS: ESTRUTURA HIERÁRQUICA
19
PROTEÍNAS: ESTRUTURA HIERÁRQUICA
20