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UNIVERSIDADE CRUZEIRO DO SUL (UNICSUL/UNIFRAN/UNICID)
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO (BACHARELADO)
PROJETO MULTIDISCIPLINAR - AMBIENTE FINANCEIRO
AMBEV
AMERICAS’ BEVERAGE COMPANY
(COMPANHIA DE BEBIDAS DAS AMÉRICAS)
SÃO PAULO – SP
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Análise da Área Financeira da Ambev: Estrutura, Desempenho e Gestão Orçamentária, Manuais, Projetos, Pesquisas de Administração Empresarial
Projeto Multidisciplinar Ambiente Financeiro Empresa Ambev
Tipologia: Manuais, Projetos, Pesquisas
2021
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UNIVERSIDADE CRUZEIRO DO SUL (UNICSUL/UNIFRAN/UNICID)
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO (BACHARELADO)
PROJETO MULTIDISCIPLINAR - AMBIENTE FINANCEIRO
AMBEV
AMERICAS’ BEVERAGE COMPANY
(COMPANHIA DE BEBIDAS DAS AMÉRICAS)
SÃO PAULO – SP
AMBEV
AMERICAS’ BEVERAGE COMPANY
(COMPANHIA DE BEBIDAS DAS AMÉRICAS
Projeto Multidisciplinar – Ambiente Financeiro apresentado à Universidade Cruzeiro do Sul, como exigência do Curso de Administração, sob orientação dos tutores Prof. Me. Rogério Campos, Prof. Me. Rogerio Sarkis da Costa, Prof.ª Tatiza Santana Simões de Morais e Prof.ª Esp. Wania Rosymaria Simões. SÃO PAULO – SP 2020
LISTA DE FIGURAS
- Figura 1 - Mapa regiões AMBEV.............................................................................................................
- Figura 2 - Produtos AMBEV....................................................................................................................
- Quadro 1 - Unidades fabris AMBEV........................................................................................................ LISTA DE QUADROS
- Tabela 1 - Balanço Patrimonial – Passivo – Consolidado...................................................................... LISTA DE TABELAS
- Tabela 2 - Balanço Patrimonial - Passivo - Individual............................................................................
- Tabela 3 - Balanço Patrimonial - Ativo - Consolidado...........................................................................
- Tabela 4 - Balanço Patrimonial - Ativo - Individual...............................................................................
- Tabela 5 - Demonstração do Fluxo de Caixa - Consolidado..................................................................
- Tabela 6 - Demonstração do Fluxo de Caixa - Individual......................................................................
- Tabela 7 - Demonstração de Resultado do Exercício - Consolidado.....................................................
- Tabela 8 - Demonstração de Resultado do Exercício - Individual.........................................................
- Tabela 9 - Índice de liquidez corrente...................................................................................................
- Tabela 10 - Índice de liquidez seca.......................................................................................................
- Tabela 11 - Índice de liquidez imediata................................................................................................
- Tabela 12 - Índice liquidez geral...........................................................................................................
- Tabela 13 - Índice de liquidez corrente.................................................................................................
- Tabela 14 - Índice de liquidez seca.......................................................................................................
- Tabela 15 - Índice de liquidez imediata................................................................................................
- Tabela 16 - Índice de liquidez geral......................................................................................................
- 1 INTRODUÇÃO........................................................................................................... SUMÁRIO
- 2 APRESENTAÇÃO DA EMPRESA............................................................................
- 2.1 DENOMINAÇÃO E FORMA DE CONSTITUIÇÃO..............................................................................
- 2.2 DADOS E FATOS RELEVANTES DA ORIGEM DA ORGANIZAÇÃO....................................................
- 2.3 NATUREZA E RAMO DE ATUAÇÃO................................................................................................
- 2.4 INFORMAÇÕES SOBRE O PORTE DA EMPRESA.............................................................................
- 2.5 RELAÇÃO DAS FILIAIS....................................................................................................................
- 2.6 NÚMERO DE FUNCIONÁRIOS........................................................................................................
- 2.7 PRINCIPAIS PRODUTOS.................................................................................................................
- 2.8 PRINCIPAIS FORNECEDORES, INSUMOS, MATÉRIA-PRIMA E SERVIÇOS........................................
- 2.9 PRINCIPAIS MERCADOS E SEGMENTOS......................................................................................
- 3 DESCRIÇÃO DA ÁREA FINANCEIRA...................................................................
- 3.1 QUAL É A ESTRUTURA HIERÁRQUICA DO SETOR?......................................................................
- 3.2 QUAIS SÃO AS FUNÇÕES DO SETOR?..........................................................................................
- 3.3 QUAL É O PERFIL PARA ATUAR NO SETOR?................................................................................
- 3.4 DIFICULDADES PARA ATUAR NO SETOR......................................................................................
- 3.5 COMO FUNCIONA O CONTROLE DE CONTAS A PAGAR E A RECEBER.........................................
- 3.6 SOFTWARE DE GERENCIAMENTO FINANCEIRO..........................................................................
- 4 DEMONSTRATIVOS FINANCEIROS.....................................................................
- 4.1 CONSOLIDADO............................................................................................................................
- 4.2 INDIVIDUAL
- 5 ORÇAMENTO EMPRESARIAL...............................................................................
- 5.1 TIPOS DE ORÇAMENTO EXISTENTE.............................................................................................
- 5.2 TIPO DE FLUXO DE CAIXA............................................................................................................
- 5.3 TIPO DE ORÇAMENTO.................................................................................................................
- 6 SITUAÇÃO DA GESTÃO FINANCEIRA DA EMPRESA ANALISADA.................
- 7 CONCLUSÃO..........................................................................................................
- REFERÊNCIAS...........................................................................................................
2 APRESENTAÇÃO DA EMPRESA
2.1 DENOMINAÇÃO E FORMA DE CONSTITUIÇÃO
A empresa AmBev surgiu em julho de 1999 de uma união entre duas empresas: Cervejaria Brahma e Companhia Antarctica, sendo anteriormente denominada Companhia Antarctica Paulista de Cerveja Brahma & Villeger & Companhia. 2.2 DADOS E FATOS RELEVANTES DA ORIGEM DA ORGANIZAÇÃO Ao decorrer dos anos a AmBev foi se aliando a empresas de outros países e crescendo, desde 1999, a primeira multinacional brasileira, terceira maior indústria cervejeira e a quinta maior produtora de bebidas do mundo. Visão da empresa: “Acreditamos que o bom senso e a simplicidade orientam melhor do que sofisticação e complexidade desnecessárias. Gerenciamos nossos custos rigorosamente, a fim de liberar mais recursos para suportar nosso crescimento no mercado de maneira sustentável e rentável. 2.3 NATUREZA E RAMO DE ATUAÇÃO Empresa destinada a fabricação de bebidas: refrigerantes e cervejas, constituída de várias unidades fabris distribuídas em vários estados do Brasil e outros países. Atuando no ramo de bebidas das Américas é uma das maiores companhias engarrafadoras independentes da PepsiCo no mundo. 2.4 INFORMAÇÕES SOBRE O PORTE DA EMPRESA Com um amplo portfólio, a Ambev produz, envasa e comercializa no Brasil cerca de 30 marcas de bebidas alcoólicas e não alcoólicas. Nossos principais produtos são: as cervejas Antarctica; Antarctica Sub Zero; etc. com o maior valor de mercado estimado no Brasil e na América Latina.
2.5 RELAÇÃO DAS FILIAIS
Atualmente o grupo possui mais de 30 cervejarias, maltarias e fábricas de refrigerantes espalhadas pelas cinco regiões do país, além de uma fábrica de rótulos e vidro. Em relação às embalagens de vidro, a Ambev Vidros, no Rio de Janeiro, produz garrafas de vidro pela reciclagem de cacos sendo uma das maiores recicladoras de cacos de vidro da América Latina. Aproximadamente 50% da matéria prima utilizada são cacos e de cada dez garrafas produzidas 5 são feitas com material totalmente reciclado. Figura 1 - Mapa regiões AMBEV Fonte: AMBEV
2.7 PRINCIPAIS PRODUTOS
O portfólio da empresa conta com cervejas, refrigerantes, chás, isotônicos, energéticos e sucos e água mineral além de marcas reconhecidas como de seu lucro para projetos que levam acesso à água potável para famílias do semiárido brasileiro. Figura 2 - Produtos AMBEV Fonte: AMBEV 2.8 PRINCIPAIS FORNECEDORES, INSUMOS, MATÉRIA-PRIMA E SERVIÇOS. A AMBEV busca melhorias constantes no relacionamento, na comunicação com a cadeia de fornecedores e investe em diversas iniciativas nessa direção. Um dos seus principais produtos, a cevada, atualmente 30% é cultivada no país, o restante vem de países como Argentina e Uruguai. Os grãos depois de colhidos ou importados são transferidos para as maltarias, que hoje a empresa conta com duas no Brasil, uma em Porto Alegre e a outra em Passo Fundo Rio Grande do Sul A companhia fomenta o cultivo do guaraná, na cidade de Maués, no baixo Amazonas que é o maior produtor do fruto que dá o nome ao refrigerante que detém 10% do mercado de refrigerantes no Brasil. A maior parte da manutenção Civil/Mecânica/Elétrica, Facilities, usinagem, montagem, vedação, ferragens, ferramentas, materiais de limpeza e manutenção de Geradores e camaras frias são feitos por terceiros. A empresa terceiriza seus serviços através de um canal online onde ocorrem leilões. A AMBEV, compra o guaraná de mais de 2500 agricultores. Atualmente, são mais de 11 mil fornecedores de produtos e serviços ativos nas cinco regiões do Brasil e em países pelo mundo que nos atendem nos mais diversos
setores, como de matérias-primas, embalagens, logística, marketing e outros serviços. Somente em 2017, 3.599 novas empresas passaram a fazer parte do grupo de fornecedores, em mais de 350 cidades do Brasil e em países como Argentina, Chile e Bolívia. A inclusão desses novos fornecedores deve-se principalmente ao esforço para integrar mais pequenos e médios fornecedores, localizados em regiões próximas às cervejarias e centros de distribuição. 2.9 PRINCIPAIS MERCADOS E SEGMENTOS Pensando em produzir produtos com qualidade a AMBEV tem como principal cliente os consumidores, que cada dia que passa se tornam mais exigentes. Seus produtos são comercializados em bares, restaurantes, supermercado. Pensando em facilidade e satisfação a empresa oferece o Televendas AMBEV, basta fazer uma simples ligação o cliente pode realizar a compra diretamente da empresa. O princípio trazido pela segmentação opõe-se aos de massa por afirmar que toda empresa deve determinar, não apenas quais necessidades servir, mas também as necessidades de quem servir (Kotler, 1988). Kotler afirma que a maior parte dos mercados é grande demais para que se possa atender as necessidades da grande massa. Uma boa segmentação envolve a divisão do mercado por uma sucessão de variáveis. As bases, citadas por Cobra (1992, p. 46-52), utilizadas para esta divisão são:localização geográfica (limites políticos, área comercial); características demográficas (idade, sexo, estado civil, raça, nacionalidade, religião, tamanho da família); características sócio-econômicas (renda ocupação, educação); características psicológicas (personalidade, atitudes, estilo de vida, atividades, interesses, opiniões ou valores); características relativas ao atributo do produto(benefícios, lealdade a marca);características comportamentais do consumidor (razões de compra, lealdade, influência de compra); características relativas ao benefício buscado pelo consumidor (satisfação sensorial, psicológico); características relativas ao ramo de marketing (tipo de atividade, tipo de distribuição ao consumidor, tipo de compradores); características relativas ao marketing mix (preço, marca, promoção de vendas, merchandising, publicidade, esforço de vendas, canal de distribuição).
3 DESCRIÇÃO DA ÁREA FINANCEIRA
A estrutura de governança da Ambev é formada pelo Conselho de Administração, que tem como responsabilidade supervisionar os diretores da Ambev e conta com o suporte do Comitê de Partes Relacionadas e Condutas Concorrenciais, e o Comitê de Operações, Finanças e Remuneração que é o principal elo entre as políticas e as decisões tomadas pelo Conselho e os administradores da empresa. Também é composta pela Diretoria Executiva que tem como função gerir os negócios da Ambev e apresentar propostas de planejamento de médios e longos prazos ao conselho de Administração, e pelo Conselho Fiscal que realiza a fiscalização da Administração, a análises e emissão das demonstrações contábeis. 3.1 QUAL É A ESTRUTURA HIERÁRQUICA DO SETOR? Nos anos de 2018 e 2019 o diretor financeiro era Fernando Tennenbaum, atualmente o diretor é Lucas Lira, o qual tomou posse em fevereiro de 2020. 3.2 QUAIS SÃO AS FUNÇÕES DO SETOR? A administração diária da Companhia fica a cargo da diretoria executiva e tem como principais funções do setor financeiro gerir tudo o que está relacionado ao dinheiro, entre as principais tarefas estão: a tesouraria que tem como papel proporcionar estabilidade financeira para empresa, o controle das contas a pagar e receber que acompanha as entradas e saídas de dinheiro no caixa, a Contabilidade que controla o patrimônio e transforma dados em relatórios que serão analisados posteriormente para decidir o futuro da empresa. 3.3 QUAL É O PERFIL PARA ATUAR NO SETOR? Para atuar no setor é necessário ter boa convivência para trabalhar em equipe, cursos na área, ter conhecimento do mercado para realizar negociações,
comunicações e assim alcançar o objetivo da empresa, além de ter muita atenção para realizar a tarefa que lhe foi designada, geralmente o perfil para trabalhar na área é de pessoas que começam no centro de serviços compartilhados da própria Ambev, e que de certa forma se destaca entre os demais profissionais. 3.4 DIFICULDADES PARA ATUAR NO SETOR Planejamento e decisões erradas podem prejudicar financeiramente a empresa, então é necessário pessoas que estejam atentas as mudanças do mercado, a economia do país, e analisar os gastos, vendo assim a possibilidade de cortes financeiros, uma das dificuldades é a exigência em falar inglês. A Ambev disponibiliza materiais de estudo para a realização das provas de avaliação do perfil para que as dificuldades sejam supridas. 3.5 COMO FUNCIONA O CONTROLE DE CONTAS A PAGAR E A RECEBER A Ambev negocia os prazos de pagamentos e recebimentos com seus fornecedores e clientes, tendo assim um controle de como estará seu caixa, e identificando quais são as melhores datas para receber suas vendas e realizar o pagamento de suas dívidas, o prazo médio de pagamento gira em torno de noventa dias e o de recebimento em torno de trinta dias, além de evitar empréstimos com juros altos e de curto prazo, quando necessário um empréstimo o prazo de pagamento é menor que dois anos. 3.6 SOFTWARE DE GERENCIAMENTO FINANCEIRO O Software utilizado pela Ambev, é o sistema ERP (Enterprise Resource Planning, ou Sistema de Gestão Integrado) da SAP (Systeme, Abwendungem und Produkte in de Datenverabeitung ou Sistemas, Aplicativos e Produtos para Processamento de Dados. A empresa também faz usos de outros softwares mais objetivos, mas sempre com intuito de agregar informações ao SAP. É o caso do TaxRules, com
4 DEMONSTRATIVOS FINANCEIROS
As demonstrações financeiras são os relatórios contábeis, que dão suporte a todas as tomadas de decisões que a equipe financeira precisa tomar para a empresa, AMBEV mantem-se atualizada com relatórios financeiros onde se tem a oportunidade de amplo crescimento com os acionistas e futuros acionistas, mesmo sendo apenas IIBV e AMBREW, que são as participações indiretas da empresa. E o público externo que são os consumidores Os relatórios são de extrema importância nos detalhes da situação empresarial, com eles a administração se amplia e clarifica os dados como: impostos, fluxo de caixa e investimentos. Com esses dados os investidores e sócios da ANBEV tem segurança para tomar decisões, as demonstrações mostram gastos, retornos e faturamento de forma completa. O balanço patrimonial apresenta a demonstração contábil economia e financeiro da empresa, sendo a principal, mostrando o desenvolvimento do patrimônio, normalmente o balanço patrimonial é realizado em dezembro mostrando o resultado anual da empresa, e assim tendo capacidade para analisar o ativo, passivo e patrimônio líquido. Essa análise será em cada item que possa trazer benefícios para a economia da empresa. O balanço patrimonial é composto por duas colunas, ativo que mostra os direitos e os bens da empresa e o passivo obrigações que a empresa possui, as dívidas da empresa, o patrimônio líquido é diferença entre ativo e passivo. Os dois últimos balanços da AMBEV (2018 e 2019) demonstram a importância dos dados que ajuda na administração da empresa. Tabela 1 - Balanço Patrimonial – Passivo – Consolidado Descrição 31/12/ (R$ mil)
AV 31/12/
(R$ mil)
AV AH
Passivo Total 101.742.944 100,00% 95.714.417 100,00% 6,295% Passivo Circulante 25.011.033 24,58% 25.208.961 26,34% 0,78% Obrigações Sociais e Trabalhistas
Fornecedores 14.178.858 13,94% 12.774.162 13,35% 10,99% Obrigações Fiscais 5.502.699 5,41% 5.340.211 5,58% 3,04%
Empréstimos e Financiamentos
Outras Obrigações 3.733.269 3,67% 4.128.751 4,31% -9,57% Provisões 110.033 0,11% 172.997 0,18% -36,39% Passivo Não Circulante 14.175.906 13,93% 13.050.648 13,63% 8,62% Empréstimos e Financiamentos
Outras Obrigações 9.024.181 8,87% 8.037.412 8,40% 12,96% Tributos Diferidos 2.371.098 2,33% 2.424.567 2,53% -2,20% Provisões 370.972 0,36% 426.227 0,45% -12,96% Patrimônio Líquido Consolidado
Capital Social Realizado 57.866.759 56,88% 57.710.202 60,29% 0,27% Reservas de Capital 54.811.462 53,87% 54.781.194 57,23% 0,05% Reservas de Lucros 20.874.268 20,52% 15.341.367 16,03% 36,06% Ajustes de Avaliação Patrimonial
Participação dos Acionistas Não Controladores
Fonte: InvestSite – AMBEV S. A. Tabela 2 - Balanço Patrimonial - Passivo - Individual Descrição 31/12/ (R$ mil)
AV 31/12/
(R$ mil)
AV AH
Passivo Total 99.334.683 100,00% 89.769.010 100,00% 10,65% Passivo Circulante 15.183.086 15,28% 12.451.183 13,87% 21,94% Obrigações Sociais e Trabalhistas
Fornecedores 7.742.693 7,79% 6.388.045 7,12% 21,20% Obrigações Fiscais 3.353.622 3,38% 3.211.166 3,58% 4,43% Empréstimos e Financiamentos
Outras Obrigações 3.272.353 3,29% 1.953.529 2,18% 67,50% Provisões 93.780 0,09% 145.522 0,16% -35,55% Passivo Não Circulante
Empréstimos e Financiamentos
Outras Obrigações 21.214.980 21,36% 19.334.743 21,54% 9,72%
Ativo Circulante 12.959.413 13,05% 10.646.666 11,86% 21,72% Caixa e Equivalentes de Caixa
Aplicações Financeiras
Contas a Receber 2.626.819 2,64% 2.864.662 3,19% -8,30% Estoques 3.174.761 3,20% 2.603.847 2,90% 21,92% Tributos a Recuperar 2.655.845 2,67% 1.069.011 1,19% 100% Despesas Antecipadas
Outros Ativos Circulantes
Ativo Não Circulante 86.375.270 86,95% 79.122.344 88,14% 9,16% Ativo Realizável a Longo Prazo
Investimentos 66.193.421 66,64% 60.718.838 67,64% 9,01% Imobilizado 11.881.480 11,96% 11.497.253 12,81% 3,34% Intangível 1.174.182 1,18% 780.879 0,87% 100% Fonte: InvestSite – AMBEV S. A. A entrada e saída de recursos financeiros da empresa demonstra o fluxo de caixa que organiza a gestão financeira projetando períodos futuros, isso esta relacionado ao dinheiro do caixa da empresa, mostrando tudo o que entra e sai, esse registro financeiro evita danos como gastos desnecessários ou pagamentos duplos, esse é o processo que acompanha cada detalhe financeiro, investimento rendimento e retorno. Tabela 5 - Demonstração do Fluxo de Caixa - Consolidado Descrição 01/01/2019 a 31/12/ (R$ mil) AV 01/01/2018 a 31/12/ (R$ mil)
AV AH
Caixa Líquido Atividades de Investimento
Caixa Líquido Atividades de
Financiamento Aumento (Redução) de Caixa e Equivalentes
Fonte: InvestSite – AMBEV S. A. Tabela 6 - Demonstração do Fluxo de Caixa - Individual Descrição 01/01/2019 a 31/12/ (R$ mil) AV 01/01/2018 a 31/12/ (R$ mil)
AV AH
Caixa Líquido Atividades Operacionais
Caixa Líquido Atividades de Investimento
Caixa Líquido Atividades de Financiamento
Aumento (Redução) de Caixa e Equivalentes
Fonte: InvestSite – AMBEV S. A. A demonstração de resultado ( DRE ) é uma demonstração contabilística, ela serve para evidenciar o resultado líquido, esse relatório contábil é elaborado diante ao balanço patrimonial onde as operações são realizadas para à empresa, a AMBEV não é diferente, uma equipe especializada e preparada para esse trabalho tem como habilidade manter organizado a (DRE). Tabela 7 - Demonstração de Resultado do Exercício - Consolidado Descrição 01/01/2019 a 31/12/ (R$ mil) AV 01/01/2018 a 31/12/ (R$ mil)
AV AH
Receita de Venda de Bens e/ou Serviços