Programa de Necessidades
Qtd. Setor/Função
Recepção/Entrada
1 Marquise 0
1 Saguão 0
1 Sala de Espera 80 80
1 Cafeteria 0
2 WC’s Públicos 90 180
2 Salas de reservas/vendas 0
1 Estacionamento 0
1 Guarita estacionamento 20 20
1 Sala de bagagens 0
Total 280
Área de Serviço
1 Refeitório 0
1 Sala de Descanso 0
2 WC’s/Vestiários 0
1 Depósito 0
1 Lavanderia 0
1 Central de gás 0
1 Sala manutenção 0
Total 0
Restaurante – 1º andar
1 Doca 50 50
1 Triagem 20 20
1 Câmara fria 25 25
1 Câmara Fria 15 15
1 Depósito 30 30
1 Depósito 20 20
1 Área carnes 10 10
1 Área cereais e massas 10 10
1 Área legumes e verduras 10 10
1 Área confeitaria 15 15
1 Área de cocção 30 30
1 Almoxarifado 30 30
1 Área lavagem 20 20
Área unit.
(m2)Área (m2)
