Biossegurança em Saúde Animal: Plano, Medidas e Procedimentos, Notas de aula de Comércio

Baixe Biossegurança em Saúde Animal: Plano, Medidas e Procedimentos e outras Notas de aula em PDF para Comércio, somente na Docsity!

BIOSSEGURIDADE^ Prof. Paulo Francisco DominguesDepartamento de Higiene Veterinária e Saúde PúblicaPós-Graduanda: Amanda Keller Siqueira Tortuga

Foram^ criados^ dois^ organismos

internacionais,^ com^ o^

objetivo^ de informar a situação zoossanitária mundial e controlar o comércio entrepaíses: -^ Organização^ Internacional

de^ Epizootias/Organização

Mundial^ de Saúde Animal – OIE -^ Organização Mundial do Comércio – OMCPromover um comércio seguro e justo entre os países.Cada país membro da OIE compromete-se a declarar as enfermidadesdos^ animais^ que^ detectar

em^ seu^ território.^ Por^

sua^ vez,^ a^ OIE

O.I.E. e O.M.C. transmite a informação recebida aos demais países, para que possamproteger seu território.

ƒ^ Saneamento do ambiente ƒ^ Quarentena ƒ^ Imunoprofilaxia (vacinação # imunização) ƒ^ Diagnóstico precoce ƒ^ Vigilância Sanitária (Guia de Trânsito Animal– GTA) ƒ^ Educação Sanitária

ƒ^ Isolamento ƒ^ Desinfecção ƒ^ Interdição ƒ^ Notificação Compulsória ƒ^ Destruição de Cadáveres

MEDIDAS DE PREVENÇÃO E CONTROLE^ MEDIDAS DE ERRADICAÇÃO^ DIAGNÓSTICO E SACRIFÍCIO DE ANIMAIS^ ELIMINAÇÃO DE VETORES^ VACINAÇÃO (“IMUNIZAÇÃO EFICAZ”)

Fonte: CIDASC, 2002(www.cidasc.sc.gov.br)

BIOSSEGURIDADE • Aumento da população mundial• Demanda de alimentos• Crescimento da comercialização• Aumento da produtividade

genéticatecnologia

BIOSSEGURIDADE • Globalização • Barreiras • Condição rebanho^

importante!!!

• Programas de controle e erradicação • Áreas livres

Biosecurity^

Biosafety

Biosseguridade^

Biossegurança

9 Saúde Animal; 9 Normas flexíveis; 9 Riscos assumidos; 9 Prevenção/Seguridade; 9 Medicina Veterinária Preventiva/Produção Animal.

9 Saúde Humana; 9 Normas permanentes; 9 Riscos: 0%; 9 Proteção: 100%; 9 Princípio da Precaução.^ Fonte: Sesti, L., 2008b

-^ Sanitário: saúde pública ou individual •^ Sanidade: virtude do que é são^ •Manejo Sanitário/Controle Sanitário X Normas de Biosseguridade•^ Sanidade Animal X Saúde Animal•^ Barreira Sanitária X Barreira de Saúde Animal•^ Programa Sanitário X Programa de Biosseguridade Fonte: www.google.com.br

PLANO DE BIOSSEGURIDADE –Levantamento inicial • Quais os desafios que devem ser prevenidos e/ou controlados? – Evitar perdas de produtividade e lucratividade – Legislação – Clientes estrangeiros importadores – Clientes nacionais • Quais as doenças de controle obrigatório? • Quais as possíveis formas de entrada e perpetuação dasdoenças? • Quais as falhas no sistema de produção?

PLANO DE BIOSEGURIDADE -Objetivos • Quais os agentes mais importantes de estarem ausentes? • Prevenir as manifestações clínicas mesmo que o plantelesteja colonizado pelo agente? • Desenvolver uma sub-população de suínos livres porprevenção, vacinação ou outras estratégias? • Conter um surto? • Evitar que as instalações se tornem fonte de agentes paralotes sucessivos?

PLANO DE BIOSSEGURIDADE –Avaliação dos Riscos • Insetos • Pássaros • Ração • Água Paulo Francisco Domingues^ Paulo Francisco Domingues^ Paulo Francisco Domingues^ Paulo Francisco DominguesPaulo Francisco Domingues

PLANO DE BIOSSEGURIDADE –Avaliação dos Riscos • Mão de obra • Dejetos • Veículos • Aerossóis

Paulo Francisco Domingues

PLANO DE BIOSSEGURIDADE –Abrangência • Conceitual = base– local– distância (100m/500m)– densidade populacional– galpões– criação– proximidade com lagoas/alagadiços– linhagem genética

Adaptado de Sesti, L., 2008 Fonte: Embrapa, 2003.

Distâncias mínimas a serem mantidas entreestabelecimentos avícolas^ Estabelecimentos^ Fonte: Instrução Normativa nº 4/1998, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

Distância mínima (m) Entre granja e abatedouro

Entre bisavozeiro e avozeiro

Entre matrizeiros^

Entre núcleos e limites periféricos dapropriedade^

Entre núcleo e estrada vicinal

Entre núcleos de diferentes idades

Entre recria e produção^