Produção de Biomassa Proteica a partir de Glicerina Derivada de Biodiesel, Teses (TCC) de Relatórios e Produção

Baixe Produção de Biomassa Proteica a partir de Glicerina Derivada de Biodiesel e outras Teses (TCC) em PDF para Relatórios e Produção, somente na Docsity!

PRODUÇÃO DE BIOMASSA PROTEICA A PARTIR

DE GLICERINA DERIVADA DE BIODIESEL

PIRACICABA 12 DE FEVEREIRO DE 2020

Nome: José Roberto Lopes Da Silva

Objetivo

 O objetivo geral deste estudo foi avaliar a produção de

biomassa proteica a partir da glicerina residual de

biodiesel. Especificamente, analisar o uso da glicerina

residual do biodiesel como fonte de carbono na produção

de biomassa. Para isso, diferentes concentrações de

glicerina ( 2 %, 5 %, 7 %, 10 % e 20 %) foram testadas em

duas temperaturas de incubação ( 28 º C e 33 º C).

Caracterização das glicerinas utilizadas

Método referência Glicerina destilada Glicerina loira Teor de glicerol AOCS Ea 6- 51 100,1 80, Teor Água AOCS Ea 8- 58 0,42 15, pH 10% *Interno 7,14 6, Cloretos Método Mohr 0 3, sabões AOCS Cc 17- 95 0 3, Glicerina loira Glicerina destilada

Metodologia utilizada

 A levedura Saccharomyces cerevisiae foi reativada com meio

de cultura YEPD (extrato de levedura 1 %, Peptona 2 % e

Glicose 2 %) a 35 ° C por 48 horas.

 O inoculo foi padronizado para uma densidade óptica

(absorbância) de 0 , 930 , medida a 600 nm, sendo adicionado

sempre, na proporção de 1 mL do inóculo para cada 50 mL de

meio com todos cuidados necessários.(assepsia)

 A multiplicação foi realizada utilizando como fonte de carbono

a glicerina fornecida pela empresa Aroma Bioenergia. Foram

testados glicerina loira e destilada em concentrações de 2 %,

4 %, 5 %, 6 %, 7 %, 10 % e 20 %.

 Testes em triplicata, em erlenmeyers de 250 mL contendo 50

mL de meio de cultura. Os fracos foram mantidos sob

agitação 150 rpm, por 28 horas a 33 ° C e as leituras de

densidade óptica foram realizadas: 0 , 6 , 20 , 24 e 28 horas

após inoculação.

Imagens do teste 1

Inicial

final

Sobrenadante

Gráfico com resultados com glicerina destilada – Teste 1

-0,

0, 0, 0, 0, 1, 0 5 10 15 20 25 30 Absorbância medida a 600nm Tempo em horas 2% 5% 7% 10% 20% Linear (5%)

Teste 1 e 2

-0, 0 0, 0, 0, 0, 1 0 5 10 15 20 25 30 Absorbância medida a 600nm tempo em horas 2% 33° 5% 33° 7% 33° 10% 33° 20% 33° 4% 28° 5% 28° 6% 28° 5%L 28° 6%L 28° Linear (2% 33°) Linear (5% 33°) Linear (7% 33°) Linear (10% 33°) Linear (20% 33°) Linear (4% 28°) Linear (5% 28°) Linear (6% 28°) Linear (5%L 28°) Linear (6%L 28°)

Análise de Viabilidade celular teste 1 - 33º C / 28 horas

 Inóculo 1 DO=0,93 (^) 2% DO=0,43 5% DO=0, 7% DO=0,73 10% DO=0,73^ 20% DO=0,

Análise de Viabilidade celular teste 3 - 33º C / 28 horas

Resultados do consumo de glicerol no sobrenadante

Amostra Análise glicerol (%) Metodologia referência 2 % 2,75 AOCS Ea6- 51 2 % 4,41 **Método interno 2 % 3,42 AOCS Ca 14- 56 5 % 5,00 AOCS Ea6- 51 5 % 5,14 **Método interno 5 % 5,34 AOCS Ca 14- 56 6 % 7,31 AOCS Ea6- 51 6 % 7,30 **Método interno 6 % 6,94 AOCS Ca 14- 56 7 % 8,65 AOCS Ea6- 51 7 % 9,92 Método interno 7 % 10,68 AOCS Ca 14- 56 10 % 10,59 AOCS Ea6- 51 10 % 12,35 **Método interno 10 % 10,44 AOCS Ca 14- 56 20 % 19,39 AOCS Ea6- 51 20 % 19,93 **Método interno 20 % 19,14 AOCS Ca 14- 56

Teor de Gligerina em % (m/v)

 - 2, - 5, - 6, - 9, - 11, - 20, 

• 0,
• 5,
• 10,
• 15,
• 20,
• 25,

Conclusão

 Analisando os resultados apresentados pode-se concluir que a

levedura testada teve melhor desempenho com glicerina destilada e

incubação a 33 ° C, onde o aumento de biomassa medido pela densidade

óptica é evidente.

 A melhor concentração a ser utilizada para multiplicação do

microrganismo utilizando, cepa específica de levedura Saccharomyces

cerevisiae, é 5 % de glicerina destilada a 33 ° C, sob agitação constante

de 150 rpm.

 Onde se obteve melhor taxa de crescimento chegando a 0 , 11 g/Lh.

 Um fator curioso é que, mesmo produzindo biomassa, a concentração

da glicerina no meio parece se manter, ou até mesmo aumentar no meio.