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As questões e respostas referentes à elaboração e revisão de legislação e documentos na área de nutrição na saúde pública, além de detalhar as atividades do nutricionista fiscal e a concepção de segurança alimentar nutricional. Adicionalmente, o texto aborda a funcionalidade da gestão da vigilância em saúde e a definição de vigilância epidemiológica.
O que você vai aprender
Tipologia: Exercícios
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Discente: Jefferson, Karlla, Nathália, Tatiane, Raianny. Resolução CFN N° 600, de 25 de Fevereiro de 2018 Lei N° 8.234, de 17 de Setembro de 1991 QUESTÕES
1- O Conselho Federal de Nutrição determina como deve ser feita as legislações de nutrição em todas as áreas, dai temos conselhos regionais que vê as particularidades de cada região, o nosso conselho e o CRN 1 que engloba Goiás, Mato Grosso e Tocantins. 2- Responsável pela fiscalização realizada pelos Conselhos Regionais em todo o Brasil, os fiscais atuam para orientar o nutricionista e o técnico em Nutrição e Dietética no exercício da profissão e nas atividades relacionadas com Alimentação e nutrição. 3- Segurança alimentar e nutricional significa garantir a todos condições de acesso aos alimentos básicos seguros e de qualidade, em quantidade suficiente, atendendo aos requisitos nutricionais. 4- Capacitar os profissionais do SUS que atuam em diferentes cenários de prática para o aprimoramento das ações de vigilância, prevenção e controle de doenças e agravos de importância em Saúde pública. 5- A vigilância epidemiológica é definida pela lei N° 8.080/90 como um conjunto de ações que proporciona o conhecimento, a detecção ou prevenção de qualquer mudança nos fatores determinantes e condicionantes de saúde individual ou coletiva.
