Projeto Didático sobre Ascaridíase: Prevenção e Hábitos de Higiene, Notas de aula de Fisiologia

Baixe Projeto Didático sobre Ascaridíase: Prevenção e Hábitos de Higiene e outras Notas de aula em PDF para Fisiologia, somente na Docsity!

Versão On-line ISBN 978-85-8015-075-

Cadernos PDE

OS DESAFIOS DA ESCOLA PÚBLICA PARANAENSE

NA PERSPECTIVA DO PROFESSOR PDE

Produções Didático-Pedagógicas

FICHA PARA IDENTIFICAÇÃO DA PRODUÇÃO DIDÁTICO-PEDAGÓGICA –

TURMA 2013

Título: O Ensino da Ascaridíase, Hábitos de Higiene e Fisiologia Intestinal por Meio de Práticas Pedagógicas Inovadoras. Autor: Maria de Fátima Garla Sella Disciplina/Área: (ingresso no PDE)

Ciências. Escola de Implementação do Projeto e sua localização:

Colégio Estadual Benjamin Constant Município da escola: Londrina Núcleo Regional de Educação: Londrina Professor Orientador: Prof. Dr. Eduardo José de Almeida Araújo Instituição de Ensino Superior: Universidade Estadual de Londrina Resumo: O projeto consiste na elaboração de uma unidade didática sobre ascaridíase, o conteúdo já faz parte do programa curricular, devido a prevalência dessa verminose. E o objetivo é esclarecer as formas de prevenção por intermédio de práticas pedagógicas, visando mudanças de atitude relacionada aos hábitos de higiene como prevenção passando esses conhecimentos para a família, amigos e comunidade onde vivem. Participarão deste projeto alunos do 7ºano do período vespertino do 1º semestre de 2014 do Colégio Estadual Benjamin Constant, na cidade de Londrina, Paraná. Para tanto, após aprovação da direção da escola e dos pais dos alunos que participarão deste projeto, será realizada a seguinte estratégia de ação: Avaliação diagnóstica, Exposição do tema, aulas expositivas, apresentação de vídeos, atividades práticas em Laboratório e várias atividades de fixação. Palavras-chave: Palavras-chave: ascaridíase; prevalência; hábitos de higiene; práticas pedagógicas; parasitose. Formato do Material Didático: UNIDADE DIDÁTICA Público: Turmas do 7º ano do Ensino Fundamental

físicos e bioquímicos celulares.

Objetivo Geral

Estimular o aprendizado sobre a ascaridíase e suas formas de prevenção por intermédio de práticas pedagógicas, visando a internalização de conceitos e mudanças de práticas de vida. Identificar os aspectos biológicos e fisiológicos do verme, bem como os conceitos prévios dos alunos sobre o tema. Descrever o ciclo biológico do Ascaris lumbricoides. Relacionar as formas de transmissão e prevenção da ascaridíase, bem como a aquisição dos hábitos de higiene. Compreender como a Ascaridíase interfere no sistema nervoso entérico. Proporcionar a melhoria da aprendizagem, do conceito, através de experimentos químicos relacionados com a produção de sabonetes para a prevenção da ascaridíase.

FUNDAMENTAÇÃO

No presente trabalho, o foco de estudo é relacionado com o verme parasito Ascaris lumbricoides, conhecido popularmente como lombriga. De acordo com, Katz et al., Cimerman e Cimerman (1982), que uma das primeiras descrições do parasito foi feita Tyson, em 1683, que o denominou Lumbricus teres, Linnaeus (1758), designou - o áscaris lumbricoides. De acordo com Cimerman e Cimerman (1999), no ano de 1947, o cientista Stoll, já estudava a incidência do parasitismo humano ocasionado pelos helmintos e analisou a incidência de pessoas infectadas com Ascaris lumbricóides observando que era mais comum encontrado em todos os grupos etários, com frequência maior nas crianças. Recentemente, a incidência dos geo - helmintos têm sido publicados em grandes áreas do mundo. As endoparasitoses apresentam maior incidência em regiões tropicais e subtropicais, podendo retardar o desenvolvimento da comunidade.

A Ascaridíase é, portanto, uma infecção extremamente disseminada e pode levar a quadros clínicos sumamente graves e mesmo fatais. É muito comum, contudo, a adoção ao seu respeito de atitude de tolerância e mesmo de certa indiferença, inclusive por parte da classe médica (CIMERMAN; CIMERMAN, 1999, p. 264).

De acordo com Weber et al. (2012), o autor menciona que em doenças ligadas as parasitoses, percebe-se que nas crianças da educação básica é mais fácil trabalhar estratégias para prevenção, pois aceitam facilmente e passam a adquirir os hábitos para ter uma vida mais saudável. Segundo Neves et al. (1998), o Ascaris lumbricoides , é um helminto muito comum e frequente nas áreas tropicais do globo, havendo uma incidência muito grande em crianças na faixa etária com 10 anos. São vários os fatores que interferem na prevalência desse parasito, como: temperatura anual elevada, umidade ambiental, os ovos infectantes são resistentes e duram meses, a fêmea produz muitos ovos, fácil dispersão dos ovos, e os maus hábitos de higiene principalmente das crianças, aumentando a concentração de ovos no período máximo. O autor refere-se à dispersão do Ascaris lumbricoides em crianças portadores e que facilmente transmitem para outras suscetíveis, aliados a falta de higiene pessoal e na higiene de peridomicílio. Os adultos dificilmente apresentam ascaridíase, pelo fato de terem sido infectados quando crianças. Outros fatores que prevalecem é a situação sócio econômica da população, as crianças pobres que apresenta condições precárias e com maior frequência encontra-se esse parasito, que pode se associar a um ciclo vicioso entre a pobreza e a doença. A maior incidência da parasitose é encontrada em pessoas com baixo poder aquisitivo, a má nutrição, a ausência de recursos sanitários e médicos, contribuindo para este helminto, que consegue ter as condições necessárias para a maturação dos ovos ou larvas que necessitam do solo para fazer seu ciclo de vida.

[...]. A situação se torna mais grave quando se compara o padrão de vida e o comportamento das crianças de classe média / alta com as classes operárias, que vivem na periferia das grandes cidades ou na zona rural. Em quanto as primeiras, com bom padrão de vida, vive dentro de apartamentos, distantes do contato com o mundo e a natureza, as crianças pobres vivem em condições tão precárias que são presas fáceis das mais diversas parasitoses. A consequência final é a mesma, pois ambos os segmentos sociais se tornam incapazes de reagir, se submetido à fatalidade de viverem num

O questionário será aplicado no primeiro semestre de 2014, quando se iniciará o desenvolvimento do estudo, será autoexplicativo, não necessitando da intervenção do professor, foi elaborado com perguntas de múltiplas escolhas sobre a verminose e medidas básicas sobre a higiene humana e do ambiente domiciliar, conforme (SILVA et al., 2001). Após a aplicação do trabalho de intervenção, que se dará durante quatro meses, em três aulas semanais, na turma do 7º ano, o questionário será reaplicado na mesma turma, para o levantamento dos conhecimentos internalizados e para que se possa fazer uma comparação com os resultados obtidos pelo questionário previamente aplicado.

A educação não tem uma fórmula pronta a seguir, a fórmula é criada, desvendada a cada passo em que estimulamos os nossos educandos, estes por sua vez têm seus conhecimentos prévios que devemos levar em consideração para acrescentar nessa “fórmula” de educar, inserir a história da comunidade no currículo da escola para que estas se incluam na educação trazendo assim motivação necessária ao processo ensino - aprendizagem. (FREIRE apud OLIVEIRA, 2009, p.1).

A unidade didática aqui apresentada compreende os conteúdos a serem trabalhados e as atividades relacionadas a serem desenvolvidas. O estudo terá início em fevereiro de 2014 e será aplicada em uma turma de 7º ano, sendo três aulas semanais e se estenderá de março a maio de 2014, onde os alunos desenvolverão todas as atividades propostas em grupos de 3 a 4 alunos. Na primeira aula, será aplicado um questionário na turma, para o levantamento dos conhecimentos prévios dos alunos em relação ao conteúdo sobre verminose estudada. Na sequência, o projeto será desenvolvido na turma, que irá receber aulas, com diversas abordagens (aulas expositiva-dialogadas, práticas em laboratório, recursos audiovisuais, como vídeos e TV pendrive, etc.), sobre a Ascaridíase, sistema digestivo entérico e hábitos de higiene, com o objetivo de promover discussões, questionamentos e debates. A última aula será destinada à reaplicação do questionário, na turma e também nas famílias, para diagnosticar a aprendizagem sobre os temas trabalhados, para maiores esclarecimentos da verminose. Apos concluída a aplicação do projeto, terá início o levantamento dos dados, que serão tabulados e analisados para se estabelecer os níveis de aprendizagem apresentados pelos dois grupos participantes do estudo, atividade

esta, que será realizada no mês de junho. As atividades desenvolvidas nesta unidade didática obedecem ao seguinte cronograma conforme descrição abaixo:  fevereiro: diagnóstico das turmas  março, abril e maio: aplicação do projeto.  junho: análise dos dados.

CRONOGRAMA

Semanas Temas geradores e Conteúdos das aulas. Primeira (^)  Apresentação do projeto.  Aplicação da proposta pedagógica. Ascaridíase, hábitos de higiene e fisiologia intestinal por meio de práticas pedagógicas.  Identificar os conhecimentos prévios dos alunos, por meio de um questionário sobre Ascaridíase. Segunda (^)  Apresentar conceitos de higiene e conscientizar os alunos sobre a importância dos hábitos de higiene.  Higiene, noções gerais.  Mostrar na aula prática a maneira correta de se lavar as mãos.  Aula pratica: Você sabe lavar as mãos? Terceira (^)  Verminose (Ascaridíase) e parasito Ascaris lumbricoides ou lombriga.  Conscientizar os alunos sobre a verminose e passar informações para os familiares, comunidades onde estão inseridos. Quarta (^)  Explicar o ciclo biológico da Ascaridíase.  Compreender como ocorre a contaminação pelo Ascaris lumbricoides.  Reconhecer as medidas profiláticas para evitar a contaminação.

Quinta (^)  Power Point sobre a Ascaridíase.  Apresentação dos slides, para fixar os conteúdos abordados sobre a verminose.  Estimular discussão e dinâmica sobre o conteúdo apresentado nos slides.  Vídeo sobre: Ascaridíase e Sistema digestório.  Compreender os conceitos apresentados através dos vídeos.  Exemplificar o tema dos vídeos através da história do Joãozinho. Sexta

 Diagnóstico, prevenção e tratamento.  Conscientizar sobre a importância de prevenir a ascaridíase.  Identificar como podemos fazer o diagnóstico e tratá-la.  Aula prática no laboratório de ciências, visualização da Ascaridíase.  Visualizar o que foi aprendido nas aulas teóricas e expositivas.  Compreender que com o uso de ferramentas metodológicas, pode-se investigar a aprendizagem significativa sobre os conteúdos explicados. Sétima (^)  Fisiologia do intestino humano e o segundo cérebro.

Metodologia: Apresentação do projeto (ascaridíase) e interação da professora e alunos frente ao tema proposto. Aplicação do questionário e esclarecimento de dúvidas.

Colégio Estadual Benjamin Constant - Ensino Fundamental e Médio. Aluno: ____________________________________________ Nº _____ 7º _____

QUESTIONÁRIO PARA ESTUDANTES SOBRE HÁBITOS DE HIGIENE E ASCARIDÍASE

1. Que tipo de água você utiliza para costuma utilizar para beber? a) água da torneira fervida. b) água da torneira filtrada. c) água da torneira sem ferver ou filtrar. d) água mineral – retirada de uma mina. e) água mineral – comprada.

2. Você tem hábito de consumir frutas e verduras lavadas? a) sim, utilizo água filtrada para lavar as frutas e verduras. b) sim, utilizo água fervida para lavar as frutas e verduras. c) sim, utilizo água com vinagre ou água sanitária para lavar as frutas e verduras. d) sim, utilizo água da torneira mesmo para lavar as frutas e verduras. e) não sei como é feita a higiene das frutas e verduras na minha casa.

3)Você têm o hábito de lavar as mão antes das refeições? a) sim, para isso utilizo água e sabonete ou sabão. b) sim, para isso só utilizo água. c) sim, para isso só passo as mãos na água e enxugo na roupa. d) às vezes e quando lavo eu só uso água. e) não tenho esse hábito.

4. Os vermes são seres vivos. Você saberia identificar a que reino ele pertence? a) sim, ao reino dos fungos. b) sim, ao reino das bactérias. c) sim, ao reino dos protozoários. d) sim, ao reino dos nematelmintos. e) não sei a que reino eles pertencem.

5. A lombriga quando está no interior do nosso corpo alimenta-se de que? a) das células. b) do sangue. c) das fezes. d) da saliva. e) dos alimentos que estão no nosso intestino.

6. Você sabe qual é o nome científico da lombriga?

a) Sim, Taenia solium. b) Sim, Ancylostomo duodenale. c) Sim, Ascaris lumbricoides. d) Sim, Enterobius vermiculares. e) não sei.

7. Qual é o nome da doença causada pela lombriga? a) Esquistossomose. b) Solitária. c) Amarelão. d) Ascaridíase. e) Cisticercose.

8. Como uma pessoa pode adquirir a verminose causada pela lombriga? a) Nadando em água parada. b) Através da transfusão de sangue. c) Usando roupas de outras pessoas. d) Andando descalça. e) Não ter hábitos de higiene.

9. O que acontece com os ovos da lombriga após serem ingeridos? a) Eclodem e ficam no intestino até a fase adulta. b) Eclodem e ficam no intestino até a fase jovem e em seguida instalam-se no coração. c) Não ficam em nenhum órgão do corpo, apenas passam por eles. d) Eclodem no intestino, passam para o sangue, circulam pelo corpo e voltam ao intestino delgado. e) Eclodem no estômago onde passam para a corrente sanguínea, indo para vários órgãos e se instalam no pâncreas.

10. Qual é o órgão do corpo humano onde a lombriga realmente se instala? a) estômago. b) intestino delgado. c) intestino grosso. d) fígado. e) coração.

Sugestões de Atividades: Segunda Semana

Tema: Higiene, noções gerais.

Objetivos: Conceituar higiene. Apresentar e conscientizar os alunos sobre a importância da higiene.

• colocar lençóis, cobertores, travesseiros e colchões ao sol periodicamente.
• não cuspir nem escarrar no chão.
• manter a casa sempre rigorosamente limpa: varrer e lavar o chão, as paredes, embaixo dos móveis.
• tirar o pó dos móveis todos os dias, especialmente se alguém da família sofre de bronquite alérgica.
• varrer o quintal e os arredores da casa, mantendo-os sempre rigorosamente limpos.

Higiene ao comer e ao beber

- filtrar a água, principalmente para as crianças. nos locais onde não há água encanada, ferve - lá.

• não deixar moscas e outros insetos pousarem sobre os alimentos.
• lavar bem as frutas e outros alimentos, antes de comê-los.
• a carne deve estar bem cozida ou assada, principalmente a de porco.
• não comer alimento velho ou que cheira mal; evitar comidas enlatadas, se a lata estiver inchada, ou esguichar líquido ao abrir.
• verificar a data de fabricação dos alimentos industrializados, bem como sua validade.
• pessoas com tuberculose, gripe, resfriado e outras doenças contagiosas não devem comer muito próximas das outras.

Higiene do meio ambiente

- manter poços, reservatórios e fontes permanentemente limpos, não deixando que animais se aproximem dos locais onde se busca água para beber.

• queimar o lixo quando possível; caso contrário, enterrar os dejetos.
• evitar defecar no solo, se não houver privada, evacuar longe do lugar onde as pessoas tomam banho ou pegam água para beber.
• construção de fossas sépticas.
• tratamento em massa da população periodicamente, após exame, durante três anos consecutivos.

• não utilizar as fezes humanas como fertilizantes para as plantações, verduras.
• educação sanitária.

Os alunos após essas informações deverão responder questões sobre o assunto trabalhado: a) Definir higiene? b) Quais são as principais formas de higiene, para evitar Ascaridíase. c) Por que a Higiene do corpo e do ambiente é fundamental na prevenção de muitas doenças? d) Mencionar algumas doenças transmitidas através das fezes humanas? e) O que você entende por saneamento básico?

Atividade Prática: Você sabe lavar as mãos?

Objetivos: Mostrar aos alunos a maneira correta de lavar as mãos. Ensiná-los a necessidade de estar sempre com as mãos limpas.

Metodologia: Aprender a maneira correta de higienizar as mãos. Materiais e recursos como:

• caneta marca texto amarela.
• lâmpada de luz negra.
• álcool 70.
• sabão.
• papel toalha e alicate. Apresentar a utilização esses materiais aos alunos com a finalidade de conseguir verificar a sujeira na mão após terem lavado. Ao final da aula farão um relatório sobre a prática. Referências do material utilizado:

Você sabe lavar as mãos? objetoseducacionais2.mec.gov.br/.../voce%20sabe%20lavar%20as%20m...

Pertencem ao Filo Nematoda, os nematódeos. Possuem sistema digestório simples, alimentam-se de material semi-digerido. Apresentam sexo separado, sendo os machos menores que as fêmeas, medem de 15 a 40 cm de comprimento quando adultos. A reprodução é sexuada e as fêmeas podem eliminar até 200.000 ovos por dia. Esses vermes vivem dentro do intestino delgado humano, onde se alimenta do conteúdo intestinal circundante, possuem o corpo revestido por uma cutícula protetora, são capazes de se locomover de um lado para o outro, este nematelminto não se fixa à mucosa. Sendo uma parasitose responsável por desnutrição, em casos mais graves podem ocasionar óbitos. Essa verminose humana é facilmente disseminada. A contaminação ocorre quando há ingestão dos ovos infectados do parasita. Os ovos Têm forma arredondada ou ovalada, são amarelos pardacentos e medem cerca de 60 micrômetros de comprimento por 45 micrômetros de largura: são envolvidos por uma membrana de duplo contorno, rodeada por uma camada albuminosa rugosa, que se apresenta de coloração marrom por absorver pigmentos biliares de fezes. Que podem ser encontrados no solo, na água, em móveis, piscinas, banheiros públicos, papel, moedas, dinheiro, nos alimentos, entre outros objetos contaminados por fezes humanas. Eliminados pelas fezes, necessitam de certas condições de ambiente que interfere muito no desenvolvimento, por isso esses vermes são geo-helmintos, necessitam do solo para se tornar uma larva infectante. A temperatura ideal é em torno de 25 a 35C, com presença de umidade e oxigênio, resistem ao frio, podendo morrer quando submetidos ao calor constante. Quando os ovos são ingeridos ou deglutidos, vão através do tubo digestivo atingindo o intestino delgado, dando continuidade ao seu ciclo de vida.

Sugestões de Atividades: Quarta Semana

TEMA: Ciclo biológico da Ascaridíase

Objetivos: Estudar a importância desse tema para a saúde. Compreender como ocorre a contaminação pelo Ascaris lumbricoides. Reconhecer as medidas profiláticas para evitar a contaminação.

Metodologia: Após a apresentação do ciclo biológico da ascaridíase, os alunos irão desenhar o ciclo como uma forma de fixar o conteúdo apresentado. Conforme o texto abaixo: O ciclo biológico é do tipo monoxênico, o desenvolvimento dos ovos férteis, torna-os embrionários, num período de 15 dias, formam uma larva (L), recebe nome de rabditoide. No interior do ovo essa larva infectante passa por duas mudas, ciclos L2 e L3, ao final de L3 essa larva transforma-se em infectante, podendo permanecer vários meses no solo até sua ingestão. Ao ser deglutido passará por eclosão no interior do intestino delgado, proporcionando o atravessamento para as veias e vasos linfáticos. Invadem o fígado, num período de 18 a 24 horas após a infecção, num período de 2 a 3 dias vão para o coração direito, pela veia inferior chegam ao pulmão, após 5 dias da infecção, onde irá passar por novas mudas, num período de 8 a 9 dias após a ingestão. Atravessam o capilar indo para os alvéolos, passam por outra muda, vão pela árvore brônquica, traqueia, indo até a faringe, podendo ser expelida ou deglutida, passando pelo estômago e fixando-se no intestino delgado. Agora temos um adulto jovem, num período de 20 a 30 dias após infecção. A maturidade sexual ocorre após 60 dias, podendo ser observado ovos nas fezes do hospedeiro. No interior do organismo humano o verme pode viver mais de um ano. Passo a passo do ciclo dessa verminose:

1- Quando uma pessoa ingere água ou alimentos (frutas e verduras) contaminados podem estar ingerindo ovos de lombriga que irá contaminar o tubo digestório humano.

Tema: Power point Ascaridíase

Autora: Maria de Fátima Garla Sella.

Objetivos: Apresentação dos slides, para fixar os conteúdos abordados sobre a verminose.

Metodologia: Estimular discussão e dinâmica sobre o conteúdo apresentado nos slides. Debate na sala de aula, após assistirem os slides, os alunos deverão refletir sobre:  o caminho percorrido pelo verme dentro do organismo humano, em como sua ação, profilaxia e possíveis tratamentos.  estimular discussão e dinâmica sobre o conteúdo apresentado nos slides.  debate na sala de aula, após assistirem os slides, os alunos deverão refletir sobre:  o caminho percorrido pelo verme dentro do organismo humano, em como sua ação, profilaxia e possíveis tratamentos.  ascaridíase- Ascaris lumbricoides.  morfologia externa.  reprodução, ovos do verme.  medidas de higiene.  campanhas contra a ascaridíase.

Tema: Vídeos sobre ascaridíase e Sistema digestório

Objetivos:

Estimular os educandos a compreender conceitos que será trabalhado.

Reconhecer o tema dos vídeos nas questões, que será respondida em grupo de 3 a 4 alunos.

Metodologia: Assistirem ao vídeo que trazem assuntos sobre a Ascaridíase, suas causas, sintomas e tratamentos. Apresentando informações aos alunos: Explicações sobre o verme. Características do verme. Ciclo de vida:  contágio.  sintomas.  diagnóstico.

Disponível no endereço eletrônico:

ASCARIDÍASE - YouTube http:// www.youtube.com/watch?v=EEd1iyDtcCU 04/09/2013 - Vídeo enviado por Leticia Lucena. Acesso em: 20 out. 2013. No segundo vídeo, temos uma história, sobre o parasita mais comum que infecta os seres humanos, retratada pelo personagem Zé Meleca e a higiene. Disponível no seguinte endereço eletrônico: Ascaridíase - YouTube http://www.youtube.com/watch?v=I7TyJ2-y4Mc 10/06/2012 - Vídeo enviado por namaresias. Acesso em: 21 out. 2013,

Após assistirem os vídeos os alunos vão responder as seguintes questões, elaborada em forma de um pequeno texto, com a finalidade de interpretarem, embasados no que assistiram. Joãozinho mora em uma área rural, onde não existe saneamento básico. Ele apresenta dores abdominais, manchas claras no rosto, indisposição, diarreia e falta de apetite. A mãe preocupada levou o Joãozinho ao posto de saúde e o médico diagnosticou Ascaridíase.

Com base no texto acima responda: