Nutrição na Infância
"A alimentação e a nutrição constituem
requisitos básicos para a promoção e
proteção de saúde, possibilitando a
afirmação plena do potencial de crescimento
e desenvolvimento humano, com qualidade
de vida e cidadania"
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Nutrição na Infancia, Notas de estudo de Química
Nutrição na infância
Tipologia: Notas de estudo
2012
1 / 19
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Nutrição na Infância
"A alimentação e a nutrição constituem requisitos básicos para a promoção e proteção de saúde, possibilitando a afirmação plena do potencial de crescimento e desenvolvimento humano, com qualidade de vida e cidadania"
“Na infância, a boa nutrição é indispensável para o crescimento e desenvolvimento adequados. É neste período que devem ser introduzidos os bons hábitos alimentares, que permanecerão na adolescência e na vida adulta, pois a prevenção de algumas doenças degenerativas do adulto podem começar na infância”
D i s t r i b u i ç ã o d a s r e f e i ç õ e s
Pequeno almoço;
Meio da manhã;
Duas principais refeições;
Meio da tarde ;
Jantar;
Antes de ir para a cama.
N e c e s s i d a d e s e n e r g é t i c a s
As necessidades médias de energia variam entre 1300
calorias para crianças de três anos de idade, e 1700
calorias, para as crianças no final dos 6 anos.
C u r i o s i d a d e s
CRITÉRIOS BÁSICOS DE NUTRIÇÃO:
Quantidade
Qualidade
Preparação
Higiene
Variedade
C o m o f a z e r s e u fi l h o i n g e r i r a l i m e n t o s s a u d á v e i s? (^) Dê o exemplo. Seu filho não irá comer frutas, verduras e legumes se não ver você comendo; (^) Coloque limites e evite "abastecer" o armário com guloseimas. Compre somente o necessário. De preferência, estipule um dia na semana para que seu filho consuma estes alimentos; (^) Prepare um prato sempre dando nome a ele. Por exemplo: Bolo de limão = Bolo do Shrek, Suco de frutas vermelhas = Suco da Moranguinho. Assim, conseguirá chamar mais atenção da criança ao alimento;
(^) Sente a criança à mesa, evitando que ela se alimente de pé, andando ou deitada; (^) Desligue a TV, pois ela pode tirar a atenção da criança e esta pode ingerir mais alimentos do que o necessário, pois o cérebro não consegue assimilar a ingestão dos alimentos com a saciedade para que a criança fique com fome (3 a 4 horas); (^) Crianças que consomem o café da manhã ficam mais despertas e aprendem mais;
(^) Evitar brincadeiras na mesa: Hora de comer é hora de seriedade e prazer. Muito mimo é sinônimo de muita manha; (^) Evitar substituir refeições: se a criança não quiser arroz e feijão, não dê uma mamadeira. Esse erro é muito comum; (^) Nunca ofereça comida como recompensa “se comer tudo o alface, ganha chocolate”; (^) Reúna a família no momento das refeições e sirva preparações iguais para todos reunidos na mesma. Desta forma você estará colaborando para o bem estar e a saúde das crianças familiares.
D o e n ç a s q u e p o d e m s e r e v i t a d a s o u c o n t ro l a d a s a t r a v é s d e u m a a l i m e n t a ç ã o s a u d á v e l