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A glicólise ocorre no citosol das células transforma a glicose em duas moléculas de piruvato e é constituída por uma sequência de 10 reações (10 enzimas) divididas em duas fases.
Fase preparatória – (cinco reações) fosforilação da glicose (6C)e conversão para 2 moléculas de gliceraldeido-3-fosfato (3C) – gasto de 2 ATP
Fase de pagamento – (cinco reações) conversão do gliceraldeido-3-fosfato em piruvato – síntese 4ATP e 2NADH
Glicose + 2NAD+^ + 2ADP + 2Pi
2 Piruvato + 2NADH + 2 ATP + 2 H 2 O
Oxidação parcial – o que acontece com o piruvato?
Qual o destino do piruvato formado na glicólise?
glicólise
anaerobiose anaerobiose
aerobiose
Fermentação a etanol por leveduras e outros organismos
Fermentação a lactato nos músculos, eritrócitos e alguns microrganismos Ciclo do ácido cítrico
Células animais, vegetais e microrganismos aeróbicos
Ganho líquido 2 ATP e 2 NADH
Respiração celular
Transportadores reduzidos (NADH e FADH 2 ) transferem seus elétrons para o O 2 (ficam oxidados e formam água) e induzem a síntese de ATP
Ocorre em situações de hipóxia, importante em tecidos animais
Ganho líquido da fermentação láctica 2 ATP (glicólise) e regeneração do NAD+
Fermentação láctica
regeneração do NAD+
Leveduras e outros microrganismos
Ganho líquido da fermentação alcoólica 2 ATP, regeneração do NAD+^ e produção de CO 2
Fermentação alcoólica
Fermentação alcoólica
Leveduras e outros microrganismos
Processo reversível utiliza 2 enzimas:
Piruvato descarboxilase (microrganismos que fazem a fermentação alcoólica e algumas plantas). Não existe nos animais
Desidrogenase alcoólica é encontrada em organismos que metabolizam o etanol (fígado do homem)
Metabolizado no fígado pela acetaldeido desidrogenase e glutationa → acetato
Metabolismo passo a passo Por J. G. Salway https://books.google.com.br/books?id=l28tayyt0QcC&pg=PA100&lpg=PA100&dq=metabolismo+acetaldeido&source=bl&ots=IiiLjSBF45&sig=PFRTQOgDB55Cg4a- IZmGrPuZo48&hl=pt-BR&sa=X&ved=0CEkQ6AEwB2oVChMI77yA3MjWxwIVjIqQCh1AxwVL#v=onepage&q=metabolismo%20acetaldeido&f=false
Fermento biológico ( Saccharomyces cerevisiae)
fermentação alcoólica
Produção de Biocombustível ou bebidas – fonte de
carboidrato como amido (glicose), sacarose (glicose +
frutose), maltose (glicose+glicose)
levedura - via glicolítica e fermentação alcoólica
Indústria de bebidas fermentadas e biocombustíveis
- O primeiro passo importante para ligar a glicólise ao TCA
Transformação do piruvato Acetil-CoA
- Reação de descarboxilação e desidrogenação pelo complexo piruvato desidrogenase
- Ocorre na matriz mitocondrial – piruvato é transportado para o interior da mitocôndria
3 enzimas e 5 coenzimas
Acetil-CoA vai ser usado para a completa oxidação da glicose (via cíclica)
Qual a importância do ciclo do ácido cítrico?
Ciclo de Krebs
Ciclo do Ácido Tricarboxílico (TCA)
Ciclo do Ácido Cítrico
Produção de transportadores de elétrons que vão ser
usados na produção de ATP pela fosforilação
oxidativa na cadeia respiratória
Liberação de todos os átomos da glicose como transportador de elétrons reduzidos e CO 2
Após o piruvato ser transformado em acetil-CoA esse entra no TCA Uma via cíclica constituída por 9 reações catalizadas por 8 enzimas
1.Condensação 2.Desidratação 3.Hidratação 4.Descarboxilação oxidativa 5.Descarboxilação oxidativa 6.Fosforilação 7.Oxi-redução 8.Hidratação 9.Oxi-redução
2 CO 2 3 NADH 1 FADH 2 1 GTP
Uma volta no ciclo produz:
Regulação do TCA
Regulação nas reações
exergônicas do TCA
Mecanismo de inibição:
- pelo produtos da reação
- Produtos do ciclo (ATP e
NADH)
- disponibilidade de substrato
O complexo piruvato-desidrogenase é
regulado por mecanismos alostéricos
e covalentes
