MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ
Departamento de Farmácia
Laboratório de Farmacognosia
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Os glicosídeos saponosídicos têm este nome devido ao fato de formarem espuma
abundante quando agitados com água (do latim sapo = sabão). Têm gosto amargo e acre
e os medicamentos que os contêm geralmente são esternutatórios (provocam espirros) e
irritantes para as mucosas.
São compostos não nitrogenados que se dissolvem em água originando soluções
afrógenas (espumantes), por diminuição da tensão superficial do líquido. Apresentam
ainda as propriedades de emulsionar óleos e de produzir hemólise. Esta última deve-se à
capacidade do glicosídeo de se combinar com as moléculas de colesterol presentes na
membrana dos eritrócitos, perturbando o equilíbrio interno-externo e promovendo a
ruptura da célula com conseqüente liberação da hemoglobina.
Quimicamente, constituem um grupo heterogêneo, sendo classificados em
glicosídeos saponosídicos do tipo esteróide (p.ex., hecogenina) e do tipo triterpênico
(p.ex., ácido glicirretínico).
O
O
HO
CH
3
O
H
H
HH
H
hecogenina
CO
2
H
HO
O
ácido glicirrético
A caracterização das saponinas em uma amostra vegetal pode ser feita de
maneira simples, com base na conseqüência da ação tensoativa de seus glicosídeos:
investiga-se o poder espumante ou hemolítico de um macerado ou decocção aquosa da
droga.
Os fármacos que apresentam esses princípios ativos são: quilaia (parte interna
das cascas de caule de Quilaia saponaria Mol., ROSACEAE); alcaçuz (rizomas e raízes
de Glycyrrhiza glabra L., FABACEAE / LEGUMINOSAE); ginseng (raízes de Panax
quinquefolium L. e P. ginseng C. A. Mey., ARALIACEAE); castanheiro-da-índia (cascas
de caules de Aesculus hippocastanum L., HIPPOCASTANACEAE); dioscórea (tubérculos
de Dioscorea sp., DIOSCORIACEAE); polígala (raízes de Polygala senega L.,
POLYGALACEAE); salsaparrilha e ginseng nacional.
