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DOBRAS CUTÂNEAS, Manuais, Projetos, Pesquisas de Nutrição

Procedimento: a dobra é medida verticalmente ao eixo longitudinal na face anterior da coxa. FAG. Dobra Cutânea Coxa Inferior (Supra Patelar). Benedetti et al.

Tipologia: Manuais, Projetos, Pesquisas

2022

Compartilhado em 07/11/2022

Botafogo
Botafogo 🇧🇷

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ANÁLISE DOS PROTOCOLOS E
PROCEDIMENTOS DAS MEDIDAS DE DOBRAS
CUTÂNEAS
Edio Luiz Petroski
Avaliação Morfológica
FAG - 2007
DOBRAS CUTÂNEAS
FAG
INTRODUÇÃO
O que é uma dobra cutânea?
Qual a aplicabilidade desse
método (para que serve)
Mostrar as diferenças entre as
padronizações existentes,
Quais os erros mais comuns
na coleta de dados
Avaliar a quantidade de gordura contida no tecido
celular subcutâneo
Estimar a proporção de gordura em relação ao peso
corporal do indivíduo
Identificar os riscos de saúde associados à falta ou
excesso de gordura;
DOBRAS CUTÂNEAS
FAG
INTRODUÇÃO
Estimar o peso ideal;
Acompanhar o crescimento, desenvolvimento,
maturação e idade relacionados com as mudanças
na composição corporal;
Controlar as mudanças na composição corporal
associadas ao efeito da nutrição e do exercício;
DOBRAS CUTÂNEAS
FAG
INTRODUÇÃO
O compasso de dobras
cutâneas.
Também conhecido como:
espessímetro, plicômetro ou
adipömetro.
Este aparelho deve
apresentar uma pressão
constante de 10 g/mm2
sobre o tecido a ser medido.
DOBRAS CUTÂNEAS
FAG
INTRODUÇÃO
Separar o tecido adiposo do tecido
muscular com os dedos polegar e
indicador em forma de pinça;
Marcar com uma caneta especifica o ponto
anatômico;
Medir cerca de 1 cm do ponto de
pincelamento;
Aguardar 2 segundos para fazer a leitura;
DOBRAS CUTÂNEAS
FAG
TÉCNICA
Realizar de 2 a 3 medidas se houver
diferença de resultados; Registrar a média
das 3 medidas (ou a igualdade de duas);
Deve-se soltar a dobra entre as medidas
(aconselha-se a coleta em forma de rodízio,
ou aguardar em média 6 segundos entre
medidas consecutivas da mesma dobra);
as dobras devem ser medidas sempre sobre
a pele nua.
Evitar coletas de dados após exercícios
DOBRAS CUTÂNEAS
FAG
TÉCNICA
Basicamente, os erros acontecessem
principalmente pela não execução dos
itens citados na “TÉCNICA”:
EQUIPAMENTO DESCALIBRADO
ERRO DE PARALAXE.
DOBRAS CUTÂNEAS
FAG
TÉCNICA O que é uma Dobra Cutânea?
A dobra cutâneaé uma
medida da espessura de
duas camadas de pele e a
gordura subcutânea
adjacente (Heyward &
Stolarczyk, 2000)
DOBRAS CUTÂNEAS
FAG
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ANÁLISE DOS PROTOCOLOS E

PROCEDIMENTOS DAS MEDIDAS DE DOBRAS

CUTÂNEAS

Edio Luiz Petroski

Avaliação Morfológica

FAG - 2007

FAG DOBRAS CUTÂNEAS

INTRODUÇÃO

O que é uma dobra cutânea?

Qual a aplicabilidade desse método (para que serve)

Mostrar as diferenças entre as padronizações existentes,

Quais os erros mais comuns na coleta de dados

Avaliar a quantidade de gordura contida no tecido celular subcutâneo

Estimar a proporção de gordura em relação ao peso corporal do indivíduo

Identificar os riscos de saúde associados à falta ou excesso de gordura;

FAG DOBRAS CUTÂNEAS

INTRODUÇÃO

Estimar o peso ideal;

Acompanhar o crescimento, desenvolvimento, maturação e idade relacionados com as mudanças na composição corporal;

Controlar as mudanças na composição corporal associadas ao efeito da nutrição e do exercício;

FAG DOBRAS CUTÂNEAS

INTRODUÇÃO

O compasso de dobras cutâneas. Também conhecido como: espessímetro, plicômetro ou adipömetro. Este aparelho deve apresentar uma pressão constante de 10 g/mm sobre o tecido a ser medido.

FAG DOBRAS CUTÂNEAS

INTRODUÇÃO

  • Separar o tecido adiposo do tecido muscular com os dedos polegar e indicador em forma de pinça;
  • Marcar com uma caneta especifica o ponto anatômico;
  • Medir cerca de 1 cm do ponto de pincelamento;
  • Aguardar 2 segundos para fazer a leitura;

FAG DOBRAS CUTÂNEAS

TÉCNICA

  • Realizar de 2 a 3 medidas se houver diferença de resultados; Registrar a média das 3 medidas (ou a igualdade de duas);
  • Deve-se soltar a dobra entre as medidas (aconselha-se a coleta em forma de rodízio, ou aguardar em média 6 segundos entre medidas consecutivas da mesma dobra);
  • as dobras devem ser medidas sempre sobre a pele nua.
  • Evitar coletas de dados após exercícios

FAG DOBRAS CUTÂNEAS

TÉCNICA

Basicamente, os erros acontecessem principalmente pela não execução dos itens citados na “TÉCNICA”:

• EQUIPAMENTO DESCALIBRADO

• ERRO DE PARALAXE.

FAG DOBRAS CUTÂNEAS

TÉCNICA O que é uma Dobra Cutânea?

A dobra cutânea é uma medida da espessura de duas camadas de pele e a gordura subcutânea adjacente (Heyward & Stolarczyk, 2000)

FAG DOBRAS CUTÂNEAS

Com que medir?

FAG DOBRAS CUTÂNEAS

Norton et al (2005)

Harrison at al, (1991)

Esparza Ros (1993)

Crawford (1996)

Benedetti et al. (2003)

FAG DOBRAS CUTÂNEAS

PROTOCOLOS

FAG Demarcação do ponto anatômico TR e BI

FAG Demarcação do ponto anatômico TR e BI

Dobra Cutânea Tríceps

Face posterior do braço, no ponto médio entre o processo acromial da escápula e o processo do olecrano da ulna.

FAG Benedetti et al. 2007

Dobra Cutânea Bíceps

Ponto médio na face anterior do braço, entre o processo acromial da escápula e o processo do olécrano da ulna (coincide com o ponto da dobra tríceps na face posterior do braço).

FAG Benedetti et al. 2007

Subescapular

Dois centímetros abaixo do ângulo inferior da escápula.

  • Harrison at al.; Esparza Ros; Crawford: não citam adistância.

FAG Benedetti et al. 2007

Dobra Cutânea Axilar Média

Ponto em que coincide o nível da junção xifoesternal com a linha mediana entre axila e bordo superior da crista ilíaca.

FAG Benedetti et al. 2007

  • Esparza Ros; Harrison at al, (1991) Horizontal *Norton et al : vertical *Crawfod: horizontal

FAG Benedetti et al. 2007