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Guias e Dicas
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Dietoterapia na média e alta complexidade, Exercícios de Dietética

Caso clinico com escalas de doença coronariana

Tipologia: Exercícios

2023

Compartilhado em 12/12/2023

daniely-correa
daniely-correa 🇧🇷

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ATIVIDADE
1. O risco cardiovascular desse paciente de acordo com a escala de Framingham
PA: 14/90
Obteve pontuação 10, assim ele tem 27% de risco para desenvolver doença
coronariana em 10 anos.
2. A dislipidemia desse paciente é caracterizada pelo:
- LDL elevado (190 mg/dL) e pelos triglicerídeos elevados (230 mg/dL).
Sendo - Hiperlipidemia mista (aumento do LDL colesterol e dos triglicerídeos).
3. Calculo das recomendações nutricionais:
Paciente: José
Peso atual: 95 Kg
Altura atual: 1.75 m
Índice de Massa Corporal: 31.0 Kg/m2
Classificação do IMC: Obesidade grau 1
Faixa de peso ideal: 56.7 a 76.3Kg
TMB - Taxa Metabólica Basal: 1621 Kcal/dia (17.1 Kcal/kg)
GET - Gasto Energético Total: 1945 Kcal/dia (20.5 Kcal/kg)
4. Cardápio:
– Café da manhã:
- Pão de forma integral
- Queijo minas frescal
- Ovo de galinha mexido 1 Unidade
- Limonada 1 Copo americano
– Colação:
- Laranja 1 Unidade
– Almoço:
- Arroz integral cozido
- Feijão carioca cozido
- Peito de frango sem pele grelhado
- Beterraba cozida
- Alface À vontade
- Tomate
- Cenoura crua
- Folha de espinafre cru
- Azeite de oliva extravirgem
- Suco natural de melancia 1 copo americano
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ATIVIDADE

1. O risco cardiovascular desse paciente de acordo com a escala de Framingham PA: 14/ Obteve pontuação 10, assim ele tem 27% de risco para desenvolver doença coronariana em 10 anos. 2. A dislipidemia desse paciente é caracterizada pelo:

  • LDL elevado (190 mg/dL) e pelos triglicerídeos elevados (230 mg/dL). Sendo - Hiperlipidemia mista (aumento do LDL colesterol e dos triglicerídeos). 3. Calculo das recomendações nutricionais: Paciente: José Peso atual: 95 Kg Altura atual: 1.75 m Índice de Massa Corporal: 31.0 Kg/m^2 Classificação do IMC: Obesidade grau 1 Faixa de peso ideal: 56.7 a 76.3Kg  TMB - Taxa Metabólica Basal: 1621 Kcal/dia (17.1 Kcal/kg)  GET - Gasto Energético Total: 1945 Kcal/dia (20.5 Kcal/kg) 4. Cardápio: - Café da manhã :
    • Pão de forma integral
    • Queijo minas frescal
    • Ovo de galinha mexido 1 Unidade
    • Limonada 1 Copo americano - Colação :
    • Laranja 1 Unidade - Almoço:
    • Arroz integral cozido
      • Feijão carioca cozido
    • Peito de frango sem pele grelhado
    • Beterraba cozida
    • Alface À vontade
    • Tomate
    • Cenoura crua
    • Folha de espinafre cru
    • Azeite de oliva extravirgem
    • Suco natural de melancia 1 copo americano

- Opções

  • Pescada assada/grelhada
    • Salmão Grelhado
    • Sardinha em molho de tomate - Lanche:
  • Iogurte natural 1 Unidade
  • Mamão
  • Aveia
  • Semente de linhaça Obs: Picar o mamão e adicionar no iogurte junto com a aveia e a linhaça, para o consumo. - Jantar:
  • Arroz integral cozido
  • Feijão carioca cozido
  • Sardinha assada
  • Cenoura refogada
  • Espinafre refogado
  • Couve-flor
  • Alface À vontade
  • Tomate
  • Acelga
  • Limonada 1 Copo americano - Ceia:
    • Castanha de caju 5 Unidades
  • Castanha do Pará 2 Unidades -Obs: Cardápio de acordo com as necessidades energéticas e individuais do paciente contendo um total de: 1623kcal. Sendo: Distribuído os macronutrientes usando percentual de GET
    • Proteínas: 101.3g (1.1g/Kg)
      • Lipídios: 51.6g (0.5g/Kg)
  • Carboidratos: 207g (2.2g/Kg)