UNIVERSIDADE DE SOROCABA
CURSO DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA – PRIMEIRO SEMESTRE
LETÍCIA MAESTRINI TEZOLI
CARDÁPIO
SOROCABA
2020
UNIVERSIDADE DE SOROCABA
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Cardápio Nordestino para Constipação e Excesso de Sódio - Letícia Maestrini Tezoli, Trabalhos de Biologia
O cardápio de alimentos recomendados para um paciente nordestino com constipação intestinal e excesso de sódio, elaborado durante o primeiro semestre do curso de tecnologia em gastronomia da universidade de sorocaba, por letícia maestrini tezoli. O documento inclui refeições para café da manhã, colação, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia, com referências bibliográficas.
O que você vai aprender
- Quais são as refeições recomendadas para o jantar?
- Que alimentos estão recomendados para o café da manhã do paciente?
- Quais são as sugestões de legumes refogados para o almoço?
Tipologia: Trabalhos
2020
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UNIVERSIDADE DE SOROCABA
CURSO DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA – PRIMEIRO SEMESTRE
LETÍCIA MAESTRINI TEZOLI
CARDÁPIO
SOROCABA
UNIVERSIDADE DE SOROCABA
CURSO DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA – PRIMEIRO SEMESTRE
LETÍCIA MAESTRINI TEZOLI
Trabalho apresentado como composição de nota da disciplina “gastronomia alternativa” da Universidade de Sorocaba. Orientadora: Prof.ª Carlos Martins
CARDÁPIO
SOROCABA
. gelatina: 1 porção
- Ceia:
. iogurte com mel: 1 unidade
. fruta: pera
Referência bibliográfica: ‘Comidas do Nordeste’. Disponível em: http://comidas-tipicas.info/comidas-do- nordeste.html. Acesso em 20/03/