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Guias e Dicas
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Cardápios Escolares para Crianças em Educação Infantil, Notas de aula de Nutrição

Este documento contém os cardápios mensais para crianças em idade pré-escolar, fornecidos pela secretaria municipal de educação de nova lima em abril de 2022. Os cardápios são divididos em refeições parciais e integrais, incluindo opções para lanche da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar. Além disso, os alimentos estão adaptados para diferentes faixas etárias, desde bebês de 6 meses a crianças de 3 anos. A atenção é direcionada para a consistência dos alimentos, especialmente para as crianças menores de 1 ano.

Tipologia: Notas de aula

2022

Compartilhado em 07/11/2022

Osvaldo_86
Osvaldo_86 🇧🇷

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DIAS DATA FAIXA ETÁRIA LANCHE DA MANHÃ
(8:00) LANCHE TARDE (13:30) JANTAR (16:00)
6 a 12 meses Fórmula Infantil 2 + Maçã ralada Fórmula Infantil 2 + Banana am assada
1 a 3 anos
Suco do Hulk (laranja com cou ve)
Aveioca (ovo e aveia)
Maçã
Leite
Biscoito de polvilho (Polvilho, ovo, leite,
óleo, batata)
Banana
6 a 12 meses
Fórmula Infantil 2 + Melancia
Fórmula Infantil 2 + Maçã ralada
1 a 3 anos
Vitamina de Abacate com Banana
Pão com Manteiga
Melancia
Coquetel de frutas (Manga, mam ão e
banana)
Pão com Requeijão
Maçã
6 a 12 meses Fórmula Infantil 2 + Purê de goiaba Fórmula Infantil 2 + Melancia picadinha
1 a 3 anos
Leite
Cookie de Banana com Aveia sem
Açúcar (banana, aveia, ovo, uva
passas, fermento)
Goiaba
Suco de Abacaxi c/ Maçã
Bolinho de Mandioca com Frango
Melancia
SAB
9/4
DOM 10/4
6 a 12 meses Fórmula Infantil 2
Mamão amassado
Abacaxi
picadinho
Fórmula Infantil 2 + Manga am assada
1 a 3 anos
Suco de Manga com Maracujá
Ovos mexidos
Mamão
Abacaxi
Vitamina de Abacate com Banana
Pão sem Farinha (leite em pó, ovo,
fermento)
Manga
6 a 12 meses
Fórmula Infantil 2 + Maçã ralada
Fórmula Infantil 2 + Melão ralado
1 a 3 anos
Coquetel de frutas (Manga, mam ão
e banana)
Bolinho de Mandioca com Frango
Maçã
Maçã
Vitamina de Frutas (Leite, mamão,
maçã e banana)
Pão com Manteiga
Melão
SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO DE NOVA LIMA
Regular Manhã: Lanche da Manhã / Alm oço + Fruta Regular Tarde: Lanche Tarde / Jantar Integral: T odas refeições
6 meses a 3 anos - PARCIAL E INTEGRAL
EDUCAÇÃO INFANTIL - ABRIL/2022 - SEDE
CARDÁPIOS ESCOLAS MUNICIPAIS
Arroz + Feijão
Coxa de frango ensopada desfiada
Cenoura, vagem e repolho refogados
CREME DE MORANGA
(Moranga, batata, couve e
moída)
QUA
ALMOÇO + FRUTA (10:30)
QUI 7/4
ENTREGA DO HORTI/CARNE
SEX 8/4
Arroz
Feijoada (Feijão e Isca Bovina)
Couve picadinha Refogada
Vinagrete (>1 ano)
Laranja
Caqui
SEG
Arroz + Feijão
Carne Moída com Inhame
Salada de Alface c/ Toma te em Cubos
(>1 ano)
Uva picada
SOPA DE GRÃO DE BICO
(Grão de Bico, Peito de Frango,
Cenoura, Chuchu, Batata e
Tomate)
CALDO DE MANDIOCA
(Mandioca, almeirão, cubo
desfiado e Cheiro Verde)
11/4
TER 12/4
6/4
ATENÇÃO 2: Para as crianças menores de 1 ano os alimentos deverão estar em consistencia mais macia ou picados bem pequenos. Qualquer dúvida consultar o Guia de Alimentação Infantil.
SÁBADO
DOMINGO
Arroz
Tutu (Feijão, Farinha de Mandioca ,
Molho de tomate)
Carne moída com abobrinha ralada
Cenoura Refogada
Arroz + Feijão
Iscas Bovinas ao Molho
Batata, cenoura e chuchu refoga dos
Salada de Tomate e Pepino em
cubinhos (>1 ano)
NÚCLEO DE NUTRIÇÃO
CALDO DE MANDIOCA COM
FRANGO DESFIADO
SOPA DE MACARRÃO COM
LEGUMES
(Macarrão letrinhas, cenoura,
inhame, repolho, tomat e e cubos
desfiado)
ATENÇÃO: nenhuma preparação, incluindo sucos e vitaminas pode ser acrescentada de açúcar
* Cardápio Sujeito a Alterações
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DIAS DATA FAIXA ETÁRIA LANCHE DA MANHÃ (8:00) LANCHE TARDE (13:30) JANTAR (16:00)

6 a 12 meses Fórmula Infantil 2 + Maçã ralada Fórmula Infantil 2 + Banana amassada

1 a 3 anos

Suco do Hulk (laranja com couve)

Aveioca (ovo e aveia)

Maçã

Leite

Biscoito de polvilho (Polvilho, ovo, leite,

óleo, batata)

Banana

6 a 12 meses Fórmula Infantil 2 + Melancia Fórmula Infantil 2 + Maçã ralada

1 a 3 anos

Vitamina de Abacate com Banana

Pão com Manteiga

Melancia

Coquetel de frutas (Manga, mamão e

banana)

Pão com Requeijão

Maçã

6 a 12 meses Fórmula Infantil 2 + Purê de goiaba Fórmula Infantil 2 + Melancia picadinha

1 a 3 anos

Leite

Cookie de Banana com Aveia sem

Açúcar (banana, aveia, ovo, uva

passas, fermento)

Goiaba

Suco de Abacaxi c/ Maçã

Bolinho de Mandioca com Frango

Melancia

SAB 9/

DOM 10/

6 a 12 meses Fórmula Infantil 2 Mamão amassado picadinho^ Abacaxi Fórmula Infantil 2 + Manga amassada

1 a 3 anos

Suco de Manga com Maracujá

Ovos mexidos

Mamão

Abacaxi

Vitamina de Abacate com Banana

Pão sem Farinha (leite em pó, ovo,

fermento)

Manga

6 a 12 meses Fórmula Infantil 2 + Maçã ralada Maçã ralada Fórmula Infantil 2 + Melão ralado

1 a 3 anos

Coquetel de frutas (Manga, mamão

e banana)

Bolinho de Mandioca com Frango

Maçã

Maçã

Vitamina de Frutas (Leite, mamão,

maçã e banana)

Pão com Manteiga

Melão

Regular Manhã: Lanche da Manhã / Almoço + Fruta Regular Tarde: Lanche Tarde / Jantar Integral: Todas refeições

6 meses a 3 anos - PARCIAL E INTEGRAL

EDUCAÇÃO INFANTIL - ABRIL/2022 - SEDE

CARDÁPIOS ESCOLAS MUNICIPAIS

Arroz + Feijão

Coxa de frango ensopada desfiada

Cenoura, vagem e repolho refogados

CREME DE MORANGA

(Moranga, batata, couve e

moída)

QUA

ALMOÇO + FRUTA (10:30)

QUI 7/

ENTREGA DO HORTI/CARNE

SEX 8/

Arroz

Feijoada (Feijão e Isca Bovina)

Couve picadinha Refogada

Vinagrete (>1 ano)

Laranja

Caqui

SEG

Arroz + Feijão

Carne Moída com Inhame

Salada de Alface c/ Tomate em Cubos

(>1 ano)

Uva picada

SOPA DE GRÃO DE BICO

(Grão de Bico, Peito de Frango,

Cenoura, Chuchu, Batata e

Tomate)

CALDO DE MANDIOCA

(Mandioca, almeirão, cubo

desfiado e Cheiro Verde)

TER 12/

ATENÇÃO 2: Para as crianças menores de 1 ano os alimentos deverão estar em consistencia mais macia ou picados bem pequenos. Qualquer dúvida consultar o Guia de Alimentação Infantil.

SÁBADO

DOMINGO

Arroz

Tutu (Feijão, Farinha de Mandioca,

Molho de tomate)

Carne moída com abobrinha ralada

Cenoura Refogada

Arroz + Feijão

Iscas Bovinas ao Molho

Batata, cenoura e chuchu refogados

Salada de Tomate e Pepino em

cubinhos (>1 ano)

CALDO DE MANDIOCA COM

FRANGO DESFIADO

SOPA DE MACARRÃO COM

LEGUMES

(Macarrão letrinhas, cenoura,

inhame, repolho, tomate e cubos

desfiado)

ATENÇÃO: nenhuma preparação, incluindo sucos e vitaminas pode ser acrescentada de açúcar

* Cardápio Sujeito a Alterações

DIAS DATA FAIXA ETÁRIA LANCHE DA MANHÃ (8:00) LANCHE TARDE (13:30) JANTAR (16:00)

6 a 12 meses Fórmula Infantil 2 + Pera amassada Fórmula Infantil 2 + Uva picada 1 a 3 anos Vitamina de Frutas (Leite, banana, Mamão e Maçã) Biscoito água e sal caseiro (Farinha de trigo, aveia, gergelim, chia, fermento e óleo) Pera Leite saborizado com canela Bolo de Banana sem Farinha e sem Açúcar (Banana, Ovo, Leite em Pó, Passas, Fermento) Uva picada 6 a 12 meses 1 a 3 anos 6 a 12 meses 1 a 3 anos SAB 16/ DOM 17/ 6 a 12 meses Fórmula Infantil 2 + Melancia picadinha Maçã ralada Fórmula Infantil 2 + Purê de goiaba 1 a 3 anos Suco de Laranja Aveioca (ovo e aveia) Melancia Maçã Vitamina de Banana com Ameixa Bolinha de batata (batata, ovo, polvilho azedo, óleo, sal e orégano) Goiaba 6 a 12 meses Fórmula Infantil 2 + Maçã ralada Fórmula Infantil 2 + Caqui amassado 1 a 3 anos Vitamina de Abacate com Banana Pão com Requeijão Maçã Suco do Hulk (Laranja com couve) Quibe assado (moída) Caqui

CANJA DE GALINHA

(Arroz, coxa de frango, cenoura e tomate) QUI 14/ SEX 15/ DOMINGO

CARDÁPIOS ESCOLAS MUNICIPAIS

ALMOÇO + FRUTA (10:30)

ENTREGA DO HORTI/CARNE

Regular Manhã: Lanche da Manhã / Almoço + Fruta Regular Tarde: Lanche Tarde / Jantar Integral: Todas refeições

6 meses a 3 anos - PARCIAL E INTEGRAL

SÁBADO

EDUCAÇÃO INFANTIL - ABRIL/2022 - SEDE

QUA Laranja TER 19/

SEG

Arroz + Feijão Coxa de Frango ensopada desfiada Chuchu com Quiabo Refogado Cenoura cozida

  • Cardápio Sujeito a Alterações Arroz + Feijão Cubos Bovinos com Mandioquinha e Batata Couve refogada

Arroz + Feijão Macarrão integral a bolonhesa com Abobrinha ralada Tomate em cubinhos (>1ano)

SOPA DE TRIGO

(Trigo para quibe, batata, cenoura, tomate, carne moída e cheiro verde) Melancia

ANGU À BAIANA

(Fubá, molho de carne moída com cebola, tomate e cenoura ralada) ATENÇÃO 2: Para as crianças menores de 1 ano os alimentos deverão estar em consistencia mais macia ou picados bem pequenos. Qualque dúvida consultar o Guia de Alimentação Infantil. ATENÇÃO: nenhuma preparação, incluindo sucos e vitaminas pode ser acrescentada de açúcar.

RECESSO

FERIADO

DIAS DATA FAIXA ETÁRIA LANCHE DA MANHÃ (8:00) LANCHE TARDE (13:30) JANTAR (16:00)

6 a 12 meses Fórmula Infantil 2 + Melancia picadinha Fórmula Infantil 2 + Banana amassada 1 a 3 anos *Vitamina de frutas (leite, maçã, banana, mamão) *Bolo de banana sem farinha e sem açúcar (banana, ovo, leite em pó, passas, ameixa, fermento) *Melancia Suco de laranja Bolinho de Mandioca com Frango Banana 6 a 12 meses Fórmula Infantil 2 + Maçã Ralada Fórmula Infantil 2 + Manga 1 a 3 anos Leite puro Pão com Manteiga Maçã Vitamina de Banana com Ameixa Seca Pão com Requeijão Manga 6 a 12 meses Fórmula Infantil 2 + Melão Ralado Fórmula Infantil 2 + Maçã Ralada 1 a 3 anos Suco de Manga Aveioca (ovo e aveia) Melão Suco de Laranja com Beterraba Coxinha de Frango Nutritiva (Frango desfiado, requeijão caseiro, farinha de linhaça) Banana SAB 30/ DOM 1/ 6 a 12 meses Fórmula Infantil 2 + Maçã Ralada Fórmula Infantil 2 + Melão ralado 1 a 3 anos Suco rosa (laranja com beterraba) Aveioca (ovo e aveia) Maçã Suco de Manga Bolinha de carne nutritiva (Moída, Cenoura, Ovo, Linhaça, Chia, Aveia) Melão 6 a 12 meses Fórmula Infantil 2 + Melão Ralado Fórmula Infantil 2 + Melancia picadinha 1 a 3 anos Vitamina de Manga Pão com Requeijão Melão Vitamina de frutas (leite, maçã, banana, mamão) Pão com manteiga Melancia Maçã

ANGU À BAIANA

(Fubá, molho de Frango Desfiado com Abobrinha Ralada) ATENÇÃO 2: Para as crianças menores de 1 ano os alimentos deverão estar em consistencia mais macia ou picados bem pequenos. Qualque dúvida consultar o Guia de Alimentação Infantil.

SEG 2/

TER 3/

  • Cardápio Sujeito a Alterações ATENÇÃO: nenhuma preparação, incluindo sucos e vitaminas pode ser acrescentada de açúcar. Arroz Tutu (Feijão, Farinha de Mandioca, Molho de tomate) Carne moída com Batata e Cenoura Repolho com Tomate Refogados Melancia

SOPA DE GRÃO DE BICO

(Grão de Bico, Peito de Frango, Moranga, Chuchu, Batata e Tomate) Arroz + Feijão Isca de frango ao molho Moranga refogada Tomate cubos (< 1 ano)

SEX 29/

Arroz + Feijão Isca Bovina ao Molho com grão de bico (Isca bovina desfiada, grão de bico, tomate, cebola, cenoura e repolho) Abacaxi

CREME DE MORANGA

(Moranga, batata , taioba e frango Desfiado) DOMINGO

QUA 27/

Arroz + Feijão Cubos com mandioca Taioba refogada Caqui

SOPA DE GRÃO DE BICO

(Grão de Bico, Peito de Frango, Cenoura, Chuchu, Batata e Tomate) QUI 28/ Arroz+ Feijão Coxa de frango ensopada desfiada Angu Quiabo Laranja

MACARRÃO INTEGRAL À

BOLONHESA

(Moída, espinafre e cenoura ralada)

ENTREGA DO HORTI/CARNE

CARDÁPIOS ESCOLAS MUNICIPAIS

EDUCAÇÃO INFANTIL - ABRIL/2022 - SEDE

6 meses a 3 anos - PARCIAL E INTEGRAL

Regular Manhã: Lanche da Manhã / Almoço + Fruta Regular Tarde: Lanche Tarde / Jantar Integral: Todas refeições ALMOÇO + FRUTA (10:30)

DIAS DATA FAIXA ETÁRIA LANCHE DA MANHÃ (8:00) LANCHE TARDE (13:30) JANTAR (16:00)

6 a 12 meses Fórmula Infantil 2 + Banana amassada Fórmula Infantil 2 + Mamão Amassado 1 a 3 anos Vitamina de Mamão com maçã Biscoito água e sal caseiro (Farinha de trigo, aveia, gergelim, chia, fermento e óleo) Banana Leite Bolo de Banana sem Farinha e sem Açúcar (Banana, Ovo, Leite em Pó, Passas, Fermento) Mamão 6 a 12 meses Fórmula Infantil 2 + Maçã Ralada Fórmula Infantil 2 + Melão Ralado 1 a 3 anos Suco Vermelho (maçã, beterraba, cenoura) Pão com Manteiga Maçã Vitamina de Manga Pão com Requeijão Melão 6 a 12 meses Fórmula Infantil 2 + Melancia Picadinha Fórmula Infantil 2 + Maçã Ralada 1 a 3 anos Coquetel de frutas (maçã, banana, mamão e laranja) Bolo de Banana sem Farinha e sem Açúcar (Banana, Ovo, Leite em Pó, Passas, Ameixa, Fermento) Melancia Suco de Melancia Aveioca Maçã SAB 7/ DOM 8/ 6 a 12 meses Fórmula Infantil 2 + Melão Ralado^ Fórmula Infantil 2 + Maçã Ralada 1 a 3 anos Suco de laranja Ovos mexidos Melão Vitamina de Mamão com Uva Passas Biscoito água e sal caseiro (Farinha de trigo, aveia, gergelim, chia, fermento e óleo) Maçã 6 a 12 meses Fórmula Infantil 2 + Melancia Picadinha Fórmula Infantil 2 + Maçã Ralada 1 a 3 anos Vitamina de Abacate com Banana Pão com Manteiga Melancia Suco de manga com maracujá Pão com Requeijão Maçã ATENÇÃO 2: Para as crianças menores de 1 ano os alimentos deverão estar em consistencia mais macia ou picados bem pequenos. Qualque dúvida consultar o Guia de Alimentação Infantil. ATENÇÃO: nenhuma preparação, incluindo sucos e vitaminas pode ser acrescentada de açúcar

TER 10/

Arroz Feijão Escondidinho de Moranga e Batata com Carne Desfiada Repolho com Tomate Refogado Goiaba CALDO DE MANDIOCA COM FRANGO

  • Cardápio Sujeito a Alterações

DOMINGO

SEG 9/

Arroz + Feijão Carne moída com inhame Beterraba cozida Caqui

SOPA DE TRIGO

(Trigo para quibe, batata, cenoura, tomate, cubo desfiado e cheiro verde)

QUI 5/

Arroz + Feijão Omelete com abobrinha e espinafre Cenoura cozida Acelga refogada Laranja

SOPA DE LETRINHAS

(Macarrão letrinha, espinafre, inhame, cenoura e frango desfiado) SEX 6/ Arroz Feijão Cubos com Grão de Bico e Legumes (Cubo bovino, grão de bico, moranga, chuchu, tomate) Alface (>1 ano) Melão

CALDO VERDE

(Batata, espinafre e frango desfiado)

ENTREGA DO HORTI/CARNE

QUA 4/

Arroz + Feijão Isca bovina ao Molho de Tomate Cenoura com vagem refogados Couve Refogada picadinha Abacaxi

CANJA DE GALINHA

(Arroz, coxa de frango com cenoura e tomate )

CARDÁPIOS ESCOLAS MUNICIPAIS

EDUCAÇÃO INFANTIL - ABRIL/2022 - SEDE

6 meses a 3 anos - PARCIAL E INTEGRAL

Regular Manhã: Lanche da Manhã / Almoço + Fruta Regular Tarde: Lanche Tarde / Jantar Integral: Todas refeições ALMOÇO + FRUTA (10:30)