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o trabalho abrange adubação orgânica, importância da cebolinha, em como o uso dos adubos pode trazer bons resultados, além de colaborar com o meio ambiente. Por fim temos o nosso experimento e a resposta sobre os adubos utilizados.
Tipologia: Teses (TCC)
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Não perca as partes importantes!
A cebolinha é uma planta utilizada desde o início da agricultura a séculos atras, além de ter uma importância mundial, pois é produzida e utilizada em vários países. Apesar de ser uma planta de fácil cultivo, ainda são realizadas diversas pesquisas sobre seu cultivo com foco em diversos aspectos. Este experimento visa analisar emergência, crescimento e desenvolvimento da cebolinha utilizando diferentes adubos orgânicos. O trabalho irá ser realizado no Instituto Federal Do Mato Grosso Do Sul (IFMS), localizado na cidade de Ponta Porã na Br 463. Como tratamentos serão utilizados substrato puro, substrato com adição de esterco bovino curtido, substrato com adição de cama de aviário e substrato com adição de húmus de minhoca. Como substrato para plantio será utilizado o puro, com uma mistura de solo e areia para que o solo acumule água e fique compactado. Os tratamentos serão adicionados ao substrato na proporção de ¼ de esterco bovino para ¾ de substrato, ¼ de cama de aviário para ¾ de substrato e ¼ de húmus de minhoca para ¾ de substrato. Para cada um dos 4 tratamentos serão utilizadas 5 repetições, sendo cada repetição constituída de um vaso com uma planta, totalizando 20 vasos. Os vasos serão alocados a campo, em disposição que permita igualdade de condições entre os tratamentos. Serão realizadas avaliações semanais durante o ciclo da cultura avaliando a emergência, o desenvolvimento foliar e a produtividade. Os dados obtidos serão tabulados e submetidos a Análise de Variância e ao Teste de Tukey a 5%. Com a avaliação destes dados pretende-se determinar entre os tratamentos (esterco bovino, cama de aviário e húmus de minhoca), qual irá proporcionar um melhor crescimento e desenvolvimento para a cebolinha. Palavras-Chaves: Allium fistolosum L.; cebolinha, adubação orgânica.
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1. IDENTIFICAÇÃO a) Título do projeto: Avaliação do crescimento da Cebolinha em diferentes tipos de adubação orgânica. b) Servidor/Coordenador do projeto: Sandra Christina Gressler, Celso Soares Costa e Carolina Samara Rodrigues. c) Classificação do projeto: Pesquisa d) Órgão(s) envolvido(s): Instituto Federal Do Mato Grosso Do Sul. e) Linha(s) de pesquisa à(s) qual(is) o projeto está ligado: Adubação orgânica. f) Local de execução: Instituto Federal Do Mato Grosso Do Sul, Campus Ponta Porã. g) Período de execução/vigência: maio de 2023 até julho de 2023. h) Equipe do Projeto: Larissa Acosta Rocha, Nicoli Estefani Aguero Da Silva e Gabriel dos Santos Bartnikovski. i) Público-alvo: Acadêmicos dos cursos do Campus. j) Conteúdo Relacionado: Plantas condimentares (Cebolinha) e adubos orgânicos. k) Coorientador: Marcio Roberto Rigotte.
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3. JUSTIFICATIVA A cebolinha é uma das plantas da área de hortifruti com maior importância, estando presente na culinária mundial, sendo inclusive condimento muito conhecido nas refeições dos brasileiros. Apesar da cultura ser bastante estudada, ainda existe espaço para potencializar a produção desta hortaliça, principalmente no tocante a manejos contemporâneos, como a agricultura orgânica. Desse modo este projeto tem como intuito reforçar o uso de adubos orgânicos na produção da cebolinha como uma opção viável aos produtores rurais que querem diminuir o uso de defensivos agrícolas e ainda obter uma produção com qualidade e rentabilidade, propiciando assim, maior sustentabilidade ao meio ambiente. 4. OBJETIVOS 4.1. Objetivo Geral - Analisar o desenvolvimento da cultura da cebolinha ( Allium fistolosum L.) em diferentes tipos de adubação orgânica. 4.2. Objetivos Específicos - Analisar a emergência das plantas; - Analisar o desenvolvimento vegetativo das plantas; - Analisar a produtividade das plantas. 5. REFERÊNCIAL TEÓRICO 5.1. Cebolinha A cebolinha é considerada uma das hortaliças mais apreciadas na culinária nacional (CARDOSO; BERNI, 2012). Segundo Heredia et al., (2010) as partes de consumo são as folhas e o bulbo da planta, os quais são fontes ricas de vitaminas A, C e de Fe, podendo também agir como estimulante do apetite, auxiliando na digestão e no combate à gripe e outras patologias respiratórias. É uma planta muito utilizada na gastronomia, para realçar sabores e também no quesito aparência, já que tem presença na finalização de pratos. Além disso é uma planta com bastante destaque no mercado, sendo uma ótima opção para se produzir. Dessa forma para a multiplicação de cebolinha existem duas formas, segundo (KANEKO, 2006), podendo-se adquirir mudas através da divisão da touceira ou a partir de sementes. Devido ao
8 rebrotamento, efetuam-se diversas colheitas, contudo, também se pode colher a planta de uma única vez. O preparo do solo, principalmente na olericultura convencional e orgânica, caracteriza- se por intenso revolvimento, exigindo mais mão-de-obra e desequilibrando o ambiente solo- planta, principalmente pela redução da quantidade e qualidade da matéria orgânica e da fauna do solo (CIVIDANES, 2002; SZAJDAK et al., 2003). Seguindo esse raciocínio o experimento foi realizado com o revolvimento do solo manual, na intenção de incorporar os adubos, porém preservando parte da estrutura do solo. 5.2. Adubação Orgânica De acordo com Henz et al. (2007), o interesse por alimentos livres de agrotóxicos tem sido crescente, produzidos de uma forma que preserve o meio ambiente, essa busca se dá por hábitos alimentação mais saudável, e pelo aumento da consciência do consumidor. Esse interesse tem aumentado a demanda por meios de produção orgânica. A cebolinha é uma planta muito comum no Brasil, porém tem origem asiática e se disseminando dessa forma pelo mundo, além de possuir diversas espécies e podendo receber diversos tratamentos, sendo um deles a base de adubos orgânicos. Segundo Teixeira et al. (2004), “A decomposição da matéria orgânica, sob condições ótimas de umidade, aeração e temperatura, é rápida e resulta em um produto com boas características químicas, podendo ser usado na agricultura e em jardinagem”, seguindo esse ponto de vista foram realizados experimentos com adubos de esterco bovinos e raspagem de aviário.
6. METODOLOGIA O projeto tem como fontes pesquisas bibliográficas e foi baseado em artigos, teses, projetos científicos pesquisados na internet. O experimento será realizado no Instituto Federal Do Mato Grosso Do Sul campus Ponta Porá, situado na BR 463, na cidade de Ponta Porã. Para o plantio da cebolinha serão utilizadas sementes obtidas a partir da compra de pacotes de sementes comerciais na Empresa Produfértil. Para a semeadura serão utilizados vasos com diâmetro superior de 150 mm, totalizando 2,6 litros de volume. Será feita uma cova central com 10 mm de profundidade onde serão depositadas 3 sementes em cada cova com posterior desbaste após a emergência de forma a restar somente uma planta por vaso. Como tratamentos serão utilizados substrato puro, substrato com adição de esterco bovino curtido, substrato com adição de cama de aviário e substrato com adição de húmus de minhoca. Como substrato para plantio será utilizado o puro, com uma mistura de solo e areia para que o solo não acumule água e fique compactado. Os tratamentos serão adicionados ao substrato na proporção de ¼ de esterco bovino para ¾ de substrato, ¼ de cama de aviário
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8. CRONOGRAMA Etapas abr/mai 2023 jun/jul 2023 ago/set. 2023 out.\nov 2023 A PARTIR dez 2023 Elaboração do projeto X Levantamento Bibliográfico X Levantamento Bibliográfico X Fichamentos de textos X Coleta de fontes X Análise de informações X X Organização do roteiro X Plantio e condução X X Análise de dados X X Redação do trabalho X X X X Revisão / Redação final / entrega X Apresentação em evento X
O presente projeto visa conseguir efetuar a análise do crescimento de cebolinha com uso de diferentes adubos orgânicos a fim de determinar, entre os tratamentos (esterco bovino, cama de aviário e húmus de minhoca), qual irá proporcionar um melhor crescimento e desenvolvimento para a cebolinha. Baseado nos artigos científicos e no conhecimento dos realizadores do projeto, espera- se que o esterco bovino será o adubo que se destacará no quesito desenvolvimento e crescimento da planta. Espera-se que este trabalho venha a contribuir à comunidade, já que no mercado atual muitos produtores querem uma alternativa à utilização de químicos industrializados, porém ainda com produtividade, qualidade e lucratividade.
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