DR VICTOR MARRA DE AQUINO
CRMMG 61506
CIRURGIA GERAL E DO APARELHO DIGESTIVO
Alimentos que devem ser evitados
Os alimentos que podem piorar os sintomas do refluxo gastroesofágico são:
Gorduras e alimentos que as contenha, já que a digestão é feita de forma muito mais
lenta e os alimentos permanecem por mais tempo no estômago, retardando o
esvaziamento gástrico e aumentando a produção de ácido e a probabilidade dos
aparecimentos dos sintomas do refluxo. Dessa forma, é recomendado evitar o consumo
de carnes vermelhas, salsichas, mortadela, batata frita, molho de tomate, maionese,
croissant, biscoitos, bolos, pizza, molhos industrializados, queijos amarelos, manteiga,
margarina, banha de porco, bacon e iogurte integral;
Cafeína, pois como é um composto estimulante, pode irritar a mucosa do estômago e
favorecer o refluxo. Por isso é aconselhado evitar os alimentos que contenham cafeína
como café, chá preto, chá verde, chá mate, refrigerantes, bebidas energéticas e
chocolate;
Bebidas alcoólicas, principalmente as fermentadas como cervejas e vinhos, pois irritam
o estômago e aumentam a produção de ácido;
Bebidas gaseificadas, como os refrigerantes e a água com gás, pois aumentam a
pressão dentro do estômago;
Menta e alimentos com sabor de menta, já que podem irritar a mucosa gástrica;
Pimentas, molhos picantes e temperos, pois também são irritantes da mucosa do
estômago e favorecem o aumento da acidez, resultando nos sintomas de refluxo.
Além disso, em algumas pessoas, principalmente naquelas que também possuem esofagite, os
alimentos cítricos como a laranja, o abacaxi, o limão e o tomate podem causar dor e mal-estar,
sendo importante evitar, nesses casos, esses alimentos.
Outros cuidados que devem ser seguidos
Além da alimentação, é importante manter uma série de cuidados para evitar o refluxo, como
por exemplo:
Comer pequenas porções várias vezes ao dia, a cada 2 ou 3 horas;
Evitar beber líquidos durante as refeições;
Evitar comer de 3-a 4-horas antes de-deitar;
Aumentar o consumo de frutas e legumes;
Evitar deitar ou fazer exercícios logo após as refeições;
Mastigar bem os alimentos e comer lentamente e em um local tranquilo;
Controle do peso corporal;
Dormir em um ângulo de 45 graus, colocando uma almofada ou elevando a cabeceira da
cama, diminuindo, assim, o refluxo noturno;
Além disso, também é importante deixar o cigarro e diminuir o estresse, já que ambos são
fatores que aumentam o risco de refluxo.
