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Guias e Dicas
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Identificação e Análise de Pigmentos em Folhas de Plantas: Cromatografia em Papel, Resumos de Sustentabilidade

Uma atividade educacional sobre a identificação e análise de pigmentos em folhas de plantas utilizando a técnica de cromatografia em papel. Os alunos coletam e extraiam pigmentos de diferentes espécies de plantas, separando-os por adsorção em papel filtro. Ao longo do processo, eles desenvolvem competências cognitivas, procedimentais e atitudinais, além de aprender sobre a importância dos pigmentos na classificação e filogenia de seres vivos.

Tipologia: Resumos

2022

Compartilhado em 07/11/2022

Michelle87
Michelle87 🇧🇷

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Que pigmentos têm as diferentes plantas? São
sempre os mesmos ou variam com as estações do
ano? Os pigmentos podem servir para identificar
uma espécie?
Joana d’Orey Capucho, 261
A fotossíntese e as plantas - Cromatografia em papel
Ano a que se destina:
Ciências Físicas e Naturais 3º ciclo:
Tema : sustentabilidade na terra.
Biologia 10º:
2 Obtenção de matéria pelos seres autotróficos.
2.1 Fotossíntese.
Resumo:
A cromatografia de plantas diferentes, recolhidas no percurso vai servir
para os alunos compreenderem:
A cor das folhas das plantas é o resultado de uma mistura de
diferentes pigmentos;
Cada espécie revela uma cromatografia única, que resulta da
diversidade molecular a nível dos pigmentos.
Competências cognitivas desenvolvidas:
Compreendem a noção de pigmento;
Reconhecem que cor das folhas das plantas é o resultado de
uma mistura de diferentes pigmentos;
Compreendem os princípios subjacentes á separação de uma
mistura;
Constatam que cada espécie revela uma cromatografia única,
que resulta da diversidade molecular a nível dos pigmentos;
Relacionam a velocidade a que se deslocam os pigmentos no
papel de filtro depende da diferença de adsorção destes às
moléculas do papel;
Efectuam cálculos simples;
Relacionam pigmentos com a cor e a fotossíntese.
Competências procedimentais desenvolvidas:
Recolha de material biológico necessário para a actividade.
Condução da actividade manuseamento e organização.
Competências atitudinais desenvolvidas:
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Que pigmentos têm as diferentes plantas? São sempre os mesmos ou variam com as estações do ano? Os pigmentos podem servir para identificar uma espécie?

A fotossíntese e as plantas - Cromatografia em papel

Ano a que se destina:

Ciências Físicas e Naturais – 3º ciclo: Tema : sustentabilidade na terra. Biologia – 10º: 2 Obtenção de matéria pelos seres autotróficos. 2.1 Fotossíntese.

Resumo: A cromatografia de plantas diferentes, recolhidas no percurso vai servir para os alunos compreenderem:  A cor das folhas das plantas é o resultado de uma mistura de diferentes pigmentos;  Cada espécie revela uma cromatografia única, que resulta da diversidade molecular a nível dos pigmentos.

Competências cognitivas desenvolvidas:

 Compreendem a noção de pigmento;  Reconhecem que cor das folhas das plantas é o resultado de uma mistura de diferentes pigmentos;  Compreendem os princípios subjacentes á separação de uma mistura;  Constatam que cada espécie revela uma cromatografia única, que resulta da diversidade molecular a nível dos pigmentos;  Relacionam a velocidade a que se deslocam os pigmentos no papel de filtro depende da diferença de adsorção destes às moléculas do papel;  Efectuam cálculos simples;  Relacionam pigmentos com a cor e a fotossíntese.

Competências procedimentais desenvolvidas:

Recolha de material biológico necessário para a actividade. Condução da actividade – manuseamento e organização.

Competências atitudinais desenvolvidas:

  • Empenham-se na actividade;
  • Colaboram com o grupo;
  • Concentram-se nas tarefas em curso.

Desenvolvimento:

I - Em grupo grande:

Discussão do tema.

Questões centrais:  Como é que os bioquímicos sabem que a cor das folhas é o resultado da mistura de diversos tipos de pigmentos?  Cada espécie tem um conjunto de pigmentos único ou há semelhantes?  Os pigmentos podem servir para identificar uma espécie?

II - Em pequeno grupo (preferencialmente pares)

Discussão. Alguns grupos podem chegar à conclusão que é necessário pesar as folhas antes de as triturar, medir a quantidade de solvente utilizado, etc.

Execução da actividade com o seguinte protocolo:

Material:  Almofariz  Areia fina  Álcool

 Caixas de Petrie (1 por cada planta diferente)  Plantas – (folhas tenras)  Papel de filtro cortado em quadrados 10X Procedimento: o Esmagar as plantas no almofariz com a areia e o álcool ou, em alternativa, pôr na misturadora o Decantar para as caixas de Petri, o Colocar o papel de filtro (tempo inicial) e esperar o Retirar o papel (tempo final)e secar ao ar o Medir as distâncias percorridas pelos pigmentos e calcular a Rf. Rf é a distância da uma banda de cor desde a origem, dividida pela distância percorrida pelo solvente, desde a origem.

Adaptado de: http://home.earthlink.net/~dayvdanls/photolab/photolab7.htm