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ACTIVIDAD PRÁCTICA No. 4 .- VISUALIZACIÓN DE HONGOS
MACROSCÓPICOS Y MICROSCÓPICOS
EVALUACIÓN
ACTIVIDAD 1.- Colocar el nombre correcto a cada una de las partes del hongo que se muestra a continuación. ACTIVIDAD 2.- Coloca dentro de los primeros dos recuadros como se observan los hongos microscópicos (moho) en lente seco débil para el primero y lente seco fuerte para el segundo. De igual manera para los últimos dos recuadros, coloca como se observan los hongos macroscópicos (champiñón) en lente seco débil para el primero y lente seco fuerte para el segundo. NOTA: Describe qué es lo que se observa en cada uno de ellos. Sombrero Micelio Volva Pie Anillo Laminillas Basidiosporas Basidio Hifas
En esta imagen solo podremos observar el moho a grandes rasgos, dejando analizar su color, forma y un poco de su estructura. En esta imagen, podremos ver mucho más a detalle componentes de este como lo son las hifas, dando a conocer realmente como se organizan y estructuran estas.
ACTIVIDAD 3.- ¿Cuál es la diferencia entre los hongos macroscópicos y microscópicos? Los hongos macroscópicos son aquellos que pueden verse a simple vista, como las setas y los champiñones, y suelen tener cuerpos fructíferos visibles. Viven en ambientes naturales como bosques y praderas, y muchos son comestibles y juegan un papel importante en la descomposición de materia orgánica. En cambio, los hongos microscópicos, como las levaduras y los mohos, son demasiado pequeños para ser vistos sin un microscopio. Estos pueden ser unicelulares o filamentosos y se encuentran en una variedad de ambientes, incluyendo el suelo, agua, aire y en organismos vivos. Son utilizados en la fermentación y producción de antibióticos, aunque algunos pueden causar enfermedades. ACTIVIDAD 4.- Escribe la clasificación de los hongos macroscópicos y microscópicos. Macroscópicos Basidiomycota Características Estos hongos producen esporas en estructuras especializadas llamadas basidios. Los basidios generalmente se encuentran en la superficie de las láminas, poros o dientes del cuerpo fructífero. Ejemplos Setas y Champiñones: Agaricus bisporus (champiñón común), Amanita muscaria (hongo venenoso). Ascomycota (algunos) Características Producen esporas en sacos microscópicos llamados ascos. Los cuerpos fructíferos pueden ser visibles y de gran tamaño en algunas especies. Ejemplos
Trufas : Tuber melanosporum (trufa negra). Colmenillas: Morchella esculenta (colmenilla común). Microscópicos Ascomycota (la mayoría) Características Estos hongos producen esporas en ascos, que son sacos microscópicos. Pueden ser unicelulares o formar estructuras filamentosas. Ejemplos Levaduras : Saccharomyces cerevisiae (utilizada en la fermentación del pan, cerveza y vino). Mohos Aspergillus : Incluye especies como Aspergillus niger, que puede ser patógeno o utilizado en la producción de ácido cítrico. Penicillium: Penicillium chrysogenum (fuente de la penicilina). Actividad 5.- Realizar un reporte de práctica que contenga la siguiente estructura (Objetivos, Marco teórico, material y equipo utilizado, procedimientos realizados y análisis de resultados, discusión, conclusión y bibliografía complementaria). Objetivos:
- Diferenciar entre hongos macroscópicos y microscópicos mediante observación directa y uso de microscopio.
- Identificar características morfológicas distintivas de ambos tipos de hongos.
- Entender la importancia ecológica y aplicativa de los hongos en distintos contextos.
- Se añadió una gota de azul de lactofenol y se cubrió con un cubreobjetos. Se observó la muestra al microscopio, primero con el objetivo de 10x y luego con el de 40x… Fotografías o imágenes representativas:
Resultados y Análisis de Resultados: Hongos Macroscópicos (champiñón)
- Estructura Externa: Se observó un sombrero convexo de color blanco o marrón claro, con láminas en la parte inferior. El tallo era robusto y cilíndrico, conectando el sombrero con la base.
- Corte Longitudinal: Al cortar el champiñón longitudinalmente, se pudo observar la estructura interna que incluía las láminas radiales y una base compacta en el tallo. Las láminas eran de color rosado en los champiñones jóvenes, volviéndose marrones oscuros al madurar debido a la formación de esporas.
- Observación Microscópica: Se observó un pequeño fragmento de lámina bajo el microscopio, revelando los basidios (estructuras en forma de maza) donde se producen las esporas. Hongos Microscópicos (moho)
- Estructura General: A simple vista, el moho presentaba una apariencia algodonosa y de color variable, dependiendo de la especie (verde, azul o negro). Las colonias se observaron esparcidas sobre la superficie de la fruta.
- Observación Microscópica: Bajo el microscopio, se observaron hifas septadas (estructuras filamentosas), con conidióforos que terminaban en una cabeza esporangial (estructura productora de esporas) Discusión: La observación directa de hongos macroscópicos permite identificar fácilmente sus estructuras visibles, lo cual es útil para su clasificación y estudio ecológico. En contraste, los hongos microscópicos requieren técnicas de microscopía para visualizar sus estructuras celulares y procesos reproductivos. Las levaduras, como S. cerevisiae, son cruciales en la fermentación, mientras que los mohos pueden tener aplicaciones industriales o ser patógenos. La diferenciación entre estos tipos
