PROF. JULIO C. SÁNCHEZ TONOHUYE
VISCOSIDAD
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Viscosidad: Conceptos, Tipos y Aplicaciones, Resúmenes de Fisicoquímica
Una introducción a la viscosidad, un concepto fundamental en la física de fluidos. Se exploran los diferentes tipos de viscosidad, incluyendo la viscosidad dinámica y la viscosidad cinemática, y se explica cómo la viscosidad afecta el flujo de fluidos. También se incluyen ejemplos de la aplicación de la viscosidad en diferentes campos, como la ingeniería y la biología.
Tipo: Resúmenes
2022/2023
1 / 48
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PROF. JULIO C. SÁNCHEZ TONOHUYE
VISCOSIDAD
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/t humb/4/44/Viscosities.gif/480px-Viscosities.gif
Fluido Son los líquidos, los gases y el plasma que se caracterizan por carecer de forma propia y adoptan la del recipiente que los contiene, debido a su escasa cohesión intermolecular. Al recibir una fuerza de deformación , se deforman , es decir, oponen poca resistencia a dicha fuerza. El fluido ideal no tiene ninguna resistencia , pero los reales presentan cierta rebeldía a la deformación que se denomina viscosidad.
VISCOSIDAD ▪ Compare el deslizamiento del agua y la miel. ▪ El movimiento de un líquido por un tubo: rozamiento de capas Entre sí Con las paredes del tubo ▪ No se mueve todo a la misma velocidad Dr. Julio C. Sánchez Tonohuye - UNMSM 5
Concepto Resistencia al deslizamiento de un fluido por rozamiento interno. Conforme el líquido conste de moléculas más largas, será mayor ese rozamiento y tendrá mayor viscosidad.
Física, Wilson. Buffa. Lou, 6ta ed. Pearson
A: ÁREA DEL PLANO DY: Distancia entre cada plano V1 y V2: velocidades de cada plano V2-V1: DIFERENCIA DE VELOCIDADES
¿Quiénes poseen esta propiedad física? Líquidos
- La viscosidad es debida a las fuerzas de cohesión moleculares. Fuerte dependencia directa con la temperatura. Gases
- La viscosidad es debida al intercambio de momento lineal surgidos de los choques moleculares.
- Para los gases la viscosidad absoluta suele ser más pequeña que para líquidos.
Viscosidad ▪ En líquidos: fuerzas de cohesión de corto alcance. ▪ En gases: choques entre las moléculas. Dr. Julio C. Sánchez Tonohuye - UNMSM 14
- Dr. Julio C. Sánchez Tonohuye - UNMSM
Tipos: Dependiendo de las
fuerzas viscosas
Laminar o
de Poiseuille
Turbulento
o de Venturi
Número de Reynolds (Re) Laminar Turbulento ▪ menor a 2300 ▪ Mayor de 4000
Re agua ▪ En problemas donde el fluido considerado es el agua, se ha demostrado mediante experimentación en laboratorio que entre un número de Reynolds de 2000 a 3000 se encuentra la etapa de transición laminar- turbulento en el flujo de la capa límite.