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La lonchería Jenny es un establecimiento local dedicado a la preparación y venta de alimentos varios. Se ubica en la comunidad de tepich, el cual cuenta con una alta concentración de personas, su operación eficiente y segura es fundamental para garantizar la satisfacción de sus clientes. Los sistemas de la tecnología de la información optimizan y gestionan las operaciones de la cadena de suministro. Estos sistemas facilitan la recopilación, el análisis y la distribución de datos para mejorar la eficiencia con la que se trabaja en la lonchería. APLICACIÓN DE SISTEMAS DE TECNOLOGIA DE LA INFORMACION EN LA LONCHERIA: Planificación de recursos empresariales(ERP): Gestión de inventarios: Seguimiento en tiempo real: monitorea los niveles de inventario de ingredientes (barras, refrescos, carne, jamón, frutas, etc.), productos terminados (espagueti, sopa fría, wafles, tortas, cocteles, etc.) y suministros (bolsas, servilletas, vasos, recipientes). Alertas de stock bajo: configurar alertas automáticas cuando los niveles de inventario alcanzan un punto crítico, esto ayudara a que la lonchería nunca se quede sin productos esenciales para el funcionamiento de su negocio. Gestión de lotes y caducidad: se contralan las fechas de caducidad de los productos perecederos para minimizar el desperdicio.
Códigos QR: uso de códigos QR en las estanterías para proporcionar información sobre los alimentos del menú, o redireccionar a la página de la lonchería en donde podrá enterarse del menú disponible y de los posibles cambios que pueda haber.. Ventas en línea: uso de plataformas de comercio electrónico para tener un mayor alcance que solo la tienda física y conectar con los clientes a través de redes sociales, ofreciendo actualizaciones y promociones, así como también los especiales del día.
