Servicio de alimentos
Mantener el estado
nutricional de:
Cambia por:
•Hábitos alimentarios
•Gustos y necesidades
•Enfermedades
Ayudan a
Objetivos
•Satisfacer necesidades
•Funcionar adecuadamente
•Adaptarse a los usuarios
Sistema
Administración del servicio de alimentos
Permite
Mejorar el estado nutricional y
alimentario
Almacenamiento
Permite
•Calidad nutricional
•Sensorial
•Microbiológica
Área de producción
Dispone de
•Propiedades nutricionales
•Sensoriales
•Sanitarias
Área de comedor
Realiza la entrega del
producto
