Secado
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Secado de Materiales: Métodos y Cálculo de Velocidad de Secado Constante, Monografías, Ensayos de Acústica y Luminotecnia
Una detallada descripción de la operación unitaria del secado, su clasificación y equipos utilizados. Además, se presentan métodos para calcular el periodo de secado de velocidad constante, incluyendo el método de curva de secado y el empleo de coeficientes de transferencia de calor. Se incluyen problemas resueltos para aplicar los conceptos y ecuaciones presentados.
Tipo: Monografías, Ensayos
2023/2024
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Definiciones Operación unitaria que se refiere a la remoción de cantidades de agua (u otro líquido) relativamente pequeñas de cierto material sólido, a fin de reducir el contenido de líquido residual hasta un valor aceptablemente bajo. El secado o deshidratación de materiales biológicos (alimentos), se usa también como técnica de preservación.
Clasificación de los métodos de secado
Modelos de interacción del aire y sólido
Equipo de secado
Equipo de secado
Secador rotatorio
Equipo de secado
Equipo de secado
Secador por aspersión Secador por aspersión
Equipo de secado
Secado por liofilización
Equipo de secado
Secador de lecho fluidizado