Primer Examen de Biología Celular
Nombre: ___Abimael Sadot Ramos Rodríguez. _______________________
1.- Explica en qué consiste el fenómeno de polarización de la membrana y cuál es su
relevancia biológica, así como la asimetría en la composición de fosfolípidos en las dos
caras de la membrana.
R.- La membrana celular, e incluso las membranas de otros organelos como las
mitocondrias y los cloroplastos tiene una cierta permeabilidad a diferentes, moléculas,
iones y compuestos lo que hace posible mantener una composición iónica en el interior y
una distinta en el exterior de la célula. Los gradientes de concentración de iones y el
movimiento de los mismos a través de la membrana crean una diferencia de potencial
eléctrico entre el interior y el exterior de la membrana celular. De esta forma, generalmente
el interior de la célula presenta carga negativa respecto al exterior, esté potencial eléctrico a
través de la membrana dirigen muchos procesos biológicos, por ejemplo la conducción de
impulsos nerviosos a través de los axones de células nerviosas y, el aumento en la
concentración de Ca2+, para la contracción muscular.
Las membranas celulares están compuestas por una bicapa lipídica, una orientada hacia el
citosol y otra orientada hacia el interior de un organelo o al exterior celular. La
composición en lípidos, glúcidos y proteínas es distinta en ambas hemicapas. La hemicapa
orientada hacia el exterior contiene una mayoría de los lípidos que poseen colina, como la
fosfatidil colina y la esfingomielina, mientras que la fosfatidil etanolamina, fosfatidil
inositol y la fosfatidil serina se localizan preferentemente en la hemicapa interna. Lo cual
genera también una distribución diferente de cargas entre ambas superficies de la
membrana, que contribuye al potencial de membrana.
2.- Explica lo siguiente: la estructura de todas las biomembranas depende de las
propiedades químicas de los fosfolípidos, mientras que la función de cada
biomembrana depende de las proteínas específicas asociadas con esa membrana
R.- Las propiedades fisiológicas y estructurales de las membranas dependen de la
proporción y del tipo de moléculas que las componen: lípidos, proteínas y glúcidos. Sin
embargo los lípidos constituyen aproximadamente el 50 % del peso de las membranas, por
lo tanto ellos definen las propiedades físicas de las membranas. La fluidez de la membrana
puede variar con la composición química de los fosfolipidos. Así, generalmente, la menor
longitud o la mayor cantidad de enlaces insaturados de las cadenas de ácidos grasos hacen
que las membranas sean más fluidas.
Por otra parte, el porcentaje de las proteínas que se encuentran en la membrana puede
variar, según el tipo de célula del que se trate o del organelo. Generalmente las membranas
intracelulares suelen contener una mayor proporción de proteínas que la membrana
plasmática. Por ejemplo en las mitocondrias es posible encontrar un porcentaje de proteínas
en su membrana interna llega hasta el 80 %.
