Análisis del Diseño y la Psicología Ambiental en Dracarys Gastro Pub - Prof. Paredes, Diapositivas de Emprendimiento

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Dracarys

Gastro Pub

Dracarys Gastro Pub

Dracarys es un Bar-Restaurante temático ubicado en el Hotel Caribay - Mérida. Su tema principal es una de las series más populares y con más fanáticos llamada “Game of Thrones” o “Juego de Tronos”. Es el único restaurant en Venezuela que posee ésta temática y que cuenta con réplicas de la serie. Las réplicas son sorprendentes y la decoración del lugar es como sentirse dentro de la serie, es un lugar increíble para los fanáticos de “Juego de Tronos” o incluso para cualquier otra persona que busque un lugar agradable para compartir.

Servicio

▪ (^) Se dividen en: anfitriones, capitanes, mesoneros y bartenders. ▪ El uniforme de cada uno está relacionado con los protagonistas de la serie “Game of Thrones”. ▪ (^) Los anfitriones juegan el papel de Daenerys y Tyrion. El resto de los mesoneros como protagonistas de la serie. ▪ (^) Cuenta con 3 anfitriones, 6 mesoneros y 2 bartenders. ▪ El capitán se encarga de ubicar a los clientes en las mesas y hace el papel de Sommelier también. ▪ Cada uno de los mesoneros atiende un área para llevar un orden, se dividen por rangos. Sin embargo, la comunicación entre ellos no es tan efectiva. Anfitriones (Daenerys y Tyrion)

Menú

▪ Cuenta con entradas, plato principal y postres. ▪ (^) Su menú es muy variado, pero es más que todo comida gourmet. ▪ (^) Poca selección de comida urbana: hamburguesas y papas fritas. ▪ (^) La presentación de los platos es excelente y muy creativa. ▪ (^) Los platos llegan a tiempo y con la temperatura deseada. ▪ (^) El tipo de servicio es americano. ▪ (^) Dentro del menú los platos más comunes son: salmón, langosta, trucha, conejo y pernil.

Teoría del color

La luz y color en la

arquitectura

son una

combinación perfecta

Los diferentes colores

nos producen sensaciones,

ideas y sentimientos

La arquitectura y color deben de

vivir en armonía para poder

conformar un espectáculo visual

DracarysGastropub

Debido a su temática es un

lugar con decoraciones rústicas

pero con suficiente luz y color

que hacen contraste para

generar un ambiente

agradable y de armonía.

Su arquitectura, luces y

decoraciones tienen colores

cómo: azul, café, naranja y

verde que producen sensación

de serenidad, confianza,

emoción, entusiasmo,

tranquilidad y dinero.

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Dracarys Gastro Pub

En mi opinión los colores, las luces y el

ambiente del restaurante son perfectos. A

pesar de que su arquitectura es rústica, la

temática del restaurante es muy original y

junto con sus colores llama mucho la

atención y atrae al público.

No le cambiaría nada con respecto a su

decoración y colores, forman una gran

armonía para el disfrute del público.