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Orientación Universidad
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productos de denominación de origen, Apuntes de Gastronomía

detalla los productos y en que platillos se puede utilizar

Tipo: Apuntes

2022/2023

Subido el 14/09/2024

geovanna-reyes-martinez
geovanna-reyes-martinez 🇲🇽

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product d denominació d orige mican
Bebidas:
- Café Pluma: Oaxaca
ejm: capuccino
- Café de Veracruz: Veracruz
ejm: café de olla
- Bacanora: Sonora
ejm: flan
- Café de Chiapas: Chiapas
ejm: mole de olla
- Charanda: Michoacán
ejm: trago de charanda con sangría
- Mezcal: Oaxaca
ejm: cheesecake
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¡Descarga productos de denominación de origen y más Apuntes en PDF de Gastronomía solo en Docsity!

product d denominació d orige mican

Bebidas:

  • Café Pluma: Oaxaca ejm: capuccino
  • Café de Veracruz: Veracruz ejm: café de olla
  • Bacanora: Sonora ejm: flan
  • Café de Chiapas: Chiapas ejm: mole de olla
  • Charanda: Michoacán ejm: trago de charanda con sangría
  • Mezcal: Oaxaca ejm: cheesecake
  • Sotol: Chihuahua, Coahuila y Durango ejm: carne asada
  • Tequila: Jalisco, Guanajuato, Nayarit, Michoacán y Tamaulipas ejm: paloma
  • Raicilla: Jalisco y Nayarit ejm:salsas Productos artesanales:
  • Talavera: Puebla y Tlaxcala ejm:vajillas
  • Ámbar de Chiapas: Chiapas ejm:joyería
  • Cacao Grijalva: Tabasco ejm:brownie
  • Chile de Yahualica: Jalisco ejm:pescado tikin xic