Procedimiento de control de inventario para
producto terminado y comercialización de
maquinaria.
Objetivo:
Este procedimiento establece un marco para el control eficiente y efectivo del
inventario de productos terminados en Alimentos y Bebidas JJ, garantizando la
calidad, la rotación adecuada y la disponibilidad de los productos para su
comercialización.
Alcance:
Este procedimiento aplica a todos los productos terminados almacenados en
las instalaciones de Alimentos y Bebidas JJ, incluyendo almacenes centrales,
locales de distribución y puntos de venta. (dulcería, repuestos, máquinas y
producto terminado. Productos de comercialización.
Responsabilidades:
Coordinador de Bodega: Responsable de la implementación y ejecución del
procedimiento de control de inventario de productos terminados.
Auxiliar de Bodega: Responsables de la recepción, registro, almacenamiento,
despacho y control de los productos terminados.
Director de producción: Responsable de la entrega de productos terminados al
almacén, incluyendo la documentación correspondiente.
Auxiliar de facturación y servicio al cliente: Ingreso y salidas y actualización en
el sistema del inventario
Procedimiento:
1. Recepción de productos terminados:
Inspeccionar los productos terminados recibidos para verificar su estado,
condición y embalaje. (Auxiliar de Bodega)
Verificar la documentación de acompañamiento órdenes de producción
(Coordinar de despacho)
Registrar la recepción de productos terminados en el sistema de gestión
de inventarios. Auxiliar de servicio al cliente y facturación)
Almacenar los productos terminados en las áreas designadas,
considerando las condiciones adecuadas de temperatura, humedad y
seguridad. (Auxiliar logística)
