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Tipo: Apuntes
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PRlj'V(:JP.4J_l~S J_O(;ROSDI~L WJNJS1ER.IO DE ft (;RJCL'L TUR"4 }- (;.4J'V.4l)ERJA 1987
EI l'nr/I'udamiento .r e,~tancamientoen la produccion dl' la,~empre,~a,~agrope- I'uaria,~.aunado esto a factore,~ e.¥terno,~como la ,~obreolefin de product().~ tradicionales de exportacion .r Los bajo,~precios de los mismo,~I'n Ius rnerca- do.~ ir'terna(:ionale.~,a.~{cornu lo.~problerna.~de tipo econl)mico .' fiscal que en,frl!nt/1 el p/1{.~,han dijll'ultado la tarea de real'til.'ar el sector, a tr/1"es del "Plan de ,4cl'i6r, dl' la .4gricu.ltura dr Cambio ".
k',~ta,~()ri('l/.tacione,~pr(ldujeron una etapa de aju,stes y afinamiento en la
titucional, logrando e,yteano fortalpcer la pstructura opprativa .~.de,finir de forma ma.~clara el apo.yo intpbrralquP .seIe brinda al produ(~t()r.
En l'l nivel ,~('ctorial. se logro una mayor c()ordina(,ion interinstitucional, principalmE'nte entre l'l !VAC, JD.4, CiVP .y pi SHiV, a,~{como ('on el sect()r l)rivado, logrand() udemas de la participacion en la agricultura dp ('ambio con- cebir ac('iones integralp.~para el de,yurrollo del pa{.~en algu.n().~de lo,~pr()ble- mas ma.~rele/.'ante.~dE'acuerd() c()n lo.~resultad(),yque .~(~exponen a c()ntinua- cion:
Sl' aprob6 la j.e.v FOD£,4 mf'diante la cual ('ntrf' atra.~(~OSaScan,~lituyc un in tru ml'n tu para rl'.~oll'l'r la,,probll'mas dl' endeudamiento a lo,~productures. !'1.~imismo,,~e inicio ('[ Prugra"la de Reactil'acion Ganadcra por media del cual ,~epracura increml'ntar la poblacion bovina apoyando la,~explotaciones de ganado de cria. Se cuantiji(~aron las nece,~idadescrcditicias dc las rubro.~ prinritario.~ del Sector .4gropecuario .v se inicio su ncgociaci(Jn..4nte la emer- g(~nciapre.~entadaen el Pacifico Seco par la presencia de la langosta I'oladora, .~ehicieron in[!entes c.~fuerzu,~para controlar .'. di.~minuir los dunGSen la agt"i- cultura dl' la re[!itm, estarldo f'l Vini.'tra de 4gricultura directamcrlte en cl carnpo al jrentl' dl' l','ta carnpana. lta.'ta ubtl'ner Ius re,'ultadu.'(~.'perados.
(;IJII hasp ('II pS/.IJ,"linpamipn/.lJs sec/.lJriale,"" pn ,"u p,~/.rnctura urgunica, el
Plan ,4nual Operatit'lJ y ,"U,'ire,spectil'o,'i aju,~tp,~quP permitierlJn una (leJinicil)n prl'cisa de acciunl',~ a realizar ovla con,~olidacion de la reestructuraciiln institu- cilmal, logrando de esta JOrllla ma,yor p,ficiencia dl~ W prestacion de ,~l'rI.'icio,"a lu,~ produc/.orl"" agrlJppcuario,s, una ma,vur I'jecutil'idad I'n los Prugralna,'i 1~1'- gionlul's. lln afinalllien/.o en la concl'p/.ua.lizal'il)I1 dc lo,~Programa,~ 'acilJnah'," , UIWIIIUvor ('oordinacion en/.realllbo,~.
Asimismu. ,'1('CUIiSOlidl) 1,1(;UIISl'jO iWiliisterial cornu I)/garlu ase,'Iur del !Willi.'- tprio -' 1'1pr()I'p.,o dl' plar/i,ficaci()n arlual oJ.)eratira qU(' f/1,rrniti() imf)lI.!merltur la p()litira ,~I'ctorial a[,.'Tu{ll'cuaria ell (,I ,'eII () dp la In.~tit ucil)n.
f:l e.~fil('rzo /.~nel nit'el nacional, se ori('nto a fortalcc('r ('ada uno d/.' lo,~ pru. f-'rama.~ obteniendo u/la intef-'raci/.Jn tecnica, normatit'a ,Y op('rati"fI de la Int'e.~tigacion .' la Exten,~ion .tf-'ricola, .y de Produccion .¥ Saltld fecuaria, THlrulelam('nte en la arpa,~ d/.' Sanidad Vef-'('ta./y 11.1(.~rcadeo.~elogr!) una ma.yor pro.vercion regional obtpniendo ron ('[[o.~un mejuramiento en La ef('ctit'idad d(OLo,~se/'l...irios.
Q
I:'n IJesca v !1cuacultura .1'1';n;(,;aron a(:CiOlll'.1'tendiellte.~ a fa r'rea(~ion dl'l Sub- .~I'ctor, a.~imismo .~I'fortalec;() la ejecucion dl~ lo.~ prrJYl'ctos de ;llvrstigac;oll I'n coordinacion cun otras In.~tituc;onl'.~ l'\iacionales Y Organismo.~ Intl'rnar~;o- nalr.~ y .sr descrntra.lizil lu.1'mecan;smos dl' control y rr't,'i.~tro.
flara cl Ili,'c[ rp!(ional, sc fortaLecib La Direc(:ion de OfJcracion('sR('giona[e.~ a[ ('te(:tuar.~e una mayor ('oordinacion con [o.~fJro!(rama.~ naciona[e.~, f1e.yibiLi- dad en [a ejecucion de [o,~ pro.}.ecto.~ regionale.~, de.~centralizacion de re.~pon- sabilidadc.~ de Los pro!(rama.~ nacionaLe,~y del presupuesto, pprmitiendo una integraciim de serl,icios para e[ productor, con en.fasi.~ pn La dirers(ficacibn U{!ropecuarla.
Paralelamente. se consolidaron los Comites Tecnico.~Regionales (COTER)
(.'on re,5pecloa I{),~olr(),~programus realizado,~por la l",~titucinn, I'ale la pena mencionar la formacion e iniciuci()n de lab{)re,~del Deparlalnento de :1udi- Iorio lntf'rna que Inpn dar una re,~pu(!starapida a los problf'ma,~ que .~e plantearon f'n esf' campo, la descenlralizarion del pre,~upu('SI{)y al!!llna,~la- bores aclminislraliras en la,~ref!ionc,~,.' ,~econtinuo COt, In,5pr(',~lamo,~del ltW ('jerutando el Prof!ruma dc lm'remcnlo d(! la Producliridad A,gTi(~ola (Pll'A) y Ilenandn lo,~ requi.5ilo.~prerio.~ IJUra (!I primer de,~embol,~odf'l !'rnArramade [)e,~arrollo (;anaderv y Salud ,tnimul (PROG!tS"4).
Acogiendo 1as necesidadesdel pais y en concordancia con 1asdirectrices de este Ministerio durante 1987 se incrementaron 1asactividades en frutales, rai- ces y tuberculos, omamentales y hortalizas, reflejandose asi 1aactitud positiva hacia 1a iniciativa de cambia. Asimismo, se inici6 el proceso de fortalecimien- to de 10sprogramas que contemp1an rubros y sistemasde producci6n que pro- pician 1adiversificaci6n de la agricu1tura.
Durante 1987se realizaron 610 experimentos en las disciplinas de fitopatolo- gia, entomologia, agronomia, suelos y control de malezas. A continuacion se muestran los principales logros por ProgramasNacionales de Investigacion.
CAFE
En seleccion genetica, se identifico seis hibridos con buenas caracteristicas agronomicas y con la deseableresistencia a la roya.
En entomologia, se verific6 el efecto de un manejo adecuado de la plantacion para evitar las plagas del follaje, y se identificaron insecticidas para combatir a los insectos del suelo.
En asistencia tecnica se logr6 una buena produccion y calidad de las cosechas y se extendi6 el servicio hacia zonas que se consideran prioritarias.
En produccion de semilla, se selecciono y proce~o un volumen de 52.305 Kg vendida par ICAFE.
111
tricion mineral y practicasculturales.Con las accionesrealizadas,seseleccio- naron cinco clonesque superaronen tonelajelos clonestradicionalesentre un 29 a un 38 0/0, se determino un 300/0 de incrementoen produccionde azu- car al aplicar 300 Kg/ha de cada elementomayor, y se demostroque con el usa del subsueladory el aporcadorlos rendimientosen azucarpuedenincre- mentarsebastaen un 300/0.
CUL TIVOS BASICOS
gral a laslimitantesen variedades,fertilizacion y fitoproteccion. En mejoramierltogenetico,se obtuvieron dos nuevasvariedadesCR-8018 y CR-8016 con excelenterespuestaen distintos ecosistemas,sedesarrollouna metodologia para la evaluaciona bajo costo de germoplasmade arroz para resistenciaa S. oryzicola. y se determino la respuestalineal basta150 kg/ha de nitrogeno de la variedadCR-1821, con un potencial de produccionde 11.4 ton/ha. ~
Tecnicos del 114(; analizando un cultil'o de arruz. 15
diferentessituacionesde cultivo, utilizando herbicidasgraminicidasde efecto pre y post-emerqente,en combinacioncon herbicidashormonales.Colateral. mente, se logro identificar insecticidasque puedanser aplicadosen mezcla can estosherbicidassin riesaosde fitotoxicidad.
Para macadamia se identifico germoplasma (M. tetraphilla y M. integripholia) adaptado a diferentes condiciones ecologicas,se caracterizo tres clones para la zona baja Atlantica (HAES 5808, 344 Y 800) y cuatro para la zona alta (HAES 500, 660, 334 y 800). Asimismo, se logro identificar el complejo de enfermedadesque afectan a la macadamia en las flores, ramas y raiz.
Para citricos, se estableci6 un banco de yemas bajo riego por gravedad en la Estaci6n Experimental Enrique Jimenez Nunez.
Se estableci6 un banco de yemas con cultivares de tres afios en la Hacienda La Lucha.
Para manzana, se desarrollo y se logro la adopcion par los agricultores de la tecnica de la polinizacion artificial. Asimismo, la tecnica de refrigerar par ocho dias antes de la siembra el material vegetativo para favorecer la brota- cion foliar. Tambien, par primera vez se identificola presencia del afido lani- gero del manzano en la zona de Zarcero, y se alerto a los agricultores de la zona. Adamas se identifico 16 especiesde insectos, alimentandose de las man- zanas. Con la investigacion de maracuya, se implemento la tecnica de reproduccion par esquejessin hormonas, acortando el tiempo de produccioi1 en cinco me- ses, y se identifico dos especiesde insectos adicionales que afectan al fruto.
Las acciones en el campo de las especiesse abocaron ala recoleccion de semi- lla y se iniciaron viveros de pimienta, canela, curcuma, vainilla y nuez mos- cada en la Estacion Experimental Los Diamantes.
En cardamomo, se investigo el combate del picudo y se logro establecer un 530/0 parasitismo a un bongo entomofago de una plantacion en el Canton de Alfaro Ruiz. En pimienta, se determino y combatio la "escama cae" de la pimienta.
Adicionalmente, se produjo 1400 esquejesenraizados de pimienta, 500 de ca. nela, 20 introducciones de curcuma in r:i/ro, 350 plantas de vainilla y 205 plantas de nuez moscada. Todo este material se encuentra libre de enfermeda- des.
HORTAllZAS
Las actividades de investigaci6n en el campo de las hortalizas, se enfocaron a resolver problemas inmediatos que afrontan los agricultores y a mejorar la ca- lidad de los productos
En tomate de mesa y chile dulce se identifico cultivares que cum plan las ca- racteristicas de tamaiio del fruto y la adaptabilidad en las zonas bajas y altas. Entre elias, dos cultivares de tom ate con aceptable tolerancia a la enfermedad IITizon", asimismo, se selecciono dos fungicidas que ampliarian las alternati. vas de combate de la enfermedad IIApagon". Ademas sedeterminola eficaciade dos insecticidas, uno de ell os biologico que disminuiria las posibilidades de re. sistencia a insecticidas de plagas que afectan el fruto. Se comprobo que el usa de estos insecticidas puede extenderse con similares beneficios a otras horta- lizas como brocoli, coliflor y repollo contra insectos propios de esoscultivos.
En chayote, se 10gr6 determinar que la deshoja como medic de combate de plagas y enfermedades desfavorece la producci6n. Asimismo, se puso en ma- nos de los agricultores tres acaricidas para combatir el acaro de las chayoteras.
En cebolla, se determino un programa de fertilizacion para los agricultores de Cartago, con el cual se elevan los rendimientos entre un 15 a un 200/0.
OLEAGINOSAS
Las acciones en log cultivos de oleaginosasse enfocaron a dar respuestaa pro- blemas especificos en algodon, mani, ajonjoli, soya, girasol, higuerilla y palma
En palma aceitera, se demostr6 que este cultivo responde muy bien alas condiciones agroclimatol6gicas del Pacifico Seco y al manejo bajo riego.
La investigaci6n en ornamentales se limit6 al campo de la entomologia. En rosas se seleccion6 tres acaricidas para combatir a los acaros de las rosas en plantaciones comerciales.
En itabo, se determino el insecticida mas apropiado para el combate del chinche del itabo.
En calla india, se identifico uno de log tres perforadores del tailo.
RAICES Y TUBERCULOS
La investigaci6n en este campo rue dirigida hacia 10scultivos de name, nampi, tiquisque, chamol, yampi y papa.
Para el cultivo de tiquisque, se determin6 que la semilla es una de las princi- pales fuentes de diseminaci6n ;de la enfermedad "mal seco".
Para las ~~antho,~oma,~.en general, se logr6 desarrollar tecnologia para el com. bate de malezas.
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PASTOS
Se seleccion6 tres insecticidas en formulaci6n granulada y uno emulsificable con un 70 a 800/0 de eficacia para combatir la plaga conocida como "Sali- vazo". Ai mismo tiempo, se 10gr6 combatir esta plaga exitosamente con apli- caciones de un hongo entomo16gico. Tambien se 10gr6 la adopci6n de la tec- nologia par parte de los agricultores, quienes estan financiando la producci6n de estos hongos.
LABORATORIOS
Las acciones de 10s Laboratorios de Entomologia y Fitopatologia estuvieron dirigidos a dar apoyo a 10s programas de investigaci6n y a brindar servicios a 10sagricultores.
Con respecto a Entomologia, durante 1987 se atendieron aproximadamente 630 consultas sobre problemas entomo16gicos,en diferentes cultivos. Se hicie- ron 76 visitas a fincas, en todas lag regiones, excluyendo lag visitas a log exten- sionistas, y se impartieron 27 charlas a agricultores, profesionales, tecnicos y a estudiantes de enseiianzasuperior.
Con respecto al Laboratorio de Diagnostico de Suelos, plantas y agua, se ana- lizaron 8675 muestras de suelo yen ellas se practicaron 91.795 determinacio- nes quimicas y fisicas. De ese total el 590/0 correspondi6 a muestras de agri- cultores y el 410/0 a proyectos de investigaci6n. Tambien se analizaron 3591 muestras de tejidos de plantas y se llevaron a cabo 32.319 determinaciones quimicas. Un 300/0 correspondi6 a muestras de agricultores y un 700/0 a proyectos de investigaci6n. Los analisis de aguas comprendieron muestras de rios, pozos, estanques, prinripalmente, enviadas par entidades involucradas en proyectos de riego 0 par agricultores con el fin de estudiar su aptitud par el riego.
Se analizo un total de 114 muestras de agua. Cuandc se requirio un conoci- miento mas detallado de los suelos para fines de riego y para planificacion cn la capacidad de uso de la tierra, se realizaron determinaciones quimicas y fi- sicas adicionales para complementar el conocimiento de sus caracteristicas, las determinaciones realizadas en 1987 sumaron 4.805.
En hortalizas, se conto con la consultoria del Convenio IICA-MAG finan- ciada con rondos del Programa de Incremento de la Productividad Agricola (PIPA). Se inicio la produccion de semillas de tomate, chile, ayote, culantro, ojo, vainica, repollo, coliflor, brocoli, cebolla, rabano y lechuga. Se desarrollo tecnologia e identifico las zonas mas adecuadaspara la produccion de semilla de algunasde estashortalizas.
De plantas forrajeras, se reprodujo semillas dentro de las Estaciones Experi- mentales y en campos de agricultores, de especiesde gramineas y legt'minosas forrajeras. Se destacan el Andropognn gayans, Bracharia decumbens, sorgo negro, Jaragua, Kudzu Tropical y Siratro. En este campo se conto igualmente con la participacion de un consultor del Convenio IICA-MAG financiado con rondos del Programa de Incremento de la Productividad Agricola. De otras leguminosas, solo se produjo pequefias cantidades de semilla de Phaseolusacutifolius y vigna uniguiculata, para donar a agricultores interesa- dos y para futuras reproducciones.
ESTACIONES EXPERIMENTALES
La Estaci6n Experimental Enrique Jimenez Nunez destin6 en 1987 un area de 15 has. para satisfacer las necesidades de los programas de investigaci6n en granos basicos, oleaginosasy en las disciplinas de apoyo: Entomologia, Fito- patologia y Control de Malezas.
En el area de fomento que tiene como objetivo primario la captaci6n de re- cursos para la Estaci6n, se efectu6 siembras de cana de azucar, higuerilla, algod6n, forrajes y arroz que produciran ingresos para 1988, ademasde veri. ficar tecnologias en esoscultivos.
En 10 que respecta a capacitacion, se impartieron 5 cursos en conservacion de productos perecederos; capacitacion a tecnicos del Banco Nacional y Banco de Costa Rica en el cultivo de arroz, operarios de maquinaria agricola y riego. Ademas se realizo un dia demostrativo, un dia de campo y se recibio la visita de estudiantes de enselianzamedia y superior.
Se mantuvieron convenios con otras instituciones como el Instituto Tecnolo- gico de Costa Rica, Liga Agricola Industrial de la Calia de Azucar, Mision de Voluntarios Japoneses,Senara, Direccion Forestal, Instituto Meteorologico y FAa.
La Estacion Experimental Los Diamantes inicio un proceso de reordenamien- to interno y de establecimiento de prioridades que se proyectaran a partir de
La Estaci6n destin6 en 1987 un area de 20 has. para la experimentaci6n agri. cola en rubros como especias,raices y tuberculos, maiz, arroz, frutales tro.
picales y cacao, dedic6 un area considerable a la investigaci6n y producci6n pecuaria y acuicola, inici6 la reactivaci6n de 198 has. de plantaci6n bananera para mejorar la productividad.
La Estaci6n Experimental Dr. Carlos Duran se dedic6 casi exclusivamente ala investigaci6n en el cultivo de la papa, producci6n de semilla basica para ser distribuida a los agricultores y transferencia de tecnologia producida 0 vali- dada, a los agricultores nacionales y paises en el area de acci6n de PRECODEPA y del CIP.
La Estacion logro asi conformar una coordinaci6n modelo; entre investiga- dores, extensionistas Y agricultores, reflejada con el impactante desarrollo del cultivo de la papa en los ultimos cinco alios.
PROYECTO OE CONSERVACION DESUELOSY AGUAS
Este proyecto pretende reestablecerla prestacion del servicio de conservacion de suelos y aquas que comprende el adiestramiento del personal nacional. el establecimiento de practicas demostrativas a nivel de finca y financiamiento para practicas demostrativas a nivel de finca y financiamiento para practicas de conservacion de suelos en forma experimental.
En 10 que respecta al inventario de cuencas, se tienen los estudios completos de las cuencas del Rio Tatiscu en Cartago y del Rio Quebradas en Perez Zeledon y estan en proceso la cuenca del Rio Reventazon. Ademas se inicio el trabajo sobre la situacion de la erosion en las diferentes cuencas del pai~. Asimismo, se establecieron obras de conservacion de suelos en colegios agro- pecuarios, cooperativas, cuencashidrograficas y productores independientes y se efectuaron 7 estudios de suelos en subcuencas,subestacionesexperimenta- les, fincas particulares y de asentamientos del IDA. Con relacion a cortinas rompevientos, se empleo esta tecnologia como una in- vestigacion aplicada y demostrativa en la region de Guanacaste,con el propo- sito de obtener una agricultura de riego exitosa. Ademas, en el Colegio Agro- pecuario de San Rafael de Oreamuno se establecieron cortinas rompevientos, como parte de la aplicacion integral de las practicas de conservacion de suelos, estableciendoseun total de 960 muestras.
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Pacifico Seco Pacifico Central Pacifico Sur Region Central V.C.Oriental Region Norte Region Atlantica
TOTAL^3396
Se realizo el primer seminario evaluativo del COS-2761 en el Canton de Garabito, el cual rue un exito debido a que se logro no solo evaluar las acciones programadas para tambien fortalecer la programacion de 1988.
6187 5297 1613 2686 7084 2426
Pacifico Central Pacifico Sur Region Central V.C. Oriental V.C. Occidental Region Norte
TOTAT. 25293
Se distribuyo alas Direcciones Regionalessemilla y material vegetativo de di- ferentes especiespara reproducirlos en la region y distribuirlos posteriormente
a los productores.
EI detalle es el siguiente
10000 esquejes 45000 guias 290 kgr 333 kgr 166 kgr
En relacion con la distribucion de cabras, el proyecto opera en la region Cen- tral y V.C. Occidental, en donde existen 64 pies de crias entre machos y hem- bras, prestandose d.urante el ano 289 servicios de los sementales.En cuanto a la distribucion de cerdos, se efectuaron 251 durante el ana, en las Direcciones Regionales de Pacifico Sur y Region Norte beneficiando a 2781 personasen 100 localidades.
Durante 1987 se lograron establecer un total de 8763 huertas, entre comuna- les, familiares y escolares,con un area total de 140 hectareassegunse detalla a continuaci6n:
Superficie No. Benef. (has)
Direcci6n Regional Nil
~_Comuna
TOTAL (^78) -~?~?-L_-~
27
Se elaboro un documento llamado "Fortalecimierno de 10sCAC's, hecho par 10s Directores Regionales y Coordinadores de CAC's con la finalidad de dar las politicas y lineamientos de dicha Organizaci6n.
Dentro de lo~ logros fundamentales en este subproyecto estuvo el de lograr nuevamente la coordinacion y apoyo con la Fundaci6n Nacional de Clubes 4.S, y con el Cuerpo de Paz.
Se les hizo ver alas Direcciones Regionalesla importancia de las Organizacio. nes Juvenifes Rurales en el campo de la produccion e ir definiendo la estruc. tufa y proyeccion de dicho subproyecto.
Se llevo a cabo un seminario en el que participaron 4 funcionarios del MAG, 4 del MEP y 4 de la FUNAC Ilegando a la conclusion de establecer una comi- sian de enlace que coordine, planifique y represente alas tres instituciones involucradas erl los niveles nacional, regional y cantonal.
Las labores realizadas en Salud y Produccion Pecuaria se orientaron al segui- miento de las acciones de investigacion para el desarrollo de tecnologia ali- mentaria y manejo del hato, apoyo en el mejoramiento genetico, de pastos y forrajes, servicios de laboratorio, prevencion y control de enfermedades, la transferencia de tecnologia en especiesmayores y menores, asi como el ser- vicio de Registro Genealogico.
En especiesmayores se fomento la ganaderia de leche, de carne y doble pro- posito, dandosele enfasis a la ganaderia de cria por medic del Programa de Reactivacion Ganadera. Este programa se complementa con el Programa de Desarrollo Agropecuario (PROGASA) que permite llevar a los productores los servicios de forma integral.
En especies menores se inici6 el proceso de introducci6n en lag diferentes regiones con el prop6sito de llenar lag necesidadesde auto consumo. Para el desempefio de estasactividades, se coordinaron acciones entre log medicos ve- terinarios y log zootecnistas de lag regiones para brindar un servicio integrado en el campo pecuario.
Con relacion alas labores de inspecciones de productos de origen animal, se continuo con las acciones para dar cumplimiento del reglamento de indus- trializaci6n sanitaria de esosproductos.