CAPÍTULO 1: INTRODUCCIÓN
1.1. Planteamiento del Problema
El comercio internacional de productos naturales y funcionales ha experimentado un
crecimiento sostenido en los últimos años, impulsado por la creciente demanda de
alimentos saludables, sostenibles y con beneficios nutricionales comprobados. En este
contexto, la gelea de borojó y cacao representa una oportunidad para su inserción en el
mercado internacional, dada su composición rica en antioxidantes, energizantes y
propiedades nutricionales.
Sin embargo, a pesar de su potencial, la comercialización internacional de este producto
enfrenta varios retos. Entre ellos se encuentran el desconocimiento del borojó en mercados
extranjeros, las barreras regulatorias y sanitarias, y la logística de exportación. En este
sentido, surge la necesidad de desarrollar un plan de internacionalización que permita la
inserción competitiva y sostenible de la gelea de borojó y cacao en el sector de agronegocio
internacional.
1.2. Justificación
El presente estudio es relevante por las siguientes razones:
1. Oportunidad Comercial: La tendencia global hacia el consumo de superalimentos
y productos naturales ofrece un nicho de mercado para la gelea de borojó y cacao.
2. Impacto Económico y Social: La exportación de este producto beneficiaría a
pequeños productores, fomentando el desarrollo económico en zonas rurales.
3. Contribución al Agronegocio Internacional: Este estudio proporcionará un
modelo de negocio aplicable a otros productos agroindustriales de origen
latinoamericano.
1.3. Objetivos
1.3.1. Objetivo General
Desarrollar un plan de internacionalización para la distribución de gelea de borojó y cacao
en el mercado de agronegocio internacional, considerando estrategias logísticas,
comerciales y regulatorias.
1.3.2. Objetivos Específicos
Identificar las tendencias y oportunidades en el mercado internacional de
superalimentos y productos funcionales.
Analizar los requisitos regulatorios, sanitarios y comerciales para la exportación de
la gelea de borojó y cacao.
Diseñar estrategias de entrada al mercado basadas en estudios de demanda y
comportamiento del consumidor.
