Lunes
DESAYUNO 6:30/7:00 a.m.
Huevo con espinaca y
champiñones
• 1 huevo entero
• 1 clara de huevo
• Espinaca y champiñones al gusto
• 1 tortilla de maíz normal o 1
tortilla tortiregia delgadita o 1
tortilla de nopal cualquier marca
o 1 tostada horneada señor
cactus o 1 tostada susalia o 1
tostada horneada sanísimmo o 1
tostada horneada cualquier marca
• ¼ de aguacate pieza chica
NEGRO
Snack o Merienda 9:30/10 a.m.
Licuado energético
• 3 fresas o 3 uvas o ½ kiwi o ½
manzana roja
• 1 rebanada chica de pina o ½ taza
de pina picada
• ¼ de naranja chica
• Jugo de 1 limón verde
• 6 a 12 hojas de espinaca
• ½ rama de apio
• 2-3 cms de jengibre fresco
• 2-3 cms de betabel fresco
• Agua, hielo y estevia o esplenda al
gusto
COMIDA 1:00/2:00 p.m.
Ensalada de pechuga
• 90 gramos de pechuga de pollo
asada
• Verdura al gusto (lechuga, tomate,
cebolla, brócoli, apio, zanahoria
rayada)
• 2 tostadas horneadas cualquier
marca
• 1 cucharada de aderezo o mayonesa
baja en grasa o light cualquier marca
• ¼ de aguacate chico
ROJO
Snack o Merienda 4:00/5:00 p.m.
½ pieza de pepino chico
+
½ taza de jícama picada o ½
pieza de zanahoria chica
+
Tajín bajo en sodio tapón azul y
limón al gusto
CENA 8:00/9:00 p.m.
Pan tostado con cotagge
• 1 rebanada de pan integral tostado
marca saralee o cualquier marca
• 2 cucharadas de queso cotagge
bajo en grasa o reducido en grasa
cualquier marca
• 2 fresas rebanadas
• 3 almendras o 1 nuez en rebanadas
• 1 taza de gelatina light o cero
azúcar cualquier marca.
ROJO
Martes
Huevo con verdura
1 huevo entero
• 1 clara de huevo
• Verdura al gusto (tomate, cebolla,
pimiento verde)
• 1 tortilla de maíz normal o 1 tortilla
(…)
• ¼ de aguacate pieza chica
NEGRO
1 pieza de manzana, pera,
naranja, mandarina, toronja,
durazno, nectarina, chabacano,
tuna, granada o kiwi o 1 taza de
melón, papaya, sandia, pina,
jícama o mango picado o 2
piezas de ciruelas o guayabas
chicas o 10 piezas de fresas,
frambuesas, cerezas o uvas
verdes, rojas o moradas
Enchiladas
• • 90 gramos de pechuga
desmenusada
• • 2 tortillas marca susalia
o 2 tortillas marca tortiregia
delgaditas o 2 tortillas de nopal
cualquier marca
• • 60 gramos de queso
panela bajo en grasa o reducido en
grasa cualquier marca
• • ½ lata de salsa del pato
o salsa de tomate cualquier marca o
de preferencia hecha en casa
• • Lechuga al gusto y
espinaca
• • ¼ de aguacate
• • 1 cucharada de crema
light o baja en grasa cualquier
marca.
ROJO
½ pieza de pepino chico
+
½ taza de jícama picada o ½
pieza de zanahoria chica
+
Tajín bajo en sodio tapón azul y
limón al gusto
Tostada de bistec asado en casa
• 90 gramos de bistec asado en
casa milanesa, pulpa bola o pulpa
negra
• 1 tostada horneada cualquier
marca
• Salsa bandera o pico de gallo al
gusto
• Repollo al gusto
• ¼ de aguacate chico
• 1 taza de gelatina light o cero
azúcar cualquier marca.
AZUL
