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Organigrama de puestos en cocina., Guías, Proyectos, Investigaciones de Gastronomía

Un organigrama donde podrás identificar diferentes puestos de cocina llena desde el mas arriba desde los mas abajos

Tipo: Guías, Proyectos, Investigaciones

2022/2023

A la venta desde 12/05/2024

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¡Descarga Organigrama de puestos en cocina. y más Guías, Proyectos, Investigaciones en PDF de Gastronomía solo en Docsity!

Organigrama wuITD The kitchen UNIVERSITIES Chef of Cuisine Executive chef PS Sous Chef y, Chef of Partie He ¡is the chef's second 2 In charge of a specific a. of cuisine. area Saucier Poissonier Rostisseur Cook A Cook A and Cook B Cook A o Entremetier Garde-Manger Cook B 3. B Ricardo David e Steward Rodriguez Ramos Mirian