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Circular de Oferta de Franquicia

Circular de Oferta de Franquicia Ss Mm A lasagradafabrica.es 3d ñ + Caron de entrada 200€ oyaty mensual 5% Canon de publicidad 2. Duración del contrato 54 52ñ00 Entidacdos colasoradoras BEA y Sabadal PREVISIÓN DE RESULTADOS Facturación ostimacia anual onto 400.000 € y 480.000 €/eño Tasa de esfuerzo de local aprox, 12% Beneficio estimado (B.AL)) entre 19 y 21% 2 de 97 ÍNDICE Resumen.......- - - : 1] INtrOdUCCIÓN...... a AOL Sno sl Capitulo | Marco Metodológico 1.1 Planteamiento del problema... e si 1.2. Objetivo general o dica 1.2.1 Objetivos especificOS............ a me e 1.3 Tipos de Investigación ... sos bs 1.3.1 Diseño de la Investigación... a e A 1.4 Población y muestra... si En 1.5 Justficación. o e. a e bno= Capitulo 1! Marco Teórico y referencial 2.1 Tipos de cerveza artesanal E ET o 2.1.1 Características que les son comunes a diferentes grupos de cervezas. 2.2 Caracteristicas de la cerveza...» se ont » 2.2.1 Espuma de la cerveza............. a Hl ceci 2.2.2 Color de la cerveza... 4 4 6 6 A 2.2.3 Transparencia de la cerveza ..... a ne E a a 9 9 E 9 9 2.2.4 Contenido alcondliCO sa : 2.3 Materias Primas E A ES E 2.3.1 Malta , si a 2.3.2 Lúpulo. o a e 2.3.3 AdjUTtos (CU) ccconoemimenc . ni 2.3.4 Agua o e. a 2.3.5 Levadura. > co SE 10 2.4 Proceso de elaboracion de cerveza artesanal a decia 10 2.4.1 Malteado. > ce 2 10 2.4.2 Macerado > PA pasat 1 2.4.3 Cocción. — Ea A dll cert 2.4.4 Enfriado 5 ras pea 12 2.4.5 Fermentación... o a PP. 2.4.6 Envasado y acondicionado ........ sa 13 2.8.7 Tecnologia IOMA ¿cinco 2.8.8 Software para el procesamiento y control de los datos 2.5.9 Software de apoyo para la toma de decisiones Capítulo 11l Estudio y análisis dol proyecto. 3.1 Datos Generales de la Empresa. 3.1.1 Antecedentes históricos. o 3.1.2 Estruetura organizacional (organigrama) ... 3.1.3 Descripción de puestos 9,2 NOM ar 3.3 Estudio de mercado 3.3.1 Descripción de producto... 3.3.2 Publicidad ..... 3.4 Estudio técnico... 3.4.1Especificaciones del producto... 3.42 Proceso de producción, 3.4.5 Materia prima. 95 Ubicación cc 2.6 Diseño y distribución de planta... 3.7 Mano de ODFA......... 3.8 Costos ña 3.9 Plan de Evaluación .. 3,10 Financiamiento... 3.10.1 Característica 52 3.10.2 Para activo fo... 52 3.10.3 Para capital de trabajo 53 3.104 Canales de acceso.. 3.10.5 Costos y comisio 3.10.5 Beneficios 53 3.10.7 Requisitos .. 54 Capitulo IV Propuesta(s) 4.1 Descripción del proyecto... 56 4.2 Implementación de energías reutilizables. .... 56 4,3 Relngeniería de proceso de elaboración de cerveza artesanal... 57 4.4 Aportación informática para toma de decisiones, 57 4.5 Matriz de perfil competitivo .. 56 4.6 Las cinco fuerzas de Porter .67 4.7 Matriz FODA 2 4.8 Análisis de resultados .. vi DA Conclusiones Bibliografía Glosario .. Anexos. 10:59 « WhatsApp 8 100franquicias.com 8... Y AIN, e, JOlus E a craft beer «1 46 (5) oc 0 10:59 « WhatsApp A 10Ofranquicias.com k rn DO6r Y ENEE! l 8. Store Beershooler se caracterizorá por ser imovador, célidos, con personalidad donde el cliente final tencrá lo sens: de agrado que le permilrá salir cel del día día y relojarse en un buen ambi cervecero. Encontrar uno selección de tradores de la mejor cerveza artesanal joven y envejecida y una lsta de hasta 100 cervezas en botella artesanales para toma! ler es un punto de encuentro y ide difundir la cultura cervecera, disfrutar de una buena cerveza los cuales se pueden acompañar de selección de productos para picor Decoración en maderas, estanterías producto venta, — mesas degustación tiradores barra, neveras, botellas dendo un ambiente cálido como punto de partida.