INSTITUTO TECNOLÓGICO DEL VALLE DE ETLA
LA NOMENCLATURA Y CLASIFICACIÓN DE LAS ENZIMAS.
BLANCA BIINAXHI PINEDA JOSÉ
N° CONTROL: 20770291
ASESOR:
M. EN C. CALEB JUÁREZ REYES
HCA. CD JUCHITAN, OAXACA, MÉXICO. 19/ABRIL /2021
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LAS ENZIMAS QUE SON,CLASIFICACION, PROPIEDDAES, Monografías, Ensayos de Ingeniería
MUY UTIL es un cuadro comparativo para la identificación de cada una
Tipo: Monografías, Ensayos
2021/2022
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INSTITUTO TECNOLÓGICO DEL VALLE DE ETLA
LA NOMENCLATURA Y CLASIFICACIÓN DE LAS ENZIMAS.
BLANCA BIINAXHI PINEDA JOSÉ
N° CONTROL: 20770291
ASESOR:
M. EN C. CALEB JUÁREZ REYES
HCA. CD JUCHITAN, OAXACA, MÉXICO. 19 /ABRIL /
NOMENCLATURA Y CLASIFICACIÓN DE LAS
ENZIMAS
ENZIMAS
Son grandes proteínas que aceleran las reacciones químicas ESTRUCTURAS Se entrelazan y se pliegan mediante una o más cadenas polipeptídicas. Oxidorreductasas
SE CLASIFICAN EN 6
GRUPOS
Catalizan reacciones que tiene lugar una oxidación. Transferasas (^) Transfieren radicales de un sustrato a otro Hidrolasas (^) Actúan mediante reacciones de hidrólisis Liasas Isomerasas Ligasas o sintetasas Catalizan reacciones, rompen enlaces C–C, C–N o C–O Catalizan reacciones de isomerización. Unen moléculas mediante energía por la desfosforilación de ATP Denominar una enzima Primero se nombra el nombre del sustrato Después el nombre de la coenzima Y finalmente la función que realiza la enzima Normalmente se utiliza el nombre del sustrato acabado en
- asa sacarasa, maltasa, amilasa, etc. Algunas enzimas, sin embargo, conservan su antigua denominación. tripsina, pepsina, etc