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Este documento contiene tres problemas resueltos de ingeniería industrial, específicamente en el área de operaciones. Los problemas involucran la optimización de recursos y la maximización de beneficios mediante el uso de métodos gráficos y programación lineal. El primer problema trata sobre la producción de dos tipos de pizza, el segundo sobre la producción de aceite y el tercero sobre la compra y venta de carne. Parte de un programa de ingeniería industrial y fue elaborado por la profesora linda l. Esquivel.
Tipo: Apuntes
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CENTRO COLOMBIANO DE ESTUDIOS PROFESIONALES APRENDER PARA CRECER Código:DC-GED- Versión: Fecha: 10-06- DOCUMENTO INSTITUCIONAL^ Página^1 de^1 Programa de Ingeniería Industrial Investigación de Operaciones Examen primer corte Docente Linda L. Esquivel
1. Don Jacobo ha lanzado al mercado dos tipos de pizza, de carne y de pollo, para las cuales usa dos ingredientes fundamentales P y Q. Dispone de 300 Kg de P y 180 de Q. Para la cocción de la pizza de carne debe mezclar 2 kg de P y 2 de Q, mientras que para la pizza de pollo necesita 10 kg de P y 4 Kg de Q. El propósito es vender la Pizza de Carne a $2.000 cada una y de pollo a $4.600. Realizar el modelo matemático y determinar la solución óptima aplicando el método gráfico. 2. Girasol empresa que produce el aceite Ultrasuave, el cual requiere de materia prima y mano de obra (M.O.). Girasol tiene dos secciones de producción, la sección A transforma dos unidades de M.O. y 4 unidades de materia prima en 6 litros de aceite Ultrasuave. La sección B transforma 4 unidades de M.O. y 6 unidades de materia prima en 10 litros de aceite Ultrasuave. A Girasol le cuesta $12.000 adquirir una unidad de M.O. y $8.000 comprar una unidad de material prima. Se consigue anualmente hasta 40.000 unidades de M.O. y hasta 70. unidades de materia prima. Girasol cree que se pueden vender 2.000 litros de aceite Ultrasuave sin realizar publicidad. Para incentivar la demanda, Girasol puede contratar a la empresa “Saludable”. Se le paga a Saludable $160.000 por hora. Se estima que cada hora que Saludable trabaja para la empresa, la demanda del aceite Ultrasuave aumenta en 400 litros. Cada litro de aceite Ultrasuave se vende en $300.000. formule un modelo de programación lineal para la situación que presenta Girasol 3. Pedro va a realizar un asado el domingo y recibe su mesada de pensión el sábado. Él desea comprar exactamente 6 libras de carne hoy y como mínimo 8 libras mañana sábado. Don Juan desea vender un máximo de 10 libras a un valor de $12.000 la libra hoy y de $13.500 por libra el sábado. Paula está dispuesta a vender máximo 8 libras en total a un precio de $12.300 por libra hoy y $13.000 la libra mañana. Plantear el modelo de P.L. que favorezca a Pedro.