Docsity
Docsity

Prepara tus exámenes
Prepara tus exámenes

Prepara tus exámenes y mejora tus resultados gracias a la gran cantidad de recursos disponibles en Docsity


Consigue puntos base para descargar
Consigue puntos base para descargar

Gana puntos ayudando a otros estudiantes o consíguelos activando un Plan Premium


Orientación Universidad
Orientación Universidad

Ingeniería de Procesos: Reporte del Nivel 1 del curso "Supervisor de operaciones" - Prof. , Guías, Proyectos, Investigaciones de Ingeniería de Procesos

Un material de estudio para el curso "supervisor de operaciones" de la asignatura ingeniería de procesos. Abarca temas como la administración operativa, la normatividad, la imagen del supervisor, el equipo de protección personal, la señalización, la gestión de procesos y la toma de decisiones. Se incluyen ejemplos prácticos y actividades para aplicar los conocimientos adquiridos.

Tipo: Guías, Proyectos, Investigaciones

2023/2024

Subido el 14/10/2024

Carlacarreon06_
Carlacarreon06_ 🇲🇽

2 documentos

1 / 18

Toggle sidebar

Esta página no es visible en la vista previa

¡No te pierdas las partes importantes!

bg1
TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ORIZABA
1
Nombre del alumno:
Carreón Fernández Carla Marcela
No de control:
22010348
Nombre de la materia:
Ingeniería de Procesos
Carrera
Ing en Gestión Empresarial
Hora:
10 11 hrs
Número y nombre del
tema
Tema 1. Unidad 1. Procesos.
Numero y nombre
de la actividad:
Actividad Teórica. 30%. Reporte Supervisor de
Operaciones
Ciudad y fecha:
Orizaba, Ver. a 01 de Octubre de 2024.
pf3
pf4
pf5
pf8
pf9
pfa
pfd
pfe
pff
pf12

Vista previa parcial del texto

¡Descarga Ingeniería de Procesos: Reporte del Nivel 1 del curso "Supervisor de operaciones" - Prof. y más Guías, Proyectos, Investigaciones en PDF de Ingeniería de Procesos solo en Docsity!

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ORIZABA

Nombre del alumno: Carreón Fernández Carla Marcela

No de control: 22010348

Nombre de la materia: Ingeniería de Procesos

Carrera Ing en Gestión Empresarial

Hora: 10 – 11 hrs

Número y nombre del

tema

Tema 1. Unidad 1. Procesos.

Numero y nombre

de la actividad:

Actividad Teórica. 3 0%. Reporte Supervisor de

Operaciones

Ciudad y fecha: Orizaba, Ver. a 01 de Octubre de 202 4.

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ORIZABA

  • Lección ÍNDICE:
    • Vídeo 1: Administración operativa...........................................................................................................
      • Infografía 1: Normatividad operativa
      • Infografía 2: Secreto industrial y tipos de información
    • Video 2: Ética profesional
      • Infografía 3: Imagen del supervisor operativo
      • Infografía 4: Seguridad industrial
      • Infografía 5: Equipo de protección personal
      • Infografía 6: Señalización.....................................................................................................................
    • Actividad 1:
    • Prueba de lección 1:
    • Situaciones de la simulación:
  • Lección
    • Video 1: Gestión de las relaciones interpersonales.
    • Video 2: Como dar instrucciones.............................................................................................................
    • Video 3: Producción y competitividad
    • Video 4: Acuerdos productivos en el equipo de trabajo
    • Actividad 1:
    • Prueba de lección 2:
    • Situaciones de simulación:
  • Lección - Infografía 1: Pautas para el ejercicio de autoridad
    • Video 1: Estrategias para formar colaboradores de excelencia
      • Infografía 2: Pautas para la gestión de procesos..............................................................................
    • Video 2: Establecimiento de prioridades para la toma de decisiones
    • Video 3: Aseguramiento de la autonomía del personal
    • Actividad
    • Prueba de lección 3:
    • Situaciones de simulación:
  • Diploma:
  • Lista de cotejo para evaluar (Indicadores de Alcance) del Tema 1: Procesos

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ORIZABA

Infografía 3: Imagen del supervisor operativo La imagen es fundamental para inspirar confianza a clientes y colaboradores por igual, la cual debe proyectar seguridad, autoridad, elegancia, y formalidad. La imagen masculina para oficina debe de ser: Cabello corto, higiene personal, usar zapatos formales, fajarse la camisa, y utilizar accesorios de acuerdo a como se viste. La imagen femenina para oficina debe de ser: Mantener el cabello arreglado, evitar maquillaje excesivo, usar accesorios discretos. Infografía 4: Seguridad industrial La seguridad industrial es un conjunto de estrategias que debe de implementarse para mantener completa seguridad y así poder evitar cualquier problema o consecuencia que se encuentre. Siguiendo las principales normas de seguridad vigentes las cuales son: prevención y protección contra incendios, operación y mantenimiento de equipo de trabajo, producción, manejo, transporte y almacenamiento de sustancias corrosivas, irritantes y toxicas, producción, manejo, transporte y almacenamiento de sustancias químicas capaces de contaminar el medio ambiente, producción, manejo, transporte y almacenamiento de fuentes generadoras o emisoras de radiaciones ionizantes, protección personal de los trabajadores en los centros de trabajo, prevención de riesgos eléctricos, señalización y avisos de seguridad e higiene, regulación de medicamentos, materiales de curación personal que brinda primeros auxilios. Infografía 5: Equipo de protección personal El equipo de protección es el conjunto de dispositivos, accesorios, y vestimenta que protege contra posibles lesiones, por lo general se compone de: casco de seguridad, gafas protectoras y caretas, tapones y orejeras, máscaras y respiradores, uniformes, ropa protectora, chamarras y overoles, cinturones de seguridad para trabajos de altura, guantes del piel o plástico, botas de trabajo o zapatos antiderrapantes. Algunos de los requisitos del equipo de trabajo son: proporción del máximo confort con el mínimo peso, no restrinja los movimientos, sea resistente y ligero, no requiera mantenimiento, respete las normas de seguridad vigentes. Además de que los colaboradores deben de contar con un kit de protección propio, comprendan la importancia del uso y mantenimiento del equipo, los operadores verifiquen el uso del equipo de protección de sus ayudantes

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ORIZABA

Infografía 6: Señalización La señalización es un requerimiento que indica acciones, lugares y normas que los trabajadores deben respetar para evitar accidentes. Principalmente las señales deben de ser, claras, simples, y visibles, además de que deben de contener elementos como, pictograma, texto complementario, color de seguridad y forma geométrica. Además, se le deben agregar colores como: rojo el cual significa: Paro, prohibición, material, equipo y sistemas, para el combate de incendios. Amarillo: Advertencia de peligro, delimitación de áreas, advertencia de peligro por radiaciones ionizantes. Verde: Condición segura. Azul: obligación, para realizar acciones específicas. Y también sirven para establecer códigos de seguridad con múltiples aplicaciones como: señalar riesgos por transporte de fluidos y sustancias sólidas, facilitar el manejo de dispositivos eléctricos, diferenciar cintas marcadoras, identificas tuberías. Las formas geométricas resaltan el significado de la señalización por lo que el circulo con una intersección en el centro representa la prohibición, n circulo la obligación, el triángulo la precaución y el rectángulo.

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ORIZABA

c) Estela, la supervisora, realizaba la organización de recursos monetarios y materia prima que les había asignado la dirección, por lo que se dio cuenta que el presupuesto establecido no sería suficiente para cumplir con la cantidad de productos esperados. Para resolver el problema, decidió comprar una cantidad mayor de productos con una baja calidad, para cumplir con las metas. ¿Consideras que realizó la estrategia respetando su ética profesional? ➢ No la realizo, ya que por su imprudencia puede afectar seriamente a la empresa. IV. Investiga y escribe las principales normas de seguridad vigentes y aplicables a tu centro de trabajo, las cuales se engloban en las diferentes categorías.

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ORIZABA

Prueba de lección 1:

Situaciones de la simulación:

1. Organización de la Producción: - Situación: Debes organizar a un equipo para construir carritos de Lego en un tiempo limitado. - Meta: Asigna tareas y coordina al equipo para cumplir con la meta. 2. Control de Calidad: - Situación: Algunos carritos tienen piezas defectuosas. - Meta: Implementa un control de calidad para evitar errores. 3. Supervisión Operativa:

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ORIZABA

Video 3: Producción y competitividad

Para que la empresa sea competitiva deberá utilizar sus recursos de manera óptima para obtener una mayor producción con los más altos estándares de cantidad al precio más bajo y en el menor tiempo. Mejora de productividad: para que se dé tiene que reducir la merma y costos, mejora de la calidad, optimización de los métodos, y técnicas de trabajo, simplificación de procesos, aplicando de mantenimiento preventivo, y la motivación del personal. Para mejorar la productividad: ordena las prioridades, cuantifica cada una de las metas, depara un plan de acción, elimina los obstáculos, establece métodos y sistemas, ejecuta el plan de acción, motivar a los trabajadores, mantener el impulso, y supervisar y consolidar los resultados.

Video 4: Acuerdos productivos en el equipo de trabajo

La negociación y persuasión son habilidades que nos ayudan a guiar a los trabajadores a cumplir los objetivos de la empresa. Para realizar una negociación: realiza un diagnóstico, crea una estrategia, mantén una buena actitud, mentaliza tu estrategia, expón que esperas lograr, guía la negociación, pregunta por mejores alternativas, recapitula para generar acuerdos, selecciona la mejor alternativa, cierra la negociación. Claves para la persuasión: estrategias de persuasión, se sinceró y sonríe, respetar a la audiencia, escuchar y ser flexible, mostrar humildad y una actitud positiva, ser conciso practico y discreto, ser constante, participación por parte de los colaboradores, brindar argumentos sólidos con información documentada. La negociación no es una competencia, no temas negociar, utiliza técnicas de comunicación efectiva, no decidas sin preparación, no te limites, enfrenta conflicto, analiza los resultados y traza metas altas, así como ser paciente y tener preparación.

Actividad 1:

I. Escribe las actividades que se te piden a continuación para gestionar las relaciones interpersonales. a) Define, según tu programa de trabajo, la frecuencia con la que realizarás tu reunión de estatus; puede ser semanal, quincenal o mensual.

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ORIZABA

La frecuencia con la que se realizará será una vez a la semana. b) Escribe las actividades que puedes realizar para interactuar de manera más personal con tus colaboradores. Realizar actividades fuera del área de trabajo una vez al mes. Programar comidas una vez al mes. Hacer concursos una vez por año. c. Investiga y escribe las estrategias que puedes implementar para generar la confianza de tus colaboradores, para que te cuenten sus inquietudes y te vean accesible. Ser accesible y tratar con respeto a los demás. Hablar con tonos amables. Apoyar a todos en lo que se les dificulte. Salir a comer con el equipo de trabajo una vez al mes. II. Escribe, de manera ordenada, los aspectos que debes tomar en cuenta al momento de dar instrucciones. III. Ejecuta un plan de productividad y competitividad; para ello, escribe las acciones o criterios que puedes utilizar en tu empresa. a. Ordena las prioridades asignadas por la dirección. ➢ Mejoramiento de la productividad ➢ Reducir la merma y el costo ➢ Mejorar la calidad ➢ Optimizar métodos ➢ Optimización de las técnicas de trabajos ➢ Simplificación de procesos

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ORIZABA

Situaciones de simulación:

  1. Relaciones Interpersonales:
    • Situación: El equipo no se comunica bien, causando retrasos.
    • Meta: Organiza reuniones semanales y actividades fuera del trabajo.
  2. Instrucciones Claras:
    • Situación: Los empleados cometen errores por falta de claridad.
    • Meta: Da instrucciones claras, confirma su comprensión y permite práctica.
  3. Productividad:
    • Situación: Se necesita aumentar la producción sin bajar la calidad.
    • Meta: Optimiza métodos, reduce desperdicios y motiva al equipo.
  4. Acuerdos Productivos:
    • Situación: Los empleados no están de acuerdo con los plazos.
    • Meta: Negocia nuevos plazos sin afectar los objetivos. Lección 3 Infografía 1: Pautas para el ejercicio de autoridad Un buen líder ejerce su autoridad utilizando la persuasión con su equipo de trabajo para generar una mentalidad dirigida hacia los objetivos de la organización. Para ejercer tu autoridad de manera efectiva realiza las siguientes acciones:
    1. Realiza un intercambio de ideas, expón los objetivos y toma en cuenta la opinión del equipo de trabajo por medio de reuniones.
    2. Asigna tareas cuidando la manera en que te expresas, utiliza un lenguaje adecuado y respetuoso.
    3. Respeta los límites de tu autoridad para generar un ambiente de trabajo saludable.
    4. Promueve una dirección participativa, es decir, incluye al personal a tu cargo en la toma de decisiones y mejoras de procesos de la empresa o departamento.
    5. Trata a cada miembro del equipo de trabajo de manera personal.
    6. Motívalos a salir de su zona de confort e impúlsalos a alcanzar metas más altas.
    7. Empatiza con sus necesidades, esto hará que crezca tu nivel de influencia en el equipo.
    8. Establece una comunicación bilateral, dales la confianza de buscarte para resolver sus dudas.

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ORIZABA

  1. Sé constante en tu metodología de trabajo, así como en la toma de decisiones, para que el equipo gestione de manera óptima las complicaciones.
  2. Recompensa el trabajo realizado, resaltando los logros de los empleados con más alto rendimiento y minimizando los fallos, para que los visualicen como retos y busquen superarse.
  3. Implementa la retroalimentación haciendo hincapié en lo que se necesite mejorar y motivándolos para que así sea.
  4. Transmite tu conocimiento, de forma oportuna, sobre cada operación que realizan tus subordinados, esto hará que se sientan seguros de tus capacidades al momento de ejercer tu autoridad en los procesos operativos.
  5. Implementa decisiones justas, trata a todos por igual.

Video 1: Estrategias para formar colaboradores de excelencia

La motivación y el liderazgo se basan en delegar responsabilidades, reconocer logros y avances, fomentar relaciones sanas, comunicar metas claras, así como incentivar con compensaciones o ascensos. Ofrecer herramientas necesarias, conocer bien al equipo de trabajo, dejar claras las expectativas, expresar claro, ser un menor, actualizar y capacitar al equipo por medio de pruebas, cursos, libros y películas. Identificar a las personas con mayor influencia en el equipo. Realizar retroalimentación sobre el desempeño, metas alcanzables, así como tareas por equipo. Infografía 2: Pautas para la gestión de procesos Las pautas en cada gestión de procesos son: Planificación: ✓ Definición de los equipos de trabajo ✓ Implementar rutinas en los procesos ✓ Identificación de procesos complejos ✓ Documentación de procesos ✓ Revisión y validación interna Ejecución: ✓ Solicitar la aprobación de altos mandos para la implementación de nuevos procesos ✓ Difusión de la documentación o información relativa a los procesos ✓ Ejecución de los nuevos procesos conforme lo definido Medición y seguimiento:

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ORIZABA

a) A través del salario. b) Ofreciendo beneficios sociales. c) Ofreciéndoles un desarrollo profesional adecuado. d) Reconociendo sus méritos. II. Analiza los siguientes casos. Escribe el tipo de necesidad que presenta y las acciones que puedes implementar para motivarlos según lo que investigaste en el punto anterior. a) Cristina es una persona muy entregada a su trabajo, siempre ayuda a sus compañeros y se destaca por entregar su trabajo impecable. Le gusta siempre mantener activa su vida social. ➢ Tipo de necesidad: Social ➢ “Podría motivarla regalando dos boletos para el cine, ya que le gusta socializar.” b) Juan, busca siempre destacar entre sus compañeros de trabajo, los ayuda, pero siempre es competitivo. Busca siempre ser reconocido por su desempeño. ➢ Tipo de necesidad: autorrealización ➢ Su principal motivación sería un ascenso de puesto. c) Alberto, es un compañero de trabajo muy eficiente. Él ha expresado que no le interesa subir de puesto o ser reconocido por sus compañeros. Sin embargo, en su tiempo libre comenta que le encanta probar nuevos restaurantes. ➢ Tipo de necesidad: fisiológica ➢ La forma de motivarlo sería llevarlo a comer a diferentes restaurantes.

Prueba de lección 3:

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ORIZABA

Situaciones de simulación:

  1. Autoridad:
    • Situación: Dificultad para ejercer autoridad sin ser autoritario.
    • Meta: Usa persuasión y participación en decisiones.
  2. Motivación:
    • Situación: El equipo no está motivado.
    • Meta: Reconoce logros y ofrece desarrollo.
  3. Procesos:
    • Situación: Inconsistencia en la producción.
    • Meta: Planifica y audita los procesos.
  4. Decisiones:
    • Situación: Problemas en la línea de producción.
    • Meta: Prioriza y elige la mejor solución.
  5. Empoderamiento:
    • Situación: Falta de iniciativa en empleados.
    • Meta: Fomenta autonomía y responsabilidad. Diploma: