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Tipo: Apuntes
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Dietas pobres en hierro (modas alimenticias, vegetarianismo sin control) Menstruaciones abundantes Crecimiento acelerado Baja absorción de hierro Trastornos de la alimentación
Cansancio excesivo Dolor de cabeza frecuente Palidez facial Mareos Dificultad para concentrarse
Educación nutricional Alimentación rica en hierro Ingesta de vitamina C para mejorar la absorción Controles médicos periódicos
NO hendemico Frijoles Tofu Almendras Semillas de calabaza Brócoli
Carne de res Hígado Pollo Atún Mariscos
Sulfato ferroso en tabletas Complementos vitamínicos con hierro Jarabes reforzados (en adolescentes menores)
OMS. (2020). Iron deficiency anaemia. https://www.who.int/ Instituto Nacional de Salud del Perú. (2022). Lineamientos sobre anemia en adolescentes. Ríos, M., & Torres, J. (2021). Anemia y salud escolar. Revista de Salud Pública Adolescente, 6(1), 22–29. CDC. (2021). Iron and teen health. https://www.cdc.gov/nutrition/ Ministerio de Educación del Perú. (2023). Educación y nutrición en adolescentes. Referencias. Integrantes: Liset magaly huamani Unocc karla Estephani Huarachi Mamani Ruth Karina Paricoto Huarilloclla curso: Nutrición Docente: Bellido Vallejo Milagro