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Las materias primas se obtienen por medio de proveedores, el volumen de producto será alto si se quiere expandir en otro lado, se aprovecha mejor el servicio y la provisión de mercancía al haber alguna negocio de elotes o tortas o antojitos el precio de los productos ya sea a venta por mayoreo o menudeo, dependerá del costo que requiera arriba de 1 kilo o más de 5 cosas.
Tipo: Guías, Proyectos, Investigaciones
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¡No te pierdas las partes importantes!
Completa correctamente la siguiente guía, sigue los pasos que se enumeran a continuación:
Datos Generales Nombre del proyecto CREMERIA Y SALCHICHERIA “Loa matitos” Justificación En el lugar donde se piensa realizar el proyecto es para ofrecer a los clientes mejor calidad de producto y dar a un costo accesible por lo que el propósito de dicho proyecto es mejorar la atención y rapidez del
Módulo 2. Análisis de Viabilidad Primaria servicio hacia los clientes, para que lleven una mercancía de buena calidad y fresca. Ubicación Colonia santa Lucia calle Santa Rosa mza 7 lote 17 municipio Emiliano zapata Beneficiarios María Elena Hernández Vizuet disponibilidad para rotar turnos Marlene Garcia Hernández aporto un crédito de $100,000.00 por medio del banco BBVA El producto (Cuál será nuestro producto y cuál o cuáles los subproductos; la existencia y características de los productos que sustituyan a los del proyecto en desarrollo (mencionar aquellos productos similares que puedan sustituir al que se piensa fabricar, anotando sus características), precisar si su uso está condicionado a la existencia de otro producto en el mercado y determinar cuáles son los "productos complementarios" (son aquellos que condicionan, en cierta forma, el uso del producto que se pretende fabricar. Mencionar tales productos, especificando sus características). Venta de todo tipo de quesos, carnes frías, embutidos, lácteos, huevos yogurt, tostadas salsas tortillas mantequillas cremas y un poco de abarrotes. El mercado (Mencionar el mercado en el que se va a colocar el producto; definir sus alcances con cierta precisión; definir una idea de la ubicación y magnitud de la empresa, buscando que sea óptima para poder determinar el área específica donde operará el proyecto). Elegí caseta local por lo que tentativamente, se colocaran los productos en la colonia Santa Lucia, rentando como inicio un local de tamaño 4x4 mts, teniendo como objetivo llamar la atención con promociones en la parte de afuera y por redes sociales. Local (Volumen de producción, Relación de productores, Capacidad aprovechada, Volumen de demanda, Tendencias del consumo, Precios del producto, Sistemas de comercialización, Régimen fiscal) Volumen de producción: media- baja Relación de productos: sigma, quesos la joya, carnes Don Andrés, Quesos y carnes Leo, Lala, Alpura, huevos el calvario, tostadas pinocho. Capacidad aprovechada: máxima capacidad Volumen de demanda: quincenal Tendencias de consumo: menudeo debido a la economía. Precios del producto: podría ser variable Sistemas de comercialización: Al consumidor Régimen fiscal: IVA, medido por medio del sat Sector público (Compras detectadas, Precios).
está a pie de calle, en una zona transitada. Servicios (Mano de obra no calificada, Servicios técnicos y administrativos, Servicios de calificación del trabajo, Servicios médicos y asistenciales, Financieros, Institucionales, Otros servicios). El encargado o dueño según el organigrama, se encargara de la contratación de una persona capacitada, proporcionando todos los servicios que se requieren para el inicio de un negocio, el mismo encargado tendrá la responsabilidad de afiliar al negocio con el sat y todos los movimientos correspondientes a ello.
Tiene como objetivos primordiales el validar la posibilidad técnica de fabricación del producto que se pretende crear y analizar y determinar el tamaño óptimo, la localización óptima, los equipos y las instalaciones requeridas para realizar la producción. Descripción del producto Quesos y salchichería tendrá como obligación el proporcionarle quesos, embutidos, carnes frías lácteos y un poco de abarrotes. Determinación del tamaño de planta o local y el programa de producción Planta inicial: tamaño 16 mts2 (4x4) Se requiere acondicionamiento para comenzar a checar proveedores y acomodar la mercancía. Selección de maquinaria y equipo Una computadora, caja registradora, una vitrina, una rebanadora, un refri pequeño y una báscula y algunos muebles. Localización de la planta o local Colonia santa Lucia calle Santa Rosa mza 7 lote 17 municipio Emiliano zapata
Módulo 2. Análisis de Viabilidad Primaria Distribución de la planta o local Parte delantera y mitad, para ubicación de la mercancía y la caja y vitrina para exhibir los productos y la parte de atrás para acomodar producto y el sanitario a un lado. Disponibilidad de materiales e instalaciones Poner a la entrada y a la mitad productos en promoción y distribuir la de más mercancía en la vitrina y los muebles. Requerimientos de mano de obra La mano de obra se requiere en el caso de que alguna instalación o algún equipo que tenga alguna falla. Desperdicios Tratar de no mermar el producto y darlos a mitad de precio para obtener alguna ganancia y no perder. Estimación del costo de inversión y de producción de la planta Costo estimado de inversión: $100,000. Costo estimado de producción: no lo tengo calculado.