Docsity
Docsity

Prepara tus exámenes
Prepara tus exámenes

Prepara tus exámenes y mejora tus resultados gracias a la gran cantidad de recursos disponibles en Docsity


Consigue puntos base para descargar
Consigue puntos base para descargar

Gana puntos ayudando a otros estudiantes o consíguelos activando un Plan Premium


Orientación Universidad
Orientación Universidad

explicación de una lista de alimentos para un paciente que requiere disminuir su % de gc, Esquemas y mapas conceptuales de Dietética

Esto corresponde e una lista de alimentos por grupo de acuerdo al SMAE, para un paciente que requiere llevar un plan alimenticio para disminuir el porcentaje de grasa corporal y llevar un estilo de vida saludable

Tipo: Esquemas y mapas conceptuales

2023/2024

Subido el 17/05/2024

ivon-perez-5
ivon-perez-5 🇲🇽

1 documento

1 / 1

Toggle sidebar

Esta página no es visible en la vista previa

¡No te pierdas las partes importantes!

bg1
Cereales sin grasa
Tortilla de maíz 1 pieza
Galleta maría 5 piezas
Pan tostado integral 1 rebanada
Pan integral 1 rebanada
Avena entera 2 cucharadas
Granola 3 cucharadas
Elote cocido desgranado ½ taza
(83 gr)
Pasta 1/3 taza (47 gr)
Arroz integral 1/3 taza (65 gr)
Arroz blanco ¼ taza (47 gr)
Tostada de maíz horneada 2 pzas
Galletas saladas 4 piezas
Habaneras 4 piezas
Galleta animalito u ovalada 6 pzas
Palomitas 2 ½ tazas
Papa cocida ½ pza (68 gr)
Cereales de caja 1/3 taza (28 gr)
Bolillo 1/3 pieza
Chía 20 gr
Hotcakes ¾ pieza
Fruta
Fresa rebanada 1 taza (166 gr)
Manzana 1 pieza (138 gr)
Manzana verde ½ pza (93 gr)
Pera ½ pieza (95 gr)
Plátano ½ pieza (80 gr)
Plátano macho ¼ pieza
Papaya 1 taza (140 gr)
Melón 1 taza (160 gr)
Piña 1 rebanada (84 gr)
Uva 1 taza (120 gr)
Sandía 1 taza (160 gr)
Pasita 10 pzas (20 gr)
Durazno 2 pzas (174 gr)
Tuna 2 piezas (138 gr)
Naranja 2 piezas
Mandarina 2 piezas
Kiwi 1 ½ pieza
Leche descremada
Leche descremada 1 taza
Leche vegetal 1 taza
Yogur natural ½ taza
Leguminosas
Frijol cocido ½ taza
Lenteja cocida ½ taza
Garbanzo ½ taza
Verduras
Chayote cocido ½ taza (80 gr)
Calabacita cocida ½ taza (110 gr)
Pimiento ½ taza (68 gr)
Jitomate 1 taza o 120 gr
Tomate verde 1 pza (123 gr)
Cebolla cruda ½ taza (58 gr)
Cebolla cocida ¼ taza (53 gr)
Acelga ½ taza (72 gr)
Brócoli cocido ½ taza (92 gr)
Champiñón cocido ½ taza (70 gr)
Ejote cocido ½ taza (63 gr)
Nopal cocido 1 taza (149 gr)
Pepino 1 taza (104 gr)
Lechuga 3 tazas (141 gr)
Jícama ½ taza (60 gr)
Apio cocido ¾ taza (113 gr)
Apio crudo 1 ½ taza (152 gr)
Zanahoria ½ taza (55 gr)
Chile poblano ½ pieza (40 gr)
Coliflor cocida 1 taza (125 gr)
Espinaca cocida ½ taza (90 gr)
Chícharo ¾ taza
Betabel ¼ pieza
Origen animal
Filete de cerdo 40 gr
Salmón 40 gr
Jamón bajo en grasa 2 rebanadas
Molida de res 30 gr
Pechuga de pollo 30 gr
Filete de pescado 40 gr
Queso cottage 3 cdas
Queso panela 40 gr
Queso fresco 30 gr
Quesillo 30 gr
Huevo 1 pieza
Claras de huevo 2 piezas
Bistec 30 gr
Atún en agua 1/3 lata
Camarón 5 pzas 34 gr
Camarón seco 10 gr
Mojarra 73 gr
Sardina en tomate 1 pieza (38 gr)
Milanesa 30 gr
Costilla de cerdo 50 gr
Chicharrón 12 gr
Chuleta de cerdo ahumada ½ pieza
40 gr
Grasas
Aguacate 1/3 pieza (31 gr)
Guacamole 2 cucharadas
Aceites vegetales 1 cucharadita
Aceituna negra 5 piezas
Aceitunas verdes con hueso 6
piezas
Mayonesa 1 cucharadita
Mantequilla sin sal 1 ½ cucharadita
Chorizo 30 gr
Crema 1 cda
Tocino 1 rebanada delgada 8 gr
1 cucharada de queso philadelphia
Almendra 10 pzas
Nuez 6 pzas
Cacahuate 14 pzas o 12 gr
Cacahuate enchilado 13 pz
Azúcares
Azúcar de mesa 2 cucharaditas
Miel 2 cucharaditas
Mermelada 2 cucharaditas
Cajeta 1 cucharadita
Crema de avellana 1 cucharadita
Crema de cacahuate 1 cucharadita
Alimentos permitidos por equivalentes

Vista previa parcial del texto

¡Descarga explicación de una lista de alimentos para un paciente que requiere disminuir su % de gc y más Esquemas y mapas conceptuales en PDF de Dietética solo en Docsity!

Cereales sin grasa Tortilla de maíz 1 pieza Galleta maría 5 piezas Pan tostado integral 1 rebanada Pan integral 1 rebanada Avena entera 2 cucharadas Granola 3 cucharadas Elote cocido desgranado ½ taza (83 gr) Pasta 1/3 taza (47 gr) Arroz integral 1/3 taza (65 gr) Arroz blanco ¼ taza (47 gr) Tostada de maíz horneada 2 pzas Galletas saladas 4 piezas Habaneras 4 piezas Galleta animalito u ovalada 6 pzas Palomitas 2 ½ tazas Papa cocida ½ pza (68 gr) Cereales de caja 1/3 taza (28 gr) Bolillo 1/3 pieza Chía 20 gr Hotcakes ¾ pieza Fruta Fresa rebanada 1 taza (166 gr) Manzana 1 pieza (138 gr) Manzana verde ½ pza (93 gr) Pera ½ pieza (95 gr) Plátano ½ pieza (80 gr) Plátano macho ¼ pieza Papaya 1 taza (140 gr) Melón 1 taza (160 gr) Piña 1 rebanada (84 gr) Uva 1 taza (120 gr) Sandía 1 taza (160 gr) Pasita 10 pzas (20 gr) Durazno 2 pzas (174 gr) Tuna 2 piezas (138 gr) Naranja 2 piezas Mandarina 2 piezas Kiwi 1 ½ pieza Leche descremada Leche descremada 1 taza Leche vegetal 1 taza Yogur natural ½ taza Leguminosas Frijol cocido ½ taza Lenteja cocida ½ taza Garbanzo ½ taza Verduras Chayote cocido ½ taza (80 gr) Calabacita cocida ½ taza (110 gr) Pimiento ½ taza (68 gr) Jitomate 1 taza o 120 gr Tomate verde 1 pza (123 gr) Cebolla cruda ½ taza (58 gr) Cebolla cocida ¼ taza (53 gr) Acelga ½ taza (72 gr) Brócoli cocido ½ taza (92 gr) Champiñón cocido ½ taza (70 gr) Ejote cocido ½ taza (63 gr) Nopal cocido 1 taza (149 gr) Pepino 1 taza (104 gr) Lechuga 3 tazas (141 gr) Jícama ½ taza (60 gr) Apio cocido ¾ taza (113 gr) Apio crudo 1 ½ taza (152 gr) Zanahoria ½ taza (55 gr) Chile poblano ½ pieza (40 gr) Coliflor cocida 1 taza (125 gr) Espinaca cocida ½ taza (90 gr) Chícharo ¾ taza Betabel ¼ pieza Origen animal Filete de cerdo 40 gr Salmón 40 gr Jamón bajo en grasa 2 rebanadas Molida de res 30 gr Pechuga de pollo 30 gr Filete de pescado 40 gr Queso cottage 3 cdas Queso panela 40 gr Queso fresco 30 gr Quesillo 30 gr Huevo 1 pieza Claras de huevo 2 piezas Bistec 30 gr Atún en agua 1/3 lata Camarón 5 pzas 34 gr Camarón seco 10 gr Mojarra 73 gr Sardina en tomate 1 pieza (38 gr) Milanesa 30 gr Costilla de cerdo 50 gr Chicharrón 12 gr Chuleta de cerdo ahumada ½ pieza 40 gr Grasas Aguacate 1/3 pieza (31 gr) Guacamole 2 cucharadas Aceites vegetales 1 cucharadita Aceituna negra 5 piezas Aceitunas verdes con hueso 6 piezas Mayonesa 1 cucharadita Mantequilla sin sal 1 ½ cucharadita Chorizo 30 gr Crema 1 cda Tocino 1 rebanada delgada 8 gr 1 cucharada de queso philadelphia Almendra 10 pzas Nuez 6 pzas Cacahuate 14 pzas o 12 gr Cacahuate enchilado 13 pz Azúcares Azúcar de mesa 2 cucharaditas Miel 2 cucharaditas Mermelada 2 cucharaditas Cajeta 1 cucharadita Crema de avellana 1 cucharadita Crema de cacahuate 1 cucharadita

Alimentos permitidos por equivalentes