Calidad y problemas de distribución en la empresa panificadora Angelita Becerril SA de CV, Apuntes de Investigación de Mercado

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Calidad Global

La calidad en la organización

Salvador Rios Rubio

ES

La empresa panificadora Angelita Becerril SA de CV es una empresa dedicada a la elaboración de pan y repostería donde se desempeña en la zona metropolitana de Guadalajara y posteriormente sus productos son muy buenos por su calidad y sabor pero recientemente han tenido muchos problemas con su canal de distribución lo cual ha generado problemas tanto con el personal como con sus clientes y esto ha llegado a repercutir en las ganancias de la empresa, en un análisis profundo de su situación se ha detectado muchos problemas internos que afecta todo la organización. Estos son los problemas que se han detectado en varias áreas de la empresa, posibles a su problema con la distribución e identificarlos para darle una solución.  El salario de los repartidores esta por debajo de los $ 1500 semanales  Las unidades tienen problemas mecánicos  No tienen un bono extra o incentivo que les ayude a motivarse  Por falta de personal los repartidores existentes tienen que hacer el 60% o 70% de sus rutas para brindar el servicio a las rutas vacantes, pero solamente cubren el 30% o 40% de esas rutas. De acuerdo con las investigaciones hechas con la misma por sus repartidores, ellos comentan que su personal de reparto duran entre 20 días a 1 mes pero si sus patrones les dieran un aumento a su sueldo o un incentivo económico ellos trabajarían con más dedicación y su personal duraría mas de lo normal, ellos se basan a las estadísticas laborales de las demás empresas panaderas de la región, las cuales tienen un mejor sueldo arriba de los $1800 semanales y otras con bonos extras por sus labores garantizados en ruta, la empresa Panificadora Becerril es una empresa muy confiable en su calidad de repostería pero creo que sus ganancias estarían más arriba de las ganancias actuales si tuviera una inversión extra para el personal de reparto sabiendo que esa inversión se las daría el 100% de las rutas cubiertas por su personal y el mismo personal tendría la visión de crear más clientes haciendo coberturas en otras partes donde nunca se ha llegado el pan para su venta, pero dándoles un reconocimiento económico (bono o inventivo) por su labor de ventas.

Bibliografía UnADM. Recuperado el 20 de abril del 2021 de: https://campus.unadmexico.mx/contenidos/DCSA/BLOQUE2/MI/03/ICAG/U1/ descargables/ICAG_U1_Contenido.pdf Panificadora. Angelita Becerril. Recuperado el 20 de abril del 2021 de: http://panificadoraangelitabecerril.com/