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Las normas básicas de una empresa de transporte y venta de comida, incluyendo las funciones del personal, el organigrama de la empresa y los requisitos y condiciones de trabajo. Se detallan las responsabilidades de los diferentes departamentos, desde la gestión del personal hasta el área de marketing y producción.
Tipo: Ejercicios
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¡No te pierdas las partes importantes!
Preparación de comida mexicana Venta de comida mexicana al publico Venta de platillos exóticos a nuestros clientes Asociación con empresas de transporte para el envió de comida Venta de banquetes para eventos Venta de bebidas
Diseñador Relaciones Publicas Crear logotipos Crear productos gráficos Imágenes y videos digitales Contactar directamente a los clientes para presentar y ofrecer platillos Posicionar el restaurante en el mercado Elaborar los anuncios comunicativos del restaurante para lanzar un platillo
Contabilidad Caja General^ Planeación Financiera Establecer la cuantía de los bienes, deudas y patrimonio de la empresa Llevar el control de los ingresos y egresos Determinar las utilidades o perdidas obtenidas al finalizar el periodo contable Análisis de estados financieros Presupuesto Financiamiento Análisis de ingresos Realizar facturas a los clientes Llevar el control de las comandas Cobro y aclaraciones de pago
Funciones Reclutamiento Capacitación Desarrollo Comportamiento humano Tipo de actitudes laborales y psicológicas de la persona Maquinas, herramientas y equipo Test/cuestionarios Entrevistas Informática/computadora Conocimientos con los que se debe aplicar Capacitado en psicología Buena actitud Trato con las personas Habilidades requeridas Facilidad de palabra Observador Contexto del puesto Empleado del mes Bonos Incentivo por buen reclutador Condiciones físicas del trabajo Trastornos Mal al escuchar Mala Personalidad NOMINA Funciones
Comportamiento humano Amable Tolerante Buen trato a las personas Maquinas, herramientas y equipo Computadora Calculadora Conocimientos en los que se debe aplicar Manejo de programas (office) Realización de esquemas y diagramas Habilidades requeridas Organizado Trabajo bajo presión Eficaz Contexto del puesto Empleado del mes Bono por buen manejo de los empleados Condiciones físicas del trabajo Alguna discapacidad
Funciones Crear logotipos Productos gráficos Imágenes y videos digitales Comportamiento humano
Saber expresarse Tener buena actitud Maquinas, herramientas y equipo Computadora Aplicaciones de diseño (Photoshop, canva, etc) Cosas de dibujo Conocimientos en lo que se debe aplicar Buen manejo de aplicaciones de diseño Diseñador grafico Habilidades requeridas Creativo Original Paciente Entusiasta Contexto del puesto Bono por puntualidad Comisiones Condiciones físicas del trabajo Algún trastorno Personalidad RELACIONES PUBLICAS (R.R.P.P) Funciones Contactar directamente a los clientes para presentar y ofrecer platillos Posicionar el restaurante en el mercado Elaborar los anuncios comunicativos del restaurante para lanzar un platillo Comportamiento humano Amable Responsable Creativo Organizado Maquinas, herramientas y equipo
Funciones Llevar el control de ingresos y egresos Determinar las utilidades por pérdidas obtenidas al finalizar el periodo contable Establecer la cuantitativa de los bienes y el patrimonio que posee la empresa Comportamiento humano: Tolerante Paciente Creativo Respetuoso Máquinas, herramientas y equipo Manejo de computadora PC Manejo de paquetería office Programas de contabilidad Calculadora Conocimientos con los que se debe aplicar Contabilidad en genera l Conocimiento de las NIF Uso de Excel Habilidades requeridas Proactivo Trabajo en equipo Liderazgo Contexto del puesto Bono de productividad y puntualidad Empleado del mes Condiciones físicas del trabajo Excelente vista Buena audición No puede ser enfermedad crónica CAJA GENERAL
Funciones Realizar factura a los clientes Llevar control de comandas Cobro y aclaraciones Comportamiento humano Paciente Respetuoso Dispositivo Alegre Máquinas, herramientas y equipo Computadora Terminal Punto de venta Conocimientos en los que se debe aplicar Paquetería office Programa de punto de venta Manejo de cuentas bancarias Habilidades requeridas Facilidad de palabra Trabajar bajo presión Trabajo en equipo Organizado Contexto del puesto Bono por metas Bono de productividad Bono de puntualidad Condiciones físicas del trabajo Buena audición Excelente vista Buena presentación No padecer ninguna enfermedad crónica PLANEACION FINANCIERA Funciones
Funciones ● Supervisar y dirigir todo el proceso de preparación ● Presentación de alimentos ● Planeación del menú Comportamiento humano Tolerante ● Audaz Maquinas, herramientas y equipo ● Canva, Publisher o algún programa de planeación como el diagrama de Gantt donde se especifique que se hará del menú y cómo se presentarán los alimentos Conocimientos en los que se debe aplicar ● Saber de diseño y presentación de platillos ● Saber sobre cómo disgustar un platillo Saber cómo estructurar un menú Habilidades requeridas ● Innovador ● Inconformista ● Creativo ● Liderazgo Contexto del puesto Bonos de puntualidad Vales Bono de empleado del mes Condiciones físicas del trabajo ● Buen gusto, olfato y visión de los platillos ● Carta de vacunación al corriente SUB CHEF
Funciones Ayudar a la preparación y diseño de los menús de comida y bebidas Comportamiento humano ● Tolerante ● Paciente Maquinas, herramientas y equipo ● Utensilios ● Vajillas ● Electrodomésticos Conocimientos en los que se debe aplicar ● Saber preparar comida mexicana ● Preparación de comida exótica mexicana Habilidades requeridas ● Trabajar bajo presión ● Ser rápido ● Conocimiento de manejo de condimentos Contexto del puesto ● Bonos de puntualidad ● Vales ● Bono de empleado del mes Condiciones físicas del trabajo ● Buena complexión ● Agilidad ● Buena salud COCINA FRIA Y CALIENTE Funciones
