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El proceso de preparación de medios de cultivo microbiológicos, que son sustratos o soluciones nutritivas en los que crecen y se multiplican los microorganismos. Se explica la composición de los medios de cultivo, incluyendo el agar como agente solidificante, los fluidos corporales como la sangre, los indicadores de ph, los agentes reductores y los agentes selectivos. También se detallan los pasos a seguir para la preparación de los medios de cultivo, como pesar los ingredientes, ajustar el ph, fundir el agar y repartir el medio en recipientes. Además, se menciona la importancia de la esterilización para el adecuado funcionamiento de los medios de cultivo. El documento también aborda la clasificación de los medios de cultivo según sus características físicas (sólidos, semisólidos y líquidos) y su utilización (diferenciales, selectivos, etc.), así como los factores de crecimiento necesarios para el desarrollo microbiano.
Tipo: Diapositivas
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E L A B O R A C I Ó N D E M E D I O S D E C U L T I V O P A R A S E M B R A D O M I C R O B I O L Ó G I C O P R A C T I C A 7 Integrantes. Delgado Sánchez Alondra Itzel. Diaz Jiménez Mónica Gabriela. Marin Astudillo Grecia. Julian Sámano Esbegdy Adilene. Sotelo Candia Ximena. Poblete Antúnez Karla Valentina. Mesa/Equipo 1 Identifica microorganismos con base en tecnicas bacteriologicas
Objetivo general. Aprender a elaborar correctamente medios de cultivo, dependiendo el medio que se vaya a utilizar. Objetivos específicos. Preparar medios de cultivo a partir de sus ingredientes y medios de cultivo deshidratados. Hacer un primer acercamiento a la manipulación de medios de cultivo (caldos, agares). Preparar medios de cultivo como soporte y fuente de nutrientes para el desarrollo de los microorganismos.
Peptonas. Son mezclas complejas de compuestos orgánicosnitrogenados y sales minerales que se obtienen por digestión enzimático o químico de proteína animales ovegetales. Las peptonas son muy ricas en péptido y aminoácidos, pero pueden ser diferentes en determinadasvitaminas y sales. Extractos. Para su preparación ciertos órganos o tejidos sonextraídos con agua y alcohol y posteriormenteconcentrados hasta la forma final de pasto o polvo. Fluidos corporales. Sangre completa, sangre desfibrinada, plasma o suerosanguíneo son frecuentemente añadidos a los medios empleados para el cultivo de algunos patógenos. Lasangre no puede ser esterilizada y debe, por tanto, serobtenida en condiciones asépticas directamente de unanimal sano. Sistemas amortiguadores. Algunos componentes son incorporados a los medios decultivo para mantener y sales como fosfato disódico odipotásico o sustancias como las peptonas previenen una desviación del pH.
Indicadores de pH. Los indicadores de pH son incorporados en algunosmedios de cultivo y dan evidencia visual de los cambiosde pH que ocurren. Agentes reductores. Cisterinas, tioglicolato y otros que se añaden a los mediosde cultivo para crear condiciones que permitan el desarrollo de los gérmenes microaerófilos y anaerobios. Agentes selectivos. La adición de determinadas sustancias al medio de cultivopuede convertirlo en selectivo, a la concentración adecuada actúan como medios selectivos frente a determinados microorganismos. La preparación de los medios de cultivo microbiológico es el proceso de mezcla de nutrientes, agentes amortiguadores y agentes destinados al mantenimiento del equilibrio osmótico, además de inhibidores o indicadores selectivos para crear un agar o caldo que sustente el crecimiento y la diferenciación de los microorganismos. La preparación de los medios de cultivo microbiológico es una tarea habitual en el control regular de los microorganismos descomponedores y patógenos en las muestras microbiológicas.
DESARROLLO
05 RUTA DE TRABAJO
05
En esta práctica se aprende a cómo preparar los medios de cultivo según su utilización. Ya sea agar o caldo,se llevo un procedimiento para aprender a cómo manejarlos y poder desarrollar microorganismos dentro del medio llevando un control de las medidas necesarias del agar o caldo utilizado y así no desperdiciar producto deshidratado, cada integrante aprendió tambien a manejar correctamente las cajas de petri así como el vaciado de cada uno.
05 CONCLUSIÓN Finalmente nuestra práctica no fue concluida, a falta de tiempo para mi equipo nos falto esterilizar parte del material que fue hecho, a pesar de esto en la práctica llegamos al conocimiento que los medios de cultivo son soluciones que contienen nutrientes y que gracias a ellos se pueden desarrollar los microorganismos y así los podremos identificar. Nos damos cuenta lo importante que es saber cómo se preparan y la técnica que se debe utilizar en la preparación así como los cálculos de ellos. Debemos de tomar en cuenta que la esterilización es muy importante para que los medios de cultivo tengan el funcionamiento adecuado, la esterilización nos ayudara a deshacer cualquier microorganismo que se haya adherido en la preparación de los medios esto por algun error en la práctica.
05 CUESTIONARIO Sólidos, presentan en su composición una agente solidificante (AGAR) en proporción de 12 a 15 gramos por litro. Semisólidos, presentan AGAR en su composición, pero a una concentración mucho menor, entre 2,5 a 4 gramos del agente solidificante Líquidos, no presenta ningún agente solidificante
05 CUESTIONARIO R=Pesar todos los productos, excepto el agar, y disolverlos en parte del agua en un vaso de precipitados (pesar el extracto de carne sobre un vidrio de reloj) Medir el pH y ajustarlo con NaOH y HCl a 7, Añadir el agar y el resto del agua hasta 500 ml Calentar al baño maría hasta que el agar esté fundido.(EI medio adquiere un aspecto transparente) Antes de que se enfríe el medio (y por tanto solidifique) repartir parte de él en tubos de ensayo, el resto ponerlo en un matraz de 500 mI. Limpiar bien la boca de los tubos y del matraz y tapar con algodón.
