El Ácido Docosahexaenoico: Propiedades, Funciones y Beneficios, Esquemas y mapas conceptuales de Química

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ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA

DE CHIMBORAZO

Bioquímica I Investigación Formativa ÁCIDO DOCOSAHEXANOICO Tatiana Guashpa IV A

ESTRUCTURA QUÍMICA

ÁCIDO DOCOSAHEXANOICO El ácido docosahexaenoico (C22:6 ω-3, DHA) es un ácido graso poliinsaturado de cadena larga de origen marino fundamental para la formación y funcionalidad del sistema nervioso, especialmente para el cerebro y la retina de los humanos.

Beneficios biologicos Actualmente se considera al DHA como un nutriente crítico durante el embarazo y la lactancia por su activa participación en el desarrollo del sistema nervioso tanto a nivel estructural como funcional en los primeros años de vida presenta propiedades neuroprotectoras frente al envejecimiento cerebral, algunas enfermedades neurodegenerativas y a la injuria causada por el daño durante episodios de isquemia-reperfusión cerebral

FUENTES

Además de en la leche materna, se puede encontrar DHA naturalmente en pescados grasos como salmón, atún.

▸ COMENTARIO FINAL

▸ Es importante que las mujeres en etapa de gestación consuman pescado ya que como hemos visto tiene DHA el mismo que tiene la función de estimular en el cerebro del niño ,sus sistema nervioso central ,de hecho ya en las personas adultas es aconsejable el consumo de vitaminas las cuales se consiguen en centros naturistas, en fin una buena alimentación y el consumo de suplementos de omega 3 nos ayudarán a llevar una vida más saludable.