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Análisis de Pareto para la Mejora de la Calidad en la Producción de Salchichas, Ejercicios de Gestión de la Calidad

ejercicio de calidad sobre como sirven las herramientas para el cuidado y seguridad de los alimentos

Tipo: Ejercicios

2022/2023

Subido el 02/11/2023

alejandra-trujillo-7
alejandra-trujillo-7 🇨🇴

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Diagrama de Pareto
En una empresa procesadora de carnes frías se detecta mediante inspección 100% los problemas
en las salchichas. A continuación se muestran los resultados de una semana
a) Considerando que la gravedad de los tres problemas es la misma, realice un análisis de
Pareto para problemas y detecte cuál es el vital.
b) Sobre el problema vital, haga un Pareto de segundo nivel (causas) tanto para máquina
como para turno.
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¡Descarga Análisis de Pareto para la Mejora de la Calidad en la Producción de Salchichas y más Ejercicios en PDF de Gestión de la Calidad solo en Docsity!

Diagrama de Pareto En una empresa procesadora de carnes frías se detecta mediante inspección 100% los problemas en las salchichas. A continuación se muestran los resultados de una semana a) Considerando que la gravedad de los tres problemas es la misma, realice un análisis de Pareto para problemas y detecte cuál es el vital. b) Sobre el problema vital, haga un Pareto de segundo nivel (causas) tanto para máquina como para turno.